每年四月,山東菏澤的萬(wàn)畝牡丹競(jìng)相綻放,不僅繪就了一幅壯麗的自然畫(huà)卷,更演繹著一場(chǎng)生動(dòng)實(shí)踐的經(jīng)濟(jì)大戲。曾經(jīng)作為富貴象征的牡丹,如今在菏澤大地上實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身——從王侯廳堂的裝飾品,變?yōu)榛菁懊裆?富民花",從文人墨客的吟詠對(duì)象,轉(zhuǎn)型為帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。4月8日,2025世界牡丹大會(huì)在此拉開(kāi)了牡丹節(jié)的帷幕, 菏澤牡丹節(jié)二十余年的發(fā)展歷程,恰是一部以花為媒、富農(nóng)興村的生動(dòng)教材,揭示了特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與鄉(xiāng)村振興之間的深刻聯(lián)系。
從"富貴花"到"富民花":牡丹產(chǎn)業(yè)的平民化轉(zhuǎn)型
菏澤牡丹的"去貴族化"歷程頗具啟示意義。歷史上,牡丹素有"花中之王"的美譽(yù),劉禹錫"唯有牡丹真國(guó)色,花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城"的詩(shī)句道出了其高貴地位;宋代歐陽(yáng)修《洛陽(yáng)牡丹記》更系統(tǒng)記錄了牡丹作為奢侈品的消費(fèi)文化。這種"貴族光環(huán)"長(zhǎng)期將牡丹禁錮在狹小的審美范疇內(nèi),與普通民眾的生產(chǎn)生活相去甚遠(yuǎn)。而菏澤通過(guò)規(guī)?;N植和產(chǎn)業(yè)多元開(kāi)發(fā),成功打破了這一定位。當(dāng)?shù)乩习傩盏脑挊銓?shí)卻有力:"以前覺(jué)得牡丹是城里人欣賞的,現(xiàn)在知道它能當(dāng)飯吃。"
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前菏澤牡丹種植面積已達(dá)48.6萬(wàn)畝,占全國(guó)一半以上,9大色系、10大花型、1308個(gè)品種的牡丹在這里被培育、加工、銷售,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。在產(chǎn)業(yè)方面,菏澤各類牡丹生產(chǎn)、加工、出口企業(yè)達(dá)到120余家,開(kāi)發(fā)出11大類260余種深加工產(chǎn)品,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)和日本等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2024年,菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)130億元人民幣,牡丹產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)就業(yè)50萬(wàn)人。由此,牡丹完成了從"觀賞品"到"消費(fèi)品"再到"生產(chǎn)要素"的身份轉(zhuǎn)變,這一轉(zhuǎn)變本質(zhì)上是一種文化的民主化進(jìn)程,也是一種平民化轉(zhuǎn)型。
一朵花的"裂變效應(yīng)":牡丹經(jīng)濟(jì)的全產(chǎn)業(yè)鏈探索
“文化牡丹在洛陽(yáng),產(chǎn)業(yè)牡丹看菏澤?!焙蕽杀环Q為中國(guó)牡丹之都,擁有全球面積最大、品種最全的牡丹生產(chǎn)加工基地、出口基地和觀賞基地,牡丹種苗供應(yīng)量占全國(guó)85%以上。深入分析菏澤牡丹經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),可以發(fā)現(xiàn)其已經(jīng)形成了"一花多產(chǎn)"的融合發(fā)展格局。在傳統(tǒng)種植業(yè)方面,菏澤年產(chǎn)牡丹籽2.5萬(wàn)噸,占全國(guó)80%;培育苗木2億株,遠(yuǎn)銷30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。更值得關(guān)注的是產(chǎn)業(yè)鏈的縱向延伸——牡丹籽油加工企業(yè)年生產(chǎn)能力達(dá)3萬(wàn)噸,每公斤售價(jià)高達(dá)600-2000元,被譽(yù)為"植物油皇后";牡丹花蕊茶、牡丹精油、牡丹化妝品等高附加值產(chǎn)品層出不窮。
