蘋果新品種“福布拉斯”在商丘地區(qū)成功引種，栽培技術(shù)詳解

基金項目：國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資助項目（ CARS-27 ）；河南省大宗水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系商丘綜合實驗站資助項目 (HARS-22-09-Z3) ；河南省“四優(yōu)四化”項目—梨專項資助項目（ 20230304001 ）資助。

黨 偉等

在中國，蘋果有著悠久的歷史。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)和史書記載，蘋果最早來自新疆地區(qū)，隨著時間的推移，蘋果在中國傳播開來， 成為北方地區(qū)的主要水果之一 。 近十多年來我國蘋果種植面積和產(chǎn)量不斷攀升。 《 2022 年度中國蘋果產(chǎn)業(yè)報告》顯示， 2022 年中國蘋果產(chǎn)量和面積高居世界第一， 產(chǎn)量達(dá) 4 757.18萬 t ，種植面積為 195.60 萬 hm 2 , 也是河南省第一大水果 。 商丘位于河南省東部，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，春暖、夏熱、秋涼、冬寒，四季分明。全市果樹種植面積 6.67 萬 hm 2 ，其中蘋果 2.58 萬 hm 2 ，品種包括早熟的華瑞、嘎拉、魯麗、華碩，中晚熟的紅露、新紅星、弘前富士、瑞雪、煙富 9 、華冠蘋果、瑞香紅、瑞陽等 。 為豐富我市蘋果品種類型，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，河南省商丘市農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹創(chuàng)新團(tuán)隊從 2018 年開始，從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所引進(jìn)了綜合性狀優(yōu)良的中晚熟蘋果品種—— — “福布拉斯”試種，探究其在商丘的栽培表現(xiàn)。

1 引種示范基地概況

示范基地位于商丘市梁園區(qū)雙八鎮(zhèn)薛莊村 （東經(jīng) 114°49′～116°39′ ，北緯 33°43′～34°52′ ），年平均氣溫 13.3～15.1 ℃ ，最高氣溫 41 ℃ ，最低氣溫 -14.9 ℃ ，地面平均溫度為 16.4 ℃ 。 每年降雨量達(dá)到 741 mm ，相對濕度達(dá)到 70.5% ， 全年日照時數(shù)合計平均1 883.83 小時，無霜期約 210 天 。 該園區(qū)地勢平坦，土壤肥沃，雨水充沛，日照適度， pH 值介于 7.1～8.1 之間， 耕作層有機(jī)物含量介于 0.8%～1.1% 之間，氮、磷、鉀的比例分別是 0.11% 、 0.12% 、 2.08% 。示范園 2018 年春季定植， 寬行密植高紡錘形，南北行向栽植， 株行距 2.0 m×4.0 m ， 采用全脫毒M9-T337 自根砧，配有滴灌設(shè)備。

2 引種表現(xiàn)

植物學(xué)特性：“福布拉斯”植株樹姿開張，多年生枝 條 呈 灰 褐 色 ， 表 面 光 潔 ， 皮 孔 圓 點 狀 ， 長度 2.2 mm ， 寬度 1～1.5 mm; 1 年生枝條赤褐色或淡紫褐色，直立生長，表面細(xì)膩，皮孔呈圓形，一般節(jié)間3.74 cm 。 葉片呈橢圓狀，色澤深綠，邊沿有細(xì)微的鋸齒，葉片的柄部比較細(xì)，長度在 2.5～3.5 cm 之間。 花瓣洼地較窄且較淺，萼瓣較小。 每花序著花 6 朵，花冠白色，每花花瓣 5 枚，花瓣不交叉重疊。

果實經(jīng)濟(jì)性狀：果實橢圓形，深寶石紅色，條紋紅，著色率高，色澤艷麗 ; 果面光滑，果點小 ; 果肉淺黃色，肉質(zhì)中脆，汁液多，風(fēng)味甜酸；含可溶性固形物16.16%～17.42％ ，可滴定酸 0.22%～0.27％ ，維生素 C65.46～74.35 mg/kg ，固酸比 64.51～77.31 。 果實硬度7.24～7.57 kg/cm 2 。 平均單果質(zhì)量 340.02 g ，最大單果質(zhì)量 468.45 g （見表 1 ），果形指數(shù) 0.83～0.87 。 果實10 月中下旬成熟，耐貯性好，普通冷藏可存到翌年 3月，氣調(diào)貯藏可存到翌年 6 月。

