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外脆里糯超好吃的追劇小零食，巧克力手指麻薯來啦，巧克力香味濃郁，做法又簡單！
用料
雞蛋
1個
牛奶
100克
玉米油
20克
細(xì)砂糖
25克
糯米粉
150克
可可粉
10克
耐高溫巧克力豆
適量
巧克力手指麻薯的做法
- 碗里打入1個雞蛋、25g白砂糖和20g玉米油。
- 再倒入100g牛奶。
- 將所有液體混合攪拌均勻。
- 再篩入150g糯米粉。
- 然后篩入10g可可粉。
- 將粉類和蛋液混合攪拌至順滑無干粉狀即可。
- 將拌好的巧克力面糊裝入裱花袋中，搭配8齒中號的裱花嘴用。
- 最后將巧克力面糊擠入事先鋪好油紙的烤盤上。
- 再撒上耐高溫的巧克力豆裝飾一下即可。
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- 烤箱提前用180度預(yù)熱10分鐘，預(yù)熱好后裝烤盤放入烤箱中下層180度烘烤20分鐘左右即可。
- 外脆里糯的巧克力麻薯就烤好啦。
- 做下茶或追劇小零食都是不錯的選擇哦！
小貼士
1:麻薯如想烤出來紋路更清晰好像，把裱花嘴換成18齒使用。
2: 不同品牌的粉類吸水量均有所不同，如果太干可根據(jù)粉的干濕度適量的增添牛奶。
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