導(dǎo)讀：農(nóng)村最好吃的野果，清熱降火，現(xiàn)在正當(dāng)季！錯(cuò)過(guò)等來(lái)年，您吃過(guò)幾種？大家好，我是曉蘋(píng)，一個(gè)喜歡在廚房鉆研美食的寶媽?zhuān)窒砗?jiǎn)單的食材，家常做法，感受家的味道。人間的煙火，一日三餐，喜歡關(guān)注食煙火味。

春天輕盈舞動(dòng)回到人間，在這萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，也正是迎來(lái)適合踏出的好時(shí)機(jī)。清明前后，天氣暖和，不冷不熱，很適合親近大自然，呼吸天然氧吧，使人精神抖擻，置身于綠色植物之中，令人心情愉快。

春天的農(nóng)村，不僅適合采摘各種野菜，還有各種各樣的野果。小時(shí)候經(jīng)常去摘野果，長(zhǎng)大了，出門(mén)讀書(shū)工作，在家的時(shí)間也少了。最近疫情只能在家里，那也去不了，那就在村里附近轉(zhuǎn)悠。趁著這大好天氣，約上三兩好友，到村邊的小山坡上采摘各種野果，尋找春天里的小美好。今天分享幾款這個(gè)季節(jié)的野果，鮮美好吃，錯(cuò)過(guò)了就得等來(lái)年了，一起來(lái)看看吧。

第1種：茶泡/茶片

茶泡是茶樹(shù)上的茶花變異后而形成的一種果實(shí)。春季，茶樹(shù)上的果子很容易變異長(zhǎng)出形狀各異的果實(shí)，有的像小泡泡一樣，故名為“茶泡”；還有的是長(zhǎng)得像個(gè)小片的餅，又稱(chēng)為“茶餅”。在清明前后氣溫高，長(zhǎng)勢(shì)最好，此時(shí)茶油樹(shù)花都剛屬幼齡開(kāi)花階段，結(jié)出未發(fā)育好的果實(shí)容易發(fā)生異變形成茶泡。

這種果實(shí)口感甘甜，鮮脆，帶有一點(diǎn)點(diǎn)的澀苦，不過(guò)總體的感覺(jué)很好吃。老爸在山上種了不少茶樹(shù)，這就是我們?nèi)フ氐牟枧荨＿@種顏色乳白乳白的，口感最好，過(guò)段時(shí)間要吃，基本都變質(zhì)，不能吃了。

第2種：樹(shù)莓

樹(shù)莓又叫“四月泡”，我們這邊本地話叫“俺婆”，不過(guò)每個(gè)地方的叫法也不一樣。 它是一種長(zhǎng)在樹(shù)上的野草莓，長(zhǎng)得跟草莓有點(diǎn)像，所以又被稱(chēng)為“樹(shù)莓”。 樹(shù)莓是灌木型果樹(shù)，樹(shù)枝上有很多小刺，而且都是長(zhǎng)在山坡上，采摘的時(shí)候要小心，以免被劃傷。

樹(shù)莓要摘這種紅透的果實(shí)，這種果實(shí)清甜還略帶有點(diǎn)酸，味道很贊。這種摘好后也要小心處理，不能壓，很容易會(huì)弄破，影響口感。樹(shù)莓清甜，摘回后直接洗干凈后就可以食用了。清洗也要注意，不能大力，要不然也容易破。

第3種：三葉草

三葉草是長(zhǎng)得沼澤濕潤(rùn)的地方，經(jīng)常可以在水池邊，或者河邊的小角落看到。 長(zhǎng)一整片一整片，郁郁蔥蔥，春天花開(kāi)，小小的花朵，特別好看。 三葉草長(zhǎng)勢(shì)喜人，也適合種在家里作為盆景。

三葉草果(水晶蘿卜）

下圖這種水晶蘿卜就是三葉草的果實(shí)，個(gè)頭小小的，很像蘿卜一樣，晶瑩剔透的果實(shí)，所以叫“水晶蘿卜”。 這種果實(shí)是可以食用，摘回后，將旁邊的根須都處理干凈，用水沖洗干凈，直接吃，很清甜。 干燥的春季，吃點(diǎn)，清火。

第4種：蓬蘽

蓬蘽也是野果中的一種。 植株長(zhǎng)得長(zhǎng)矮，正常長(zhǎng)在陰涼濕潤(rùn)的地方。 這種地方長(zhǎng)出來(lái)的果實(shí)大，而且紅，水分足。 它是一種野生的水果，果實(shí)味道酸甜，植株的枝干上長(zhǎng)有倒鉤刺。

蓬蘽的果實(shí)較大個(gè)，而且沒(méi)有蒂，摘完，直接一口塞入口中，很是滿(mǎn)足。這種的果實(shí)摘回要清洗也是要注意，清洗后可以直接吃，喜歡吃甜的朋友，加入適量的白糖，拌一拌，別有一番風(fēng)味。

以上是今天分享的幾款，有去爬山遇到了就不要錯(cuò)過(guò)了，酸甜，清熱去火。現(xiàn)在再不吃，想吃就得等來(lái)年了。

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