作者:蕭漢
文章來源:《旅行京人》
物美大變胖東來,北京首家“胖物美”您來逛了嗎?就在北京市海淀區學清路的這家物美超市,最近人氣相當火爆,幾條S形超長隊伍一直排到二樓物美門口,這是物美發布30周年升級戰略后的首個示范項目。
雖然人多得夸張,但服務有了質的飛躍,工作人員的引導清晰明了,還有熱情的試吃攤位,導購也很耐心,有問必答,購物體驗感直線上升。
商品方面,調整后的結構接近胖東來商品結構的90%,數量精簡至約1萬支,其中70%為新增商品,進口商品占比達15%,引入68款胖東來商品,比如果蔬汁、礦泉水、啤酒、果蔬餐具凈、濕巾、食用油等等。
現制區域是整個超市最火爆的地方,醬鹵熟食、生鮮壽司、糕點和鮮肉都當日出清,晚八點之后還會打折。
最后說說設施的變化,能看到飲水處、藥品、血壓儀、微波爐加熱等地方,很多商品上會標上指示牌,雖然比之前的物美已經有一些提升了,但感覺只是學了一些皮毛,提升空間還是很大的。
個人認為,胖東來的成功秘訣是能夠保障服務與商品質量,這種形式在實際操作中卻并不容易被復制。胖東來采取了小范圍精細化運營策略,至今僅有10多家門店。相比之下,物美的門店數量高達約1800家,要想完全復制胖東來的模式絕非易事。
想要來的朋友,可以導航到海淀區學清路甲8號新辰里二層,地鐵乘坐15號線在六道口站下車。超市營業時間為7:30-21:30,快來打卡北京第一家物美胖東來吧。
【景區名稱】物美(新辰里學清路店)
【詳細地址】北京市海淀區學清路甲8號
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