這兩年，新中式茶館的概念無疑是茶圈的熱門tag。在一眾五花八門的茶館中，卻被我們找到這樣一家特立獨行的“三餐·茶·酒”潮食bistro——「吾T5T潮茶·生活」。

老板是位起名天賦型選手。“吾”象征著品牌追求的中庸之道，“5T”也有老板五兄弟姐妹一起做茶（TEA）的深意，也寄托著對種花家千年茶文化的自信認同；前不久在徐匯店老客們的強烈呼吁下，老板終于探索出了“潮食”版塊的新菜單！

除了專心做茶，吾T5T在最近還新解鎖了超多美食地圖！幾乎提供了All Day Dining能享受的一切，直接承包吃貨們的三餐~

〈 澳洲黑鳳凰肋眼牛排配烤蔬菜 〉

肉食控不能錯過的這份肋眼牛排，原料選自大名鼎鼎的澳洲黑鳳凰！作為一款品質不錯的牛排，適口性也更優于其他安格斯眼肉~端上桌的高溫瓷盤讓美拉德反應持續進行，一刀切下汁水迸發，連帶著被迷迭香烤過的時蔬都沾染上了油脂香氣！

而且肋眼部位不光顏值誘人，中間的那塊恰到好處的白色脂肪，會在在煎烤的時候讓油花慢慢融化，入口咀嚼時淡淡的奶香就會在唇齒間彌漫開！

〈 伊比利亞12小時慢煮豬肋排 〉

一上線就飽受好評的伊比利亞12小時慢煮豬肋排，層次豐富的味型實在讓吃貨們愛不釋口！秘制的復合醬汁厚厚涂滿整塊伊比利亞黑豬肋排，在第一層酸甜的風味下，返上微微的辣意調動味蕾，仔細品味肉質間是早已蓄勢待發的咸鮮！

因為還經過高溫烤制，整個外皮都是焦脆流油，反而把飽滿的汁水全都死死鎖住！在嘴里爆肉汁的滿足感，誰懂~

〈 波士頓龍蝦墨魚海鮮飯 〉

汲取西班牙國菜精髓的海鮮飯，由重量級的整只波士頓龍蝦霸氣坐鎮！配菜也一點不含糊，大塊鮮墨魚份量十足，尤其愛這口軟硬適中的龍蝦湯燴飯！每一勺都吸足海鮮的精華，一口下去直接暢游深海！

〈 慢燉澳洲牛胸肉配意大利圓圈面 〉

當然吃貨們也別輕易錯過慢燉澳洲牛胸肉配意大利圓圈面，澳洲谷飼牛胸肉要先經過12小時的慢燉，酥爛到入口即化，再和經典的番茄紅燴醬相輔相成，光聞香氣就仿佛穿越回了那不勒斯街頭！

而且醬汁會裹挾著肉粒細密糾纏著q彈的圓圈面，每根面條都吸飽了濃郁意式風味，碳水腦袋直接一吃一個不吱聲！

〈 睡到日上三竿，來這兒吃口brunch 〉

? 味噌三文魚班尼迪克

在gap day，就想悠閑地吃頓既豐盛又有顏值的brunch！一戳就流心的味噌三文魚班尼迪克，蛋液緩緩流淌下來鋪滿下層面包的樣子實在太誘人了~

? 雙重芝士墨西哥風味雞肉脆餅

? 經典科布沙拉

? 西班牙蒜香蘑菇

還有奶香馥郁的雙重芝士墨西哥風味雞肉脆餅、經典科布沙拉、西班牙蒜香蘑菇等各種搭配小食，到底誰能抗拒！

〈 夜到深處，值得一杯chill微醺 〉

辛苦搬磚一天到下班，在這樣舒適的氛圍里，也太適合拉上酒搭子一起點杯特調來chill一下！

以白朗姆酒為基底配合杏仁糖漿的霓虹戀人，在酸爽青檸檬的風味散盡后，還有清甜的玫瑰尾調~

另一款人氣同樣很高的搖錢樹，也是讓人欲罷不能的果味小甜水！百香果盛著朗姆酒一起點燃，連帶著嗅覺都能感受到多重風味！

茶飲作為吾T5T的拿手絕活，也玩出了新花樣。從萃取咖啡的工藝中汲取靈感、創新研發的“氮氣茶”，讓茶湯的風味穩定發揮！

推薦一并嘗試有鳳來儀的冷熱兩種喝法，茶葉選用的是滇南風月這款勐海普洱，茶湯細膩鮮醇，在舌尖余韻悠長~

風味更豐富的特調茶也值得嘗鮮，茶飲名很詩情畫意貼人設！用玫瑰紅棗泡制的“朱顏長似”，聞起來就很沁人心脾；加入了桂花桃膠的普洱茶，一口“吹夢到江南”！

快帶上吃貨小伙伴來「吾T5T潮茶·生活」，一起感受超chill的三餐茶酒吧~

吾T5T潮茶·生活

南京西路店

地址：靜安區南京西路1225號

錦滄文華廣場3樓307

電話：17821933779

徐家匯店

地址：徐匯區肇嘉浜路1117號

TPY中心2樓08,09,10鋪

電話：19945660490

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編輯 | 雪鵝

設計 | Zz.

攝影 | YY

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