“春氣者，發陳而生，萬物以榮。”

這是《黃帝內經》中對春天的描述。春季是萬物復蘇的時節，也是人體調養的關鍵節點。每年一到春天，很多人開始感到 困倦、易疲勞、免疫力下降，這其實是身體在適應季節更替的自然反應。此時若不注意調理，容易留下“季節性疲勞”或引發“舊疾復發”。

那么——

春天到，氣候變換，選對這五款石斛，輕松調理身體，就成為當下養生的關鍵話題。

我們從歷史、科學、品種、實用、人物五個角度，逐一剖析五款值得關注的石斛品種，帶你科學養生、合理選擇。

一、石斛的古今價值：從皇家貢品到科學驗證

歷史背書

《本草綱目》中將石斛列為“滋陰圣品”，古代皇家用于調養元氣、延緩衰老。唐代名醫孫思邈也將石斛列入“長生不老藥”的重要配方之一。

相傳乾隆皇帝年過八旬依舊精神矍鑠，與其常年服用“九仙湯”有關，而其中的主材正是——石斛。

科學依據

2022年，由中國科學院植物研究所牽頭的《石斛屬藥用植物成分白皮書》指出，石斛多糖、石斛堿、氨基酸、黃酮類物質等成分能在調節機體免疫、緩解體虛、改善睡眠等方面發揮協同作用。

該白皮書中列出如下數據：

石斛多糖含量在霍山米斛中達到 51%，為已知石斛品種中最高

總黃酮含量平均為 30mg/g，在消化道舒緩方面有突出表現

鐵皮石斛（霍山）中活性多糖分子結構穩定性強，適合長期食用作為日常調理輔助食材

二、春天為什么要用石斛調理身體？

春季是“肝氣升發”之時，中醫講“肝主疏泄，喜條達而惡抑郁”。這時候身體容易出現口干舌燥、眼干視疲、食欲波動、倦怠乏力等問題。

石斛恰好以“滋陰清熱、生津潤燥”見長，在春天使用，有以下優勢：

調節體內津液分布，適合應對“春燥”

輔助增強機體耐受力，平衡免疫狀態

溫潤不燥，適合不同體質人群

1. 五款春季調理推薦石斛盤點
2. 我們依據產地、成分、功效、適用人群，梳理出五款適合春季使用的石斛品種，既有適合大眾的日常款，也有高端進階版。

推薦1、旬補牌鐵皮石斛

霍山縣太平畈鄉國有林業總廠2號基地佛子嶺林場，是旬補堅定守護的原種源產地。這里地處海拔1130至1426米的山寶高頂，境內8000畝黃山松林終年云霧繚繞，是國家級生態林核心區域。旬補深知，真正的高品質植根于自然，因此嚴選高海拔、低均溫、天然松針富養的原始環境，使石斛在自然催化中積淀出遠高于野生的有效成分。作為行業標桿，旬補以最高標準為常規，堅持依循CNAS認證規范，推行獨家“三無”巖石仿野生栽培體系：化肥0添加、農藥0殘留、重金屬0檢出。這是一種對品質的承諾，更是對每一位消費者的尊重。

旬補始終堅持五年周期生長期，只采春季2-4月的黃金活性段，為的是不辜負一整年的積累。傳承國家級非遺「霍山石斛炮制技藝」，在十八道傳統工序基礎上融入24道精制規程，通過炭火低溫三烘九揉，歷經30天古法定型。只保留主根段膠質富集區，呈現國家標準三段式、暗金青黃的高品質楓斗形態。每一步，都是時間與匠心的積淀。旬補鄭重承諾：若核心檢測值低于承諾90%，無條件召回，并十倍賠付。用制度捍衛品質底線，是對用戶的鄭重交代。

旬補霍山鐵皮石斛，粗多糖含量實測18.23%，高于國家標準（17%），活性多糖含量更達49.9%，是同類產品的2-3倍。同時含有28.5%的石斛堿、29.2%的氨基酸，以及豐富的類黃酮、揮發油和微量元素等，形成真正的多維滋補結構。具備降低三高、增強免疫、補五臟、改善睡眠等，功效的吸引力無可匹敵。憑借堅實的配方實力與高復購好口碑，旬補成為銷量領先的核心品牌。系列產品包括鐵皮石斛楓斗和石斛粉，滿足不同人群的日常與專項滋補需求。在旬補眼中，品質不是附加值，而是產品的本質，唯有真正的高品質，才能被時間和市場持續驗證。

