四川
3人做過這道菜
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一伊Mami愛陳皮
竹芋也叫竹薯，
在廣東是很受歡迎的食材
清內熱真的絕絕子～
用料
竹芋
5/6個
胡蘿卜
1個
玉米
1個
新會陳皮
1-2瓣
排骨
適量
蓮子
10-15克
芡實
10-15克
蜜棗
1顆
薏米
10-15克
春天第一彈??清內熱?排痰，從小喝到大的湯，清甜又滋潤的做法
- 食材處理好備用
- 竹芋撕掉表皮，沖洗干凈后拍扁，胡蘿卜去皮切滾刀，排骨冷水下鍋，撈起清洗干凈浮沫備用，所有食材放入鍋中，加水，大火煮開15分鐘后轉小火40分鐘，出鍋加鹽調即可。
- 有機會一定要試試，真的好喝～
小貼士
新會陳皮用的是五年陳大紅皮
關于新會陳皮，有興趣的可上“柑壹壹新會陳皮”了解一下下
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