四川
- 我種的小米辣，喜獲豐收，實現小米辣自由
- 干黃豆半斤，浸泡一夜
- 入高壓鍋，15分鐘 煮熟
- 黃豆壓熟后，用篩子過濾掉多余的水，然后加約100克味極鮮和切碎的小米辣（看自己能接受辣的程度，我大概放了6-7個小米辣）
- 把加了味極鮮和辣椒的黃豆，用小火慢慢熬干水份。
- 等水份熬干后，加150克油
- 繼續熬，把油熬好就成功了。
- 最后成品。配米飯拌面條，那都是嘎嘎的
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