老張56歲，剛退休半年，日子過得有滋有味。每天清晨六點，他準時牽著養了五年的金毛犬“大黃”出門，沿著護城河遛上三公里，雷打不動。下午三點，社區活動中心的象棋攤必能看到他身影，楚河漢界間運籌帷幄，常惹得圍觀棋友嘖嘖稱贊。街坊鄰里都說，老張這身子骨比年輕人還硬朗，不沾煙酒，飲食清淡，走起路來一陣風。

可命運總愛在人猝不及防時轉個彎。那日午后，老張正遛狗到河濱公園，突然眼前一黑，右腿使不上勁，整個人歪歪扭扭栽向草坪。幸得路人及時發現，送醫搶救。CT結果顯示，左側大腦半球急性梗死，血管里竟藏著不穩定的斑塊。

醫生搖頭嘆息：“現在腦梗真不分老少，中國發病率全球第一，每12秒就有1人新發。像老張這樣看似健康的人，可能暗藏頸動脈斑塊、心臟卵圓孔未閉等隱患。”

原來，除了高血壓、糖尿病這些“明槍”，看似健康的中年群體，也可能因血管老化、血液黏稠度高等“暗箭”中招。專家提醒：50歲以上人群，建議每年做頸動脈超聲、心臟彩超，監測血管健康。突發眩暈、肢體麻木、言語不清等癥狀，需立即就醫，把握黃金救治時間。

為什么得腦梗的人越來越多了？

1.不良生活方式盛行

現代人高鹽、高脂、高糖飲食普遍，吸煙、飲酒、熬夜、缺乏運動等習慣導致血管硬化、血栓形成，直接影響腦部供血。例如，長期吃外賣、久坐辦公、熬夜刷手機等，都是腦梗的“隱形推手”。

2.生活壓力持續增大

長期處于高壓狀態，人體易內分泌失調、血管痙攣。研究表明，壓力大的人群腦梗風險比常人高30%。精神緊張還會間接導致高血壓、失眠等問題，進一步損傷血管。

3.人口老齡化加劇

我國60歲以上人口已超過2.6億，老年人血管彈性下降、代謝減慢，更易發生動脈粥樣硬化。數據顯示，75歲以上老人腦梗發病率是年輕人的5倍。

4.慢性病管理失控

高血壓、糖尿病、高脂血癥患者超5億，但控制率不足50%。這些疾病持續損傷血管，形成斑塊或血栓，如同“不定時炸彈”。

5.遺傳因素與環境協同作用

約20%-40%腦梗患者有家族史，某些基因變異會增加血栓風險。若疊加吸煙、污染等環境因素，發病風險會成倍增長。

睡前出現以下5種表現，可能是腦梗的預警信號

1.持續頭暈頭痛

腦供血不足引發血管痙攣，導致劇烈頭痛伴眩暈，尤其是突然從平躺坐起時加重。若合并高血壓，血壓波動可能加劇癥狀，提示腦血管已處于“亞健康”狀態。

2.一側肢體麻木

大腦缺血區域壓迫運動神經，導致對側肢體麻木、無力，甚至晨起后面部口角歪斜。與睡姿壓迫不同，腦梗前兆的麻木范圍更廣，常伴言語不清。

3.頻繁打哈欠

腦部缺氧時，人體會通過打哈欠深呼吸試圖增加供氧。睡前無困意卻哈欠連天，伴嗜睡、惡心，可能是血流減慢、血管狹窄的信號。

4.不自主流口水

局部腦組織缺血影響面部神經，導致單側流口水，晨起后嘴角殘留唾液印。若伴說話含糊、吞咽困難，需立即就醫。

5.一過性眼前發黑

眼動脈短暫缺血引發“黑矇”，數十秒內恢復。頻繁發作或伴視物重影，提示頸內動脈狹窄，需排查腦梗風險。

預防腦梗，不要過量吃以下5種蔬菜

值得注意的是，腦梗的發生還與飲食之間存在一定關系，以下幾種蔬菜不要過量吃：

1.咸菜

含亞硝酸鹽及高鹽，易升高血壓，加速血管硬化。長期食用會損傷血管內皮，增加血栓風險。

2.菠菜

草酸含量高，過量食用可能減少血液鈣離子，影響凝血功能。草酸還會與鈣結合形成草酸鈣，增加血管堵塞風險。

3.胡蘿卜

胡蘿卜素過量會轉化為維生素A，導致肝功能損傷。肝功能異常會影響脂質代謝，間接加重動脈硬化。

4.青椒

含辣椒素，過量食用會刺激血管收縮，導致血壓波動。高血壓是腦梗的獨立危險因素，易誘發斑塊破裂。

5.酸菜

腌制過程中產生亞硝酸鹽，會損傷血管內皮。同時高鹽特性易加重心臟負擔，影響腦部供血。

健康飲食建議：

? 三低原則：低鹽（<6g/日）、低脂、低糖，減少血管損傷

? 優選蔬菜：洋蔥（降血脂）、芹菜（降血壓）、木耳（抗血栓）

? 烹飪方式：多蒸煮少油炸，避免營養流失

? 搭配原則：配合粗糧、白肉、豆制品，保證營養均衡

科學飲食配合定期體檢，能更好地預防腦梗發生。