四川
夏天是應季蔬菜黃瓜上市的季節，黃瓜可直接生食，也可涼拌，做湯，清炒，腌制等等
今天分享一道獨特風味的黃瓜吃法，做法簡單，爽脆可口，屬于酸甜辣風味，很開胃，一起來看吧
用料
黃瓜
1根
1勺
少許
大蒜
3瓣
韓式辣椒醬
1勺
米醋
1勺
干辣椒段
適量
韓式辣醬拌黃瓜??涼拌黃瓜新吃法??的做法
- 韓式辣醬拌黃瓜，看起來就很有食欲
- 準備主要食材：黃瓜一根，大蒜三粒，蔥伴侶韓式辣椒醬，原漿米醋
- 黃瓜改刀切段，大蒜切薄片
- 把黃瓜和大蒜放入盆中加一勺鹽抓拌均勻，腌制20分鐘
- 腌制完成后用手擠出黃瓜的水份
- 加一大勺韓式辣椒醬
- 一勺原漿米醋
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premierleague.szateri.com - 再來一勺白糖，混合均勻
- 鍋中加2勺食用油，放入辣椒段炸香
- 趁熱倒入黃瓜上，攪拌均勻
- 一盤韓式辣醬拌黃瓜制作完成。黃瓜爽脆，甜辣口，越吃越愛
小貼士
1.黃瓜加鹽腌制完成后用手擠出水份再開始拌
2.6月香蔥伴侶辣椒醬屬于韓式風味，不是很辣，喜歡更辣可加小米椒
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