廣東
愛吃的美食家觀眾們請注意！
經過各位激烈的票選，
“我最想吃的復刻民國老菜式”
人氣榜終于出爐！
這場投票的每一票,
都承載著吃貨們的靈魂抉擇。
現在揭曉最終結果，
看看是哪些“消失的名菜”突出重圍：
投票結果排行
以下菜式照片均為AI
根據菜品名字自動生成
非最終復原菜品圖
01
八寶豬肚
02
龍鳳夾
03
麒麟蛋
04
釀排骨
05
西瓜雞
06
福祿桂蹄露
07
西施醉蟹
08
叉燒桂魚卷
09
蓮蓉乳鴿
10
菠蘿雞
本地有一句俗話“無雞不成宴”，這次排名前三的菜式，居然沒有廣博君最最愛吃的雞肉，實在是意料之外，看來在美食這一塊大家都各有偏愛，就像一千個人心中有一千個哈姆雷特，每個人味蕾上的獨特印記，造就了對不同菜式的多樣追求。
在“消失的名菜”第五季中，廣州博物館×中國大酒店將在收到本次投票結束后，首先啟動較高人氣菜品的復原挑戰，通過傳承與重塑，不遺余力讓這些曾經來自民間、具有滿滿煙火氣息的菜式再次回歸餐桌，與全民共度這場對嶺南本土飲食文化的探尋與傳承之旅，如果您也對這段旅途感興趣，請關注廣州博物館的相關媒體平臺，我們將持續記錄并發布相關資訊！
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撰稿 | 肖穎琳
美編 | 肖穎琳
校對 | 鄧穎瑜
審校 | 林 暉
審核 | 朱曉秋
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