桂圓也稱(chēng)龍眼。它既是一種可口水果,又是一味治病良藥。
中醫(yī)認(rèn)為,桂圓肉性味甘、溫,入心、脾經(jīng),有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神等功效,常用來(lái)治療思慮過(guò)度、勞傷心脾、驚悸怔忡、失眠健忘、皮膚干燥,以及年老體衰、產(chǎn)后、大病后造成的氣血虧虛證。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),桂圓富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和鐵、磷等礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
桂圓晶瑩剔透,生吃口感鮮甜,入膳也有較好的養(yǎng)生效果。下面推薦幾款桂圓藥膳,以供選用。
來(lái)源:養(yǎng)生中國(guó)
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