安徽
為進一步加強學校食堂食品安全管理，提升食堂服務質量，增進學校與家長之間的溝通與信任。5月7日，徐橋小學成功舉辦食堂開放日活動。此次活動邀請人大代表、社區代表、徐橋學區管理中心代表和家長代表共同參與。
活動伊始，在學校班子成員的帶領下，家長代表和來賓們一同參觀學校食堂。大家先后走進食堂的食材儲存間、餐具消毒區、操作間等區域，親眼目睹了食堂的食材的儲存條件、衛生狀況、食品加工流程以及餐具消毒過程等，對學校食堂有了直觀、全面的了解。
在會議中，分管后勤負責人向大家詳細匯報了學校“營養餐”的具體情況，涵蓋運營模式、食材采買渠道、日常管控措施、教師陪餐制度以及食品留樣規范等關鍵環節，并著重強調營養餐對于學生的健康成長至關重要，是學校教育工作的重要組成部分。學校一直以來對食品加工、儲存、分發等環節實施嚴格監控，全力確保食品衛生安全，讓學生吃得放心、吃得健康。
中午時分，代表們走進食堂，實地觀摩了學生安全有序的就餐過程，并陪伴孩子們一起品嘗食堂提供的午餐。大家對食堂的菜品給予了高度評價，一致認為菜品豐富多樣，營養搭配均衡，分量充足，且美味可口。
活動最后，學校召開了意見反饋座談會。家長們積極發言，對學校食堂的工作給予了充分肯定，同時也圍繞菜品口味的多樣化、食材的新鮮度、食堂消防、餐具的衛生等方面提出了建議。
此次食堂開放日活動，不僅增強了學校食堂的透明度，讓代表們對學校食堂的工作有了全面的了解，也進一步促進了家校之間的溝通與信任，為共同守護學生的飲食健康奠定了堅實的基礎。(供稿：周賽 審核：劉勝軍)
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