世界地球日前夕，一場(chǎng)以“今日我掌勺，綠色入廚房”為主題的親子生態(tài)行動(dòng)于上海市金山區(qū)山陽(yáng)田園熱鬧啟幕。此次活動(dòng)由金山區(qū)山陽(yáng)鎮(zhèn)婦聯(lián)主辦，上海山陽(yáng)旅游發(fā)展有限公司承辦，上海太太樂食品有限公司協(xié)辦，31組親子家庭齊聚一堂，以環(huán)保和烹飪?yōu)榧~帶，共赴一場(chǎng)集農(nóng)耕體驗(yàn)、食育教育與環(huán)保實(shí)踐于一體的春日盛宴。

生態(tài)印記點(diǎn)亮地球日，

領(lǐng)導(dǎo)致辭勾勒綠色愿景

上午9時(shí)30分，大家來(lái)到簽到墻前，將種下鳳梨寶貝花盆栽拼成“422”圖案，寓意迎接即將到來(lái)的世界地球日。簽到后，每個(gè)人可以領(lǐng)取一個(gè)“地球守護(hù)者工具包”作為活動(dòng)裝備。值得注意的是，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，有5組特殊家庭的到來(lái)為現(xiàn)場(chǎng)增添了溫暖而特別的氛圍。其中4組家庭的孩子患有孤獨(dú)癥，另一組則是愛心鄰家媽媽結(jié)對(duì)家庭。太太樂攜手主辦方特別邀請(qǐng)這些特殊家庭共同參與，旨在搭建一座溝通的橋梁，讓自閉癥兒童及其家庭能夠與正常孩子及其家庭近距離接觸、友好互動(dòng)，在輕松愉悅的氛圍中，逐步融入社會(huì)大家庭，共同感受生活的美好與善意。

活動(dòng)開場(chǎng)，山陽(yáng)鎮(zhèn)婦聯(lián)副主席顧蓓貝代表主辦方感謝各方支持。她強(qiáng)調(diào)了家庭在孩子成長(zhǎng)過程中的重要作用，表示此次活動(dòng)旨在增進(jìn)親子感情、提升家庭凝聚力，同時(shí)培養(yǎng)孩子的生活技能，為家長(zhǎng)提供陪伴孩子的寶貴機(jī)會(huì)。

太太樂公共事務(wù)總監(jiān)劉士艷代表企業(yè)，對(duì)支持本次活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)及工作人員表示感謝，同時(shí)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)參與活動(dòng)的親子家庭表示熱烈歡迎。與此同時(shí)，分享了太太樂在社會(huì)責(zé)任與可持續(xù)發(fā)展方面的實(shí)踐，并宣布兩項(xiàng)重要舉措：一是將在上海50所學(xué)校開展“今日我掌勺，綠色入校園”活動(dòng)，通過親子烹飪體驗(yàn)推廣綠色飲食理念，讓環(huán)保融入家庭廚房；二是啟動(dòng)青海愛心廚房計(jì)劃，建設(shè)第7家愛心廚房，為當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族兒童帶去溫暖與關(guān)愛。

上海山陽(yáng)旅游發(fā)展有限公司副經(jīng)理阮馬吉為大家重點(diǎn)介紹了“今日我掌勺”研學(xué)項(xiàng)目，該項(xiàng)目以農(nóng)耕文化與食育教育為核心，通過“田間采摘—食材認(rèn)知—烹飪實(shí)操”實(shí)踐鏈，結(jié)合勞動(dòng)教育、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與健康飲食理念，推動(dòng)“農(nóng)事+教育”深度融合，培養(yǎng)了青少年的獨(dú)立能力與鄉(xiāng)土情懷，年均吸引超1萬(wàn)人次，助力鄉(xiāng)村振興與青少年綜合素質(zhì)提升。

在太太樂“愛心廚房青海站”愛心傳遞儀式上，大家一起動(dòng)手制作了鮮花書簽，并寫下對(duì)青海的孩子們的真摯祝福，親手掛在現(xiàn)場(chǎng)1.8米高的大樹上。儀式結(jié)束后，太太樂會(huì)帶著這棵滿載大家祝福的樹，前往青海的學(xué)校進(jìn)行捐贈(zèng)幫扶，讓這份跨越地域的愛生根發(fā)芽。

