今天筆者就給大家介紹農(nóng)村常見的6種用來泡酒的野果，大家見到了可不要錯(cuò)過，用它們泡酒好喝又作用大，如果是喜歡喝酒的朋友們，建議收藏起來。

第一種是讓農(nóng)民深惡痛絕的菟絲子。

這是在花生、大豆田里一種常見的雜草，而且還是非常難以清除的惡性雜草，在民間多叫它豆閻王、豆寄生，或者是因?yàn)樗奶俾墙瘘S色的叫它黃絲藤、金絲藤等。

菟絲子無根也無葉子，但卻生命力很強(qiáng)，它通過寄生在其他的植物上，從它身上吸收營養(yǎng)和水分，并且這種植物的藤蔓很發(fā)達(dá)，細(xì)長的藤蔓會(huì)餐繞在其他的植株身上，直到致對(duì)方死亡，所以讓很多的農(nóng)民對(duì)它是深惡痛絕。

不過在一些識(shí)貨的人眼中，菟絲子的種子卻是個(gè)好東西，他們會(huì)把它小心翼翼地收集起來，有些人甚至還會(huì)特意種植這種植物。因?yàn)檩私z子的種子價(jià)值大，在市場(chǎng)上能賣到30幾塊錢一斤。

這是因?yàn)檩私z子還能入藥，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》就把它列為上品了，主要有滋補(bǔ)的作用，而它既能用來煲湯，煮粥喝，也能用來泡酒，這也是民間最常見的用法。

第二種是渾身是刺的金櫻子。

估計(jì)對(duì)于這種野果能泡酒，許多人還是比較了解的。在近些年好多農(nóng)村地區(qū)的人，就常在秋季的時(shí)候去山里采摘金櫻子，有時(shí)候還會(huì)有商販去農(nóng)村收購它。而這些金櫻子一部分是當(dāng)藥材進(jìn)入市場(chǎng)，一部分則被人購買用來泡酒喝了。

在我的家鄉(xiāng)這邊，山里野生的金櫻子還是比較多的。在小時(shí)候，記得大人會(huì)用它來熬糖給孩子們吃。因此這種野果也有了一個(gè)俗稱“糖罐子”。

在當(dāng)時(shí)許多的小孩子還把它當(dāng)零食吃，把它采摘下來，去掉外面的一層刺，切開以后去掉里面的種子，它的果皮就能吃了，成熟的金櫻子甜度還是很高的。

第三種是長相奇特的拐棗。

拐棗是在南方地區(qū)才有的野果，尤其是在西南地區(qū)的山區(qū)較為常見。它的學(xué)名叫枳椇，在民間也叫它雞爪子、萬字果、雞爪樹、金果梨、南枳椇等。

這種野果長得非常奇特，它長得一點(diǎn)不像果子，反而很像是枯樹枝，尤其是很像佛家的萬字符號(hào)。其實(shí)我們食用的拐棗，根本不是它的果實(shí)，而是它的果柄，只是因?yàn)樗侨赓|(zhì)的，所以吃起來甜度很高，特別是經(jīng)過霜打以后的吃起來更甜，一點(diǎn)澀味也沒有。

拐棗不光是可以鮮吃，而且還可以用來釀酒、熬湯、煮湯喝，而在民間就常用它來泡酒，俗稱為“拐棗酒”，民間的說法是能治風(fēng)濕腿痛。這些年城里也常有人售賣拐棗，但是售價(jià)不便宜，小小一把就要賣到10元左右。

第四種是曾被當(dāng)辣椒食用的山茱萸。

對(duì)于山茱萸這種野果，估計(jì)很多人聽過它的大名，卻沒有見過它。之所以說它名氣很大，是因?yàn)橥蹙S的一首詩中就提到了它：遍插茱萸少一人，而這里的茱萸就是山茱萸。

其實(shí)在古代的時(shí)候，山茱萸是一種很重要的植物，當(dāng)時(shí)南方的一些山區(qū)農(nóng)民，就是把它當(dāng)辣椒吃的。因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)辣椒還沒有傳入我國，而山茱萸的自帶一點(diǎn)辣味的。

但是現(xiàn)在山茱萸的果實(shí)多叫它棗皮，就是把山茱萸去掉了果核曬干所得，而它主要是以藥用為主，因?yàn)樗凶萄a(bǔ)的作用，在民間也常用它來泡酒喝。

第五種是過去漫山遍野都是的地菍。

小時(shí)候到了七八月份暑假的時(shí)候，南方的小伙伴都會(huì)進(jìn)山去尋找各種野果，其中地菍就是很多人愛吃的一種野果。

地菍是一種低矮的匍匐生長的植物，一長就是一大片。而且它的果實(shí)表面有細(xì)長的尖刺一樣的東西，可是它切開以后里面的果肉是鮮紅色的，吃起來非常的甜，帶有一點(diǎn)點(diǎn)的酸味。

地菍不光是可以鮮吃，大人們還喜歡用它來泡酒喝，在南方有些地方的人則會(huì)用它燉豬腳吃，像地菍燉豬腰子就是很經(jīng)典的一道滋補(bǔ)湯。但是在近些年因?yàn)槟戏胶芏嗟胤椒N植桉樹，野生的地菍是越來越少了，在好些地方都已經(jīng)見不到了。

第六種是吃多了便秘困難的山棯子。

山棯子的學(xué)名叫桃金娘，也是在南方一種較為常見的野果。它長得很像藍(lán)莓，吃起來的味道也一點(diǎn)不輸藍(lán)莓。

不過山棯子雖然好吃，卻不能多吃，因?yàn)槌远嗔巳菀状蟊憷щy。小時(shí)候的常見做法就是把它用鹽水浸泡一下，然后再來吃。而且吃的時(shí)候不吃中間的芯，這樣就不會(huì)大便困難了。

在當(dāng)時(shí)不光是小孩子喜歡地菍，大人也常去山里采摘它。而他們采摘可不是為了鮮吃，主要是用來泡酒喝。一般都是把它曬干了以后，然后和適量的白酒一起浸泡，這樣放置兩個(gè)月左右就可以飲用了。

因?yàn)樯綏颖緛頎I養(yǎng)就很豐富，也有一定的藥用價(jià)值，主要有養(yǎng)血、補(bǔ)虛、縮尿等方面的作用，所以用它泡酒喝一樣有很高的價(jià)值。

在農(nóng)村里可以用來泡酒喝的野果還有很多，比如豆梨、刺梨、野楊梅等，在你的家鄉(xiāng)還有哪些可以泡酒的野果？你有喜歡用什么泡酒喝呢？也歡迎大家留言討論！