在我小時候的印象中,幾乎沒聽說過糖尿病、癌癥等慢病。
但三十年后的今天,慢病已經是非常稀疏平常的一類病了,身邊的老人,幾乎都同時患有1種甚至2-4種慢病。
而且,還有個很明顯的現象,年輕人得糖尿病等慢病的現象明顯增多了。
一個遠房親戚,剛滿20歲,就在年前確診了2型糖尿病。
據他老媽說,家里開著超市,平日兒子很愛喝奶茶、甜飲料,基本不喝水,完全將飲料當水喝,一開始家里人也說過幾句,但嘮叨多了,兒子根本就不聽。
直到年前,她兒子出現了全身乏力、口干,體重下降的癥狀,一開始他并沒有放在心上,因為口渴,更是狂喝飲料,一天喝上四五瓶。
有一天晚上,他突然暈倒在了家里,到了醫院一查血糖,居然達到了68.37mmol/L,醫生診斷為糖尿病高滲性酮癥酸中毒。
要知道,正常的空腹血糖是6.1以下,而餐后2小時血糖是7.8以下,這名小伙子的血糖已經超過正常值10倍了。
親戚的例子其實并不是個例,如今飲料種類非常多,飲料店鋪店鋪也多。
像我們湖南地區,更是奶茶的集合地,一條幾百米的街道上,甚至可能有七八家奶茶店。
不論是奶茶還是甜飲料,通常都添加了大量的糖、添加劑等。
不論是年輕人,還是中老年人,長期喝這種飲料,對健康的危害是很大的,特別是傷胰腺。
一、甜飲料:“傷”你沒商量
1、傷胰腺
奶茶、甜飲料當中大多添加了大量的糖、添加劑、香精,這些物質進入人體后會對胰腺系統造成很大負擔,從而使胰島功能受損。
Drouin-Chartier的報告顯示,日常的含糖飲料可增高28%的2型糖尿病發生風險。
EPIC-InterAct研究發現,每日含糖軟飲料或人工甜味軟飲料攝入量每增加355 ml,2型糖尿病風險分別增加22%和52%。
美國哈佛大學公共衛生學院Gitanjali Singh報告顯示,2010年,含糖軟飲料、果汁和運動飲料導致了13.2萬例糖尿病死亡。
可見,長期飲用含糖飲料,確實會明顯增加患2型糖尿病的風險并增加糖尿病死亡風險。
2、增脂肪
除了糖,此外,市售奶茶里還隱藏了一些看不見的油。
比如,植脂末、葡萄糖漿、椰子油/食用氫化植物油等。
這些油脂大多是“壞脂肪”——飽和脂肪酸,再加上各種添加劑,幾乎沒什么營養價值可言。
有數據顯示,喝一瓶(500ml)或一杯市售奶茶,相當于一餐飯攝入的油以及8塊方糖(35克)。
有試驗發現,市面上的一些品牌奶茶,均被檢出含有咖啡因,平均含量為258mg/kg,甚至有奶茶中的咖啡因相當于7罐紅牛咖啡因的量,熱量是非常高的。
3、傷心臟
發表在《營養學雜志》上的美國一項研究發現,兒童每周少喝1份(約合340克)含糖飲料,就能降低今后患上心臟病的風險。
美國心臟協會建議,成年人一周大約不超過1000ml,大約相當于是3聽可口可樂)的含糖飲料。
二、糖尿病人適合哪些飲料?
1、最適合糖友的是白開水。
白開水可以說是最簡單、健康、實用的飲品,對于糖友來說,亦是如此。
因為白開水不含糖分、脂肪,幾乎沒有熱量,并不會增加胰腺負擔。
而且,糖友多喝水,還有利于稀釋血液,預防血栓的形成。
建議糖友每天至少飲水1500-2000毫升,以 白開水、淡茶水、礦泉水等無糖飲料為主,盡量不碰或少碰過涼冷飲、飲料和汽水飲料。
2、純牛奶或原味酸奶
純牛奶、酸奶,通常富含鈣、蛋白質、維生素、礦物質等營養素,而且熱量不高,比較適合糖友。
特別是純牛奶,必需氨基酸消化吸收率高達87%~89%,而且脂肪的吸收率在95%以上。
建議每日飲牛奶量一般250ml-500ml,可以每天喝一杯牛奶,一杯100毫升的酸奶。
建議糖友飲用時別加純糖類,在兩餐之間或睡前2小時喝牛奶,有腎臟并發癥或腎功能減退時,需在臨床營養師作科學計算后再喝,以免增加腎臟負擔,此外,有乳糖不耐受現象的糖友可選擇酸奶。
除了以上幾種飲品,淡茶水、花茶等也是比較適合糖友的飲品。
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