在奉賢柘林鎮(zhèn)法華村花卉基地，10畝洋薊田宛如綠色海洋，層層疊疊的莖葉間，工人們手持鐮刀穿梭采收形如蓮花的花苞。這種原產(chǎn)于地中海的“寶蓮燈”洋薊，首次在滬郊實現(xiàn)規(guī)模化種植，其每畝4000～6000斤的產(chǎn)量和19.9元/斤的市場價，正為傳統(tǒng)花卉種植區(qū)注入鄉(xiāng)村振興新動能。

“洋薊的經(jīng)濟(jì)價值、觀賞價值和藥用價值，為村民增收開辟了新路徑。”駐村指導(dǎo)員桂英杰站在田埂上介紹，面對傳統(tǒng)花卉市場價格波動，村集體去年底啟動品種革新計劃，先行試種洋薊和五代果兩個高附加值品種。如今正值洋薊豐收季，10畝試驗田預(yù)計可產(chǎn)出4萬～6萬斤花苞，較傳統(tǒng)花卉產(chǎn)值增加2～3倍。

“只要栽好苗、保證水分，這‘洋蔬菜’比其他花還好種?！奔夹g(shù)顧問王龍海介紹道，洋薊適應(yīng)性強，露天種植即可成活，管理成本低且花期長達(dá)兩個月，單株可結(jié)9～10個花苞，特別適合農(nóng)戶在宅前屋后“小三園”推廣種植，發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)。

據(jù)了解，洋薊又名菜薊、朝鮮薊、法國百合，是一種在地中海沿岸生長的菊科菜薊屬植物，是薊屬植物尚未成熟的花苞。洋薊在食用時口感介于鮮筍和蘑菇之間，有消渴解酒的功效，營養(yǎng)豐富?；ò墒秤谩⒅乒揞^，葉片可提取洋薊素用于保健品，莖葉還能加工成飼料，全株開發(fā)潛力巨大。其種子主要依賴進(jìn)口，屬高投入、高產(chǎn)出項目。

“我們正構(gòu)建‘企業(yè)+合作社+農(nóng)戶’模式，讓村民從土地流轉(zhuǎn)、田間務(wù)工、產(chǎn)品銷售中獲得三重收益?！惫鹩⒔鼙硎?，村集體計劃明年擴(kuò)大洋薊種植面積，并嘗試與科研機(jī)構(gòu)合作開發(fā)深加工產(chǎn)品。目前，采收的花苞已進(jìn)入華亭村“柘樹下”品牌蔬菜禮盒，并通過黨建聯(lián)建渠道銷往長三角地區(qū)。

在傳統(tǒng)花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型壓力下，法華村通過引進(jìn)高附加值品種、創(chuàng)新種植模式，實現(xiàn)了土地效益最大化。從“看花”到“賣花”，再到“吃花”“用花”，洋薊的華麗轉(zhuǎn)身折射出鄉(xiāng)村振興的生動實踐。當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)插上科技與創(chuàng)新的翅膀，田間地頭的“寶蓮燈”正照亮村民的致富路。

記者：傅瀟瑤 陳嘉安

通訊員：費詩韻（柘林鎮(zhèn)）

編輯：夏陽

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