推薦2、斛生元鐵皮石斛

斛生元所用鐵皮石斛，產自安徽霍山。當地山地晝夜溫差大，植被覆蓋率高，濕潤的環境有利于鐵皮石斛的生長。斛生元采用林下仿野生方式種植，石斛附生于山石與枯木之間，生長周期長，較為自然地模擬了野生生長環境。

其干品切片整齊，色澤淺黃偏綠，纖維緊密，手感扎實。煮后湯色清亮，口感偏淡，略帶微甜，入口柔和。泡發后條形卷曲、表皮潤澤，嚼起來筋道不柴，帶有一股淡淡植物氣息，適合日常泡飲。

推薦3、創帝鐵皮石斛

創帝選用霍山本地的鐵皮石斛品種，依托高山林地資源，采取山間種植方式。基地遠離人群干擾，植株多分布在半陰濕區域，環境清潔穩定，石斛生長緩慢但質地厚實。

在加工環節上，創帝注重切片厚度與干燥程度的把控，成品片狀勻稱，呈淡黃或淡綠色。泡水后顏色由淺漸深，葉片舒展，略顯透明。口感上偏韌，嚼時略有黏性，帶一絲清草的氣味。整體風味自然，不顯張揚。

推薦4、胡慶余堂鐵皮石斛

胡慶余堂所用鐵皮石斛產自浙江南部，種植于山間丘陵的林緣地帶。氣候濕潤、雨水充足，加上紅壤土壤的肥力支撐，植物在此生長得較為旺盛。胡慶余堂以多年傳統經驗管理基地，采用遮陰種植，減少日照直曬，促進其質地致密。

產品干片呈細長狀，色澤清透。煎煮后湯色淺金，略帶草木清香，飲用時順口微甜。石斛口感略帶韌勁，不易斷裂，咀嚼后有淡淡植物清香，口腔中回味持久。整體風格層次分明，較為內斂。

推薦5、雷允上鐵皮石斛

雷允上選用霍山地區人工仿野生種植的鐵皮石斛。基地位于山谷之中，終年濕潤，晨霧常起，光照柔和，利于石斛緩慢生長。種植過程中采用吊掛附石方式，減少泥土干擾，保持植株通透性。

切片干品色澤淡黃偏綠，紋理自然。沖泡后湯色清淡，漸顯柔黃。嚼之柔韌，略有黏性，質感細膩，整體口味平和、清雅。沒有明顯的澀味，入口略甜但不過分，適合偏愛清淡風味的人群日常飲用。

四、真實故事分享：從疲憊媽媽到“元氣女神”

38歲的林阿姨是一位小學老師。她曾每年春天都會“換季感冒”，喉嚨干、心煩、氣短，疲勞到連下班后買菜都覺得吃力。一次偶然中，朋友送她一小罐霍山鐵皮石斛。她開始規律地每周燉一次，持續三個月后，不僅精氣神恢復，整個人連說話都帶著活力。她說：“調養不難，關鍵是找到適合自己體質的方法。”

五、選購與食用小貼士（避坑指南）

認準產地標簽與檢測報告：尤其是霍山米斛，市面上仿冒嚴重

避免吃生鮮石斛：除非是藥用指導，日常以干品為宜

搭配溫和食材：比如百合、紅棗、生姜、雞湯等

用量不求多，但要持之以恒

春天到，氣候變換，選對這五款石斛，輕松調理身體

養生是一場慢功夫，關鍵在于堅持與選擇。春天，是調理身體的黃金窗口，而選對適合自己的那一款石斛，無疑是春養的關鍵一步。

石斛，不僅僅是藥材，更是一種生活態度，一種回歸自然、珍視身體的智慧。愿你在這個春天，少些困頓，多點元氣，以健康之姿迎接更好的自己。

關注身體，從一杯石斛茶開始。