表 1 “福布拉斯”蘋果果實經(jīng)濟(jì)性狀

生長結(jié)果習(xí)性：樹勢強(qiáng)，幼樹生長直立， 6 年生樹主干干經(jīng) 8.04 cm, 樹冠東西冠徑 2.89 m, 南北冠徑 3.08 m, 樹高 3.58 m 。 “福布拉斯”萌芽率中等，成枝力強(qiáng) , 枝條粗壯 , 長、中、短枝均能結(jié)果，以短果枝為主 , 短枝比例 65.32% 。 “福布拉斯”著果率高 , 自然條件下頂花芽花序和花朵著果率分別為 98.00% 和46.75%, 生理落果輕 , 具有較好的豐產(chǎn)性；極易形成腋花芽，花序著果率 36.5% ，每花序著果 1～2 個，可以隔年結(jié)果，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。 常規(guī)管理條件下，種植第 4 年產(chǎn)量為 30.61 kg/ 株、 2 571.24 kg/667 m 2 ；種植第 5 年產(chǎn)量為 33.66 kg／ 株、 2 827.44 kg／667 m 2 ；種植第 6 年產(chǎn)量為 45.56 kg／ 株、 3 827.04 kg／667 m 2 。該品種連續(xù)多年表現(xiàn)出較好的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性。

物候期：“福布拉斯” 蘋果在河南商丘 3 月中旬萌芽，個別年份到 3 月上旬萌芽。 4 月初到 4 月中旬為初花期， 4 月上中旬進(jìn)入盛花期。 5 月底到 6 月初果實進(jìn)入生理落果期，果實膨大期在 7 — 8 月。 8 月下旬果實進(jìn)入著色期， 10 月中下旬果實成熟， 平均發(fā)育期為 180～200 天 （見表 2 ）。 11 月中旬開始落葉， 11 月底落葉終止。

表 2 “福布拉斯”蘋果物候期

適應(yīng)性和抗病性：在商丘地區(qū)適應(yīng)性良好，耐低溫凍害、耐旱澇、耐弱堿性土壤，無大小年現(xiàn)象，春季無抽條發(fā)生。 對在商丘地區(qū)始發(fā)的具有嚴(yán)重毀園的蘋果炭疽葉枯病 , 表現(xiàn)較強(qiáng)的抗性 , 目前沒有發(fā)現(xiàn)感病植株。 對黑星病、火疫病、潰瘍病有一定抗性。

3 栽培技術(shù)要點

建園：（ 1 ）整地。 栽植前對土地進(jìn)行平整，使坡度小于 3% 。 依照行距 4.0 m 的間隔挖寬度 0.6～0.8 m 、深度 0.4～0.6 m 的種植溝 。 在溝的最底部鋪設(shè)大約 20 cm 的作物秸稈， 然后取 8～10 m 3 的有機(jī)肥料與表層土壤按 667 m 2 的比例徹底混和后均勻填充于溝中 。 農(nóng)家肥料必須是完全發(fā)酵、無害化的，而市場購買的有機(jī)肥料必須獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的批準(zhǔn)。 請勿使用任何化學(xué)肥料， 包括轉(zhuǎn)基因物質(zhì)或其衍生品， 并且在整個園區(qū)內(nèi)進(jìn)行深度翻耕， 挖排水溝。 （ 2 ）定植。 選擇健壯無病疫壯苗進(jìn)行建園，這樣保證成活率，又可以提前結(jié)果，還能使果園樣貌整齊一致 。 在種植之前，對苗木進(jìn)行徹底的消毒，使用1% 硫酸銅溶液浸泡 30 分鐘 。 栽植時進(jìn)行起壟，壟寬 70～80 cm ，壟高 35 cm 左右，修剪根先端部，梳理根系 。 栽植后澆透水，對壟面進(jìn)行整理，覆蓋地膜。“福布拉斯”主要以海棠作為授粉品種，有助于提高果樹的授粉率，增加果實產(chǎn)量和品質(zhì)，比例 1∶(8～10) 。

土肥水管理 : 為了提高生產(chǎn)效率，采取行間生草的土壤管理方式，種植自然生長的草本植物 。 在生長盛期進(jìn)行刈割，每年刈割 3～4 次，在秋季落葉之后進(jìn)行旋耕翻埋入地下作基肥。 在秋季落葉后休眠前施足基肥，施入充分腐熟的羊糞、豬糞、雞糞等， 每 667 m 2 施入量為 4 000～4 500 kg 。 同時，每667 m 2 施過磷酸鈣 45 kg ，施肥后立即灌水。 采用機(jī)械溝施，深度 25～30 cm 。 在果樹萌芽期和果實迅速生長期，分別追施 1 次復(fù)合化肥，施肥量大約各自占全年總施肥量的 30%～40% 。 采收后施 1 次化肥，以速效氮為主，占全年施肥量的 30% 左右。

