2017年,中信控股麥當(dāng)勞中國,這一股權(quán)結(jié)構(gòu)的重大變化,讓麥當(dāng)勞中國從一家“洋快餐”企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橹匈Y主導(dǎo)的“金拱門”,開啟了本土化發(fā)展的新篇章。麥當(dāng)勞在中國市場(chǎng)的發(fā)展不僅體現(xiàn)了其品牌的全球影響力,也展示了金拱門在本土化方面的成功實(shí)踐。
2017年是金拱門在華發(fā)展的分水嶺。這一年,中信完成對(duì)麥當(dāng)勞中國業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略收購,麥當(dāng)勞中國公司名稱正式變更為“金拱門”。此次交易使麥當(dāng)勞中國轉(zhuǎn)變?yōu)橹匈Y控股企業(yè),股權(quán)結(jié)構(gòu)的重大調(diào)整標(biāo)志著麥當(dāng)勞從純外資品牌轉(zhuǎn)型為中資控股的本地企業(yè),更開啟了深度本土化運(yùn)營的新階段。
在戰(zhàn)略層面,收購后的麥當(dāng)勞中國發(fā)生了顯著變化。在門店擴(kuò)張方面,麥當(dāng)勞中國憑借中信廣泛的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)和資源,加速在三四線城市的布局,與中海地產(chǎn)等本土企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,每年為麥當(dāng)勞提供上百個(gè)新增優(yōu)質(zhì)店鋪地址。這使得麥當(dāng)勞中國的餐廳數(shù)量從2017年的2500家增長至如今的超7000家,實(shí)現(xiàn)了門店數(shù)量的快速增長和地域覆蓋的廣泛拓展。
在門店運(yùn)營上,中信資本支持麥當(dāng)勞中國依據(jù)城市發(fā)展階段和特點(diǎn)進(jìn)行門店布局,并對(duì)線下門店模式進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)。如今,麥當(dāng)勞在中國90%的餐廳提供麥樂送服務(wù),得來速餐廳方便顧客駕車訂餐取餐,滿足了不同消費(fèi)者群體的需求。
除了門店擴(kuò)張和升級(jí),麥當(dāng)勞中國在產(chǎn)品創(chuàng)新、數(shù)字化體驗(yàn)、可持續(xù)發(fā)展等方面也取得了令人矚目的成就。本地研發(fā)團(tuán)隊(duì)每年平均推出超過200款新產(chǎn)品,安格斯牛肉漢堡、麥麥脆汁雞等成為新晉當(dāng)家產(chǎn)品,深受消費(fèi)者喜愛。數(shù)字化體驗(yàn)覆蓋APP、小程序等多個(gè)渠道,注冊(cè)會(huì)員超過3億,數(shù)字化渠道訂單業(yè)務(wù)占比超過90%。在可持續(xù)發(fā)展方面,麥當(dāng)勞中國堅(jiān)持菜單變革,推動(dòng)可持續(xù)供應(yīng)鏈發(fā)展,擁有3600家LEED綠色餐廳,規(guī)模全球最大。
麥當(dāng)勞中國董事會(huì)主席張懿宸表示,“金拱門”是“中國本土的企業(yè)家精神”與“跨國公司的管理和品牌”的天作之合。股東與董事會(huì)持續(xù)看好中國市場(chǎng)的發(fā)展前景,以10000家餐廳為目標(biāo),繼續(xù)推動(dòng)“金拱門”的加速發(fā)展。麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵也表示,“金拱門”的快速發(fā)展得益于高度本土化的股東、董事會(huì)和管理團(tuán)隊(duì),未來將更加值得期待。
從資本結(jié)構(gòu)到運(yùn)營策略的全面蛻變,麥當(dāng)勞中國的案例揭示了跨國品牌本土化的成功范式。中資股東的深度參與實(shí)現(xiàn)了全球標(biāo)準(zhǔn)化與本土靈活性的有機(jī)統(tǒng)一。未來,隨著三四線城市門店密度的持續(xù)提升和數(shù)字化生態(tài)的深化構(gòu)建,“金拱門”有望書寫更多中西合璧的商業(yè)傳奇。
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