為牟取私利，私設(shè)屠宰場，販賣“私宰肉”，導(dǎo)致未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉流向餐桌，必受法律嚴(yán)懲。近日，市中級人民法院對一起非法經(jīng)營案作出維持一審判決的終審裁定，李某、吳某因私設(shè)屠宰場從事生豬屠宰和銷售活動，分別被判處有期徒刑5年和3年6個月，并處罰金。

2019年起，李某開始從事生豬屠宰活動。2022年12月，李某私設(shè)的屠宰場被惠來縣某鎮(zhèn)政府執(zhí)法人員查處。雖李某收到了行政處罰決定書，但他并未就此收手，而是聯(lián)系吳某，借用吳某位于惠來縣某養(yǎng)殖場的私宰點繼續(xù)進行生豬私宰。

2023年1月開始，李某聯(lián)系生豬銷售商購入生豬，在養(yǎng)殖場私宰后，雇傭他人協(xié)助其運送私宰豬肉銷售給多名商戶。而沒有取得生豬定點屠宰相關(guān)資質(zhì)的吳某，通過李某聯(lián)系生豬銷售商，同樣在該養(yǎng)殖場私宰生豬并銷售。

經(jīng)統(tǒng)計，李某實際銷售金額達78.6萬元，未銷售金額1.4萬元，非法獲利近3萬元；吳某實際銷售金額30.7萬元，未銷售金額15.3萬元，非法獲利5.4萬元。

惠來縣人民法院審理認(rèn)為，李某、吳某違反國家規(guī)定，私設(shè)生豬屠宰場，從事生豬屠宰、銷售等經(jīng)營活動，分別屬于情節(jié)特別嚴(yán)重、情節(jié)嚴(yán)重，均已構(gòu)成非法經(jīng)營罪。李某能自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，依法從輕處罰；吳某歸案后能如實交代其罪行，且自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，依法從輕處罰。法院遂作出前述判決。

一審判決后，李某不服提出上訴。市中級人民法院裁定駁回上訴，維持原判。

法官介紹，我國對生豬及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全有著嚴(yán)格的管理規(guī)定。根據(jù)《生豬屠宰管理條例》，國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。除農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食外，任何單位和個人未經(jīng)定點不得從事生豬屠宰活動。這一制度旨在確保豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，防止未經(jīng)檢疫檢驗的豬肉流入市場，危害消費者健康。同時，《最高人民法院 最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第17條規(guī)定，私設(shè)生豬屠宰廠（場），從事生豬屠宰、銷售等經(jīng)營活動，情節(jié)嚴(yán)重的，依照刑法第225條的規(guī)定以非法經(jīng)營罪定罪處罰。

法官提醒廣大經(jīng)營者，要嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，在取得相關(guān)行政許可后，方可從事生豬屠宰活動。廣大消費者在購買豬肉時，應(yīng)當(dāng)選擇正規(guī)肉類銷售點，并積極舉報私自屠宰等違法行為，共同守護“舌尖上的安全”。

來源：揭陽日報