整形修剪 : 按照“兩年成形，三年拉枝平展，四年有產(chǎn)” 的目標(biāo)培養(yǎng)樹形， 冬季修剪和夏季修剪相結(jié)合，以夏季修剪為主，冬季修剪為輔 。 冬季修剪注重培養(yǎng)樹形，夏季修剪主要是緩和樹勢，促進(jìn)成花結(jié)果。 樹形采用寬行密植高紡錘形，插竹竿綁縛。 定植當(dāng)年不短截、不定干，在當(dāng)年生枝頂部飽滿芽處抹去第 2 、3 、 4 芽，促其快長。 在第二、三年，根據(jù)干枝比例低于 1/3 的要求，采取寬行密植的方式，保留優(yōu)質(zhì)的主枝及其臨時結(jié)果枝。同時，及早疏除主枝上超過 1/3 的側(cè)枝以及背上枝。 對缺枝部位，翌年春季萌芽前刻芽補(bǔ)枝或扭枝處理。夏秋季生長期拉枝 90°～110° 。 結(jié)果初期，讓臨時枝多結(jié)果，讓骨干枝少結(jié)果，采取刻、拉、摘等方式增加枝量，擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)樹形，促進(jìn)樹體進(jìn)入盛果期。盛果期樹以采果后修剪和冬剪為主， 每年輪換中干頂部的弱枝 , 保持中干頂部弱枝帶頭，同時疏除徒長枝、交叉枝、過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝和枯枝。

花果管理：“福布拉斯”蘋果易形成腋花芽 , 根據(jù)樹勢控制腋花芽數(shù)量 , 確定合理的留果量。 在花期噴施 0.2%～0.5% 硼砂溶液，以提高著果率。進(jìn)入盛果期后 , 花期釋放壁蜂進(jìn)行授粉。 花期過后第 20～30 天起進(jìn)行疏果作業(yè)，保留靠邊位置的，去除中心部位的，留下較大的果實，疏除較小或發(fā)育異常的果實；選擇保留下垂果，淘汰背上果；留好果，疏除殘次果、病蟲果。 中長枝留 1～2 個，短果枝留 1 個，適宜的葉果比中小果為（ 15～20 ） ∶1 ，大果為（ 25～30 ） ∶1 。

病蟲害防治：“福布拉斯” 蘋果主要病蟲害有蚜蟲、卷葉蛾、二班葉蟬、梨小食心蟲、橘小實蠅、紅蜘蛛、輪紋病、炭疽病、褐腐病、斑點落葉病、黑星病等。采取科學(xué)的、有效的措施來控制病蟲害，重點是采用物理和生物的防治技術(shù)， 并結(jié)合化學(xué)藥品的使用。 萌芽前1 周左右噴 1 次 3～5 波美度石硫合劑，進(jìn)行清園，降低病蟲基數(shù)，為全年防治打好基礎(chǔ)。 花后 1 周左右噴 1.8% 阿維菌素 3 000 倍液 +3% 多抗霉素 500 倍液 + 氨基酸 800 倍液，防治螨類、霉心病等。 6 月上旬套袋前噴 1 次 36% 唑醚·戊唑醇乳油 2000 倍液 +1.8% 齊螨素 5 000 倍液 +10% 吡蟲啉 3000 倍液 + 氨鈣寶 800 倍液，預(yù)防炭疽病、輪紋病、褐斑病、苦痘病、螨類、蚜蟲等。 套袋后重點是保護(hù)葉片， 可在麥?zhǔn)涨昂髧?25% 滅幼脲 3 號 1 000 倍液 +1.8% 阿維菌素 2 500 倍液 +43% 戊唑醇 3 000 倍液，防治食心蟲、 螨類、 早期落葉病等。 摘袋后及時噴70% 甲基硫菌靈 800 倍液 +25% 滅幼脲 1 500 倍液，控制紅點病、黑點病及吸果夜蛾的危害。

4 推廣應(yīng)用前景

“福布拉斯”蘋果具有較強(qiáng)抗病抗逆能力，其樹勢健壯，易于管理，無病果、無蟲果、無壞果、無落地果等特點， 其著色率比 kiku8 （酷奇富士） 更高， 可以提前 2～3 周完成著色，色澤艷麗。 口味、果個、豐產(chǎn)性等綜合性狀優(yōu)于同時期的煙富 3 、煙富 8 等品種。 “福布拉斯”蘋果以其優(yōu)良的品質(zhì)、市場需求量大、農(nóng)民種植熱情高，展現(xiàn)了廣闊的推廣應(yīng)用前景，在商丘地區(qū)有望成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要品種。