廣東
近日，一則“深圳寶安區某豬腳飯店后廚驚現活鼠”的視頻出現在網絡。
4月29日，經寶安區市監部門及社區分別突擊檢查，涉事店鋪證照齊全且衛生達標。
4月30日，店長回應稱，視頻發布者系與前經營者存在勞資糾紛，涉嫌惡意嫁接畫面誹謗，目前已向警方報案。
近日，有博主連續在社交平臺發布視頻，稱寶安區西鄉街道某豬腳飯（固戍店）后廚存在“鼠患”，而且該店原材料來歷不明，員工沒有健康證等，引發消費者擔憂。
記者實地探訪獲悉，寶安區市監部門與屬地社區工作人員已于4月29日對該店進行突擊檢查。檢查結果顯示，該店持有有效食品經營許可證，后廚三防設施完備，食材進貨臺賬清晰，未發現過期原料；5名員工中3人持有效健康證，另2名新員工證件正在辦理中。市監部門現場評定其環境衛生“符合餐飲操作規范”。
“視頻里的鹵料桶、灶臺布局和我們店完全對不上！”現任店長凌先生向記者出示了店鋪裝修記錄及設備采購單據。據其陳述，該店于2024年10月從原經營者處接手，而視頻發布者張某曾是前經營者雇傭的員工。張某在視頻評論區自述被拖欠2024年9月的5700元工資，但這屬于前經營者的債務。
對于欠薪糾紛，店長凌某表示，無論是上任老板應該償還拖欠工資，還是自己應該對這個拖欠工資承擔連帶責任，他都會尊重法律規定，大家可以依法處置。“我們已多次告知其可通過勞動仲裁依法維權，但對方堅持發布不實視頻。”
圖文來源：南方都市報等
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