土灶炊煙里的生態(tài)課堂，

親子共享自然之鮮

用果木炭和秸稈等環(huán)保燃料點(diǎn)燃火種之后，土灶騰起裊裊炊煙。孩子們身著圍裙，參與到“食材偵察兵”任務(wù)中，手持地圖穿梭于田園間，尋找指定的生態(tài)食材。

在太太樂廚藝顧問趙大廚的指導(dǎo)下，孩子們和家長(zhǎng)齊動(dòng)手，從摘菜、洗菜到切配、烹飪，忙得熱火朝天。在“一包搞定”菜譜式調(diào)味料的加持下，糖醋排骨的酸甜逐漸彌漫開來(lái)，讓這些小廚師第一次理解了“人間煙火氣”的真諦。

活動(dòng)最富創(chuàng)意的環(huán)節(jié)莫過于“廚余再生計(jì)劃”。大家將烹飪過程中產(chǎn)生的菜葉殘?jiān)度腧球径逊氏洌瑑稉Q來(lái)的“田園生態(tài)幣”可以用來(lái)購(gòu)買下午茶，讓廚余垃圾變廢為寶。

低碳長(zhǎng)桌宴上，以減鹽蠔油調(diào)味的田園時(shí)蔬，以及用太太樂鮮雞汁給餡料調(diào)味的餃子大獲好評(píng)，家長(zhǎng)們紛紛驚嘆于簡(jiǎn)單調(diào)味也能做出如此美味。

生態(tài)與教育完美融合，

寓教于樂播種綠色希望

在享受美食的同時(shí)，太太樂可持續(xù)發(fā)展負(fù)責(zé)人向大家分享了太太樂可持續(xù)發(fā)展理念，并通過答題互動(dòng)融入了進(jìn)垃圾分類科普、可回收的塑料包裝科普及有著特殊意義的獎(jiǎng)品材料（如：再生花盆套裝、環(huán)保筆記本等）各項(xiàng)互動(dòng)游戲，答對(duì)即可獲得精美獎(jiǎng)品。

午后，活動(dòng)進(jìn)入“萌寵時(shí)刻”。孩子們與小動(dòng)物親密接觸，喂食、互動(dòng)，歡聲笑語(yǔ)此起彼伏。在自然工坊咖啡渣多肉植物造景體驗(yàn)課上，孩子們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，專心致志地用廢棄的咖啡渣制作獨(dú)一無(wú)二的多肉盆景。

最后，孩子們被授予環(huán)保小衛(wèi)士榮譽(yù)證書，獲贈(zèng)太太樂準(zhǔn)備的“鮮味延續(xù)包”，包括太太樂減鹽調(diào)料和山陽(yáng)野菜種植套裝，種子都來(lái)自田園生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。這份特殊的伴手禮，令現(xiàn)場(chǎng)許多孩子雀躍不已。當(dāng)夕陽(yáng)為田園鍍上金邊時(shí)，許多家庭仍流連忘返。

活動(dòng)雖已結(jié)束，但環(huán)保的種子卻在孩子們心中生根發(fā)芽。太太樂自2022年9月啟動(dòng)“愛心廚房”計(jì)劃以來(lái)，通過與政府、協(xié)會(huì)、基金會(huì)等合作，將在實(shí)體廚房成功落地于上海、云南等地區(qū)的六所學(xué)校，除了提升學(xué)生餐食的品質(zhì)，還將勞動(dòng)教育融入日常，讓孩子們?cè)诜凑糁箝g掌握生活技能，體會(huì)“一粥一飯”的來(lái)之不易，踐行“創(chuàng)造共享價(jià)值”的核心理念。未來(lái)，太太樂將繼續(xù)攜手更多合作伙伴，推動(dòng)綠色生活方式的普及。當(dāng)環(huán)保理念融入一日三餐，當(dāng)可持續(xù)發(fā)展成為生活日常，每個(gè)人都能在煙火氣中，為地球續(xù)寫綠色的詩(shī)篇。