盛夏時(shí)節(jié)，梨香醉人。崇明綠華鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)總公司的“四翠”：翠玉、翠脆、翠冠、翠花接連成熟，它們果肉細(xì)膩、清甜爽脆、汁水豐盈，帶著盛夏的第一口清甜進(jìn)入上市期。

早晨8點(diǎn)，綠華鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)總公司的百畝梨園已是一派繁忙。走進(jìn)梨園，個(gè)大飽滿的翠冠梨綴滿枝頭，工人們拿著采摘籃穿行于梨樹間，自下而上采摘成熟的梨子。伴隨著滿園梨香，一筐筐青翠新鮮翠冠梨被送往分揀中心，工人們進(jìn)行分揀、打包、裝箱。

翠冠梨又被稱為“六月雪”，其果形碩大，單果平均克重達(dá)一斤左右，口感脆甜多汁，甜度在13度上下，果肉細(xì)膩無渣，這些優(yōu)質(zhì)品質(zhì)讓翠冠梨穩(wěn)坐“四翠”當(dāng)中的核心C位。綠華鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)總公司負(fù)責(zé)人顧超告訴記者，翠冠梨上的“斑點(diǎn)”是梨的“果銹”，“果銹”越多，代表其甜度越高，品質(zhì)越好。目前，翠冠梨已進(jìn)入采摘期，集中上市時(shí)間將持續(xù)至8月中下旬。

據(jù)介紹，“四翠”家族各有特色，“翠玉”“翠脆”作為搶“鮮”上市的排頭兵，早在7月中上旬上市，以其鮮明的早熟特征率先打入市場，目前已在線上、線下各類平臺(tái)銷售約2噸。

值得一提的是晚熟品種“翠花”，因其上市時(shí)間在七夕節(jié)前后，又被稱為“七夕蜜”，得益于更長的掛果期，其果肉積累養(yǎng)分更豐厚，口感與翠冠梨相差無幾。

綠華農(nóng)貿(mào)總公司翠冠梨種植基地管理員告訴記者：“翠冠梨的口感脆、甜、多汁，而且梨皮厚，耐儲(chǔ)藏，只要冷藏得當(dāng)甚至可以存放到元旦，讓市民在冬日嘗到夏日翠冠梨的甘甜。”

據(jù)悉，“翠花”是上海市農(nóng)科院在綠華農(nóng)貿(mào)總公司翠冠梨種植基地試種的品種之一，作為優(yōu)良種植資源，已在基地培育五年，在十余個(gè)細(xì)分品種中驗(yàn)證其核心種性、抗病、抗倒伏能力，力求“果更優(yōu)、樹更健”，為向全國推廣打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

記者：楊佳祺；攝影：顧晟凡

編輯：柯海昕

責(zé)編：朱競?cè)A、顧佳麗

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