隨著三伏天持續高溫,健康清涼飲食成為消費新趨勢,三文魚憑借“解暑、低卡、護膚”三大賣點走紅社交平臺,被網友稱為“可食用空調”。近日,京東七鮮宣布啟動"三文魚鮮吃節"活動,多款冰鮮三文魚產品推出"三件8折"優惠,最快30分鐘送達,讓高品質海鮮從日料店走向大眾餐桌。其中,冰鮮挪威三文魚切片更是熱銷超過30萬份。
三文魚,作為深海中的瑰寶,其性質更傾向于寒性。這是因為三文魚生活在冰冷的海水中,長期適應了低溫環境,使得其肉質也帶有一定的寒涼特質。這種寒性特質使得三文魚在食用后,能夠起到清熱解暑、降火生津的作用,尤其適合在炎炎夏日食用,幫助人們緩解暑熱帶來的不適。
有營養專家指出,三文魚走紅主要因其三大特性:一是寒涼特質能有效緩解暑熱,被網友稱為"可食用空調";二是營養價值突出,每100克含20克優質蛋白卻僅約180千卡,符合現代健康飲食需求;三是富含Omega-3脂肪酸,具有抗炎防曬、保護心腦血管等功效,在社交平臺引發熱議。
7-9月是挪威海域三文魚捕撈旺季,此時魚油含量達到峰值,口感最為肥美。京東七鮮此次推出的優惠活動覆蓋多款產品:冰鮮挪威三文魚切片400g三件8折后79.2元,精選出肉率49%的優質部位;180g刺身裝折后價格低至39.9元;法羅群島金板魚柳500g三件8折后102.4元;黑加侖煙熏三文魚100g三件8折后23.92元。京東七鮮憑借產地直采優勢,價格親民,讓消費者實現"三文魚自由"。
在線下,京東七鮮超市還會為消費者提供新鮮美味的三文魚產品,帶來“整魚現開、只賣當天、絕不隔夜”的極致體驗。
目前,三文魚消費已突破傳統日料場景,延伸至早餐搭配、露營野餐、寶寶輔食等多個領域。其即食特性與都市快節奏生活高度契合,成為年輕群體的"社交貨幣"。其中京東七鮮售賣的三文魚憑借其可溯源的安全品質,更獲得家長群體的青睞。
業內人士表示,隨著即時零售深入社區和健康飲食意識提升,三文魚這類高品質海鮮正在從高端消費走向大眾餐桌,預計今夏將迎來消費高峰。
本文源自:金融界資訊
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