橫向來(lái)看,牡丹產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的融合尤為亮眼。近年來(lái),隨著文旅行業(yè)的發(fā)展,菏澤市逐步構(gòu)建起從牡丹種植加工到旅游觀光、文化創(chuàng)意的全產(chǎn)業(yè)鏈條。去年牡丹節(jié)期間,全市接待游客突破500萬(wàn)人次,旅游綜合收入近30億元,帶動(dòng)餐飲、住宿、交通等相關(guān)行業(yè)全面繁榮。預(yù)計(jì)今年這一數(shù)字將有所突破。這種"接二連三"的產(chǎn)業(yè)融合模式,使牡丹經(jīng)濟(jì)突破了農(nóng)業(yè)的單一屬性,形成了立體化的價(jià)值創(chuàng)造網(wǎng)絡(luò),為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的全方位發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
讓“顏值變產(chǎn)值”,菏澤還發(fā)起“牡丹出?!庇?jì)劃,讓牡丹成為世界文明交流的美麗特使,也成為菏澤落實(shí)黃河高質(zhì)量發(fā)展的重要契機(jī)。菏澤正通過(guò)科技賦能、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)和故事重構(gòu),實(shí)現(xiàn)了城市國(guó)際傳播的突破,從而進(jìn)一步構(gòu)建起“城市文化IP生態(tài)圈”。
花開(kāi)萬(wàn)家富:牡丹經(jīng)濟(jì)如何惠及民生
牡丹經(jīng)濟(jì)的普惠性體現(xiàn)在其對(duì)民生改善的多維貢獻(xiàn),直接受益最明顯的是花農(nóng)群體。據(jù)統(tǒng)計(jì),菏澤從事牡丹種植、加工的農(nóng)民超過(guò)10萬(wàn)人,核心產(chǎn)區(qū)農(nóng)民年收入的35%以上來(lái)自牡丹產(chǎn)業(yè)。有花農(nóng)算過(guò)一筆賬:"一畝地種糧食年收入不過(guò)千元,改種牡丹后,賣鮮花、賣種苗加上深加工分紅,收入能翻好幾番。"牡丹節(jié)期間臨時(shí)就業(yè)機(jī)會(huì)激增,花藝布置、導(dǎo)游服務(wù)、特產(chǎn)銷售等崗位為城市低收入群體提供了增收渠道。
富貴花開(kāi)處,應(yīng)是百姓笑顏時(shí)。一年一度的菏澤牡丹節(jié),奏響了一曲產(chǎn)業(yè)興、百姓富、生態(tài)美的和諧樂(lè)章,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供了鮮活的"牡丹樣本"。其帶來(lái)的啟示已超越節(jié)慶經(jīng)濟(jì)本身,它充分證明,農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不是抽象概念,而是可以通過(guò)具體產(chǎn)業(yè)實(shí)踐落地生根;鄉(xiāng)村振興不僅需要"輸血",更要培育"造血"功能。當(dāng)牡丹從富貴象征變?yōu)榘傩杖粘?,?dāng)"富貴花"轉(zhuǎn)化為"富民花",我們看到的不僅是一方產(chǎn)業(yè)的繁榮,更是一種發(fā)展理念的升華——經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的終極目的始終是人的福祉。
更為深遠(yuǎn)的影響在于,牡丹產(chǎn)業(yè)提升了菏澤的城市知名度與軟實(shí)力,為吸引外資、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)造了有利條件。一朵花帶動(dòng)一座城的案例,在這里得到了完美詮釋。
何人不愛(ài)牡丹花,占斷城中好物華!“五一”小長(zhǎng)假即將到來(lái),“花相”芍藥將接棒“花王”牡丹登場(chǎng)迎賓,“富民花”又將在這片熱土上譜寫(xiě)新的篇章。
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