在教育的旅程中，一頓飯的意義遠不止填飽肚子。它連接著文化、記憶與歸屬，更是培育身心健康的重要載體。日前，亞洲國際教育有限公司（AISL）正式啟動 “AISL哈羅美食優膳計劃”，首站落地上海哈羅外籍人員子女學校（哈羅上海），并發布首場活動 “新饗·品鑒會”。該計劃攜手國際名廚，推出20道融合健康、高品質、多元文化與美味的全新菜式，以“卓越滋味 精選呈現” 重新定義校園餐飲體驗。

這份全新菜單由AISL集團攜手擁有19年豐富國際餐飲經驗的資深顧問顏道辰（Paul Yen）共同打造。基于“哈羅美食優膳計劃”打造的全新校園菜單，精選本地優質食材，融合全球風味與健康理念。

從菜單上可以看出，全新菜式涵蓋東西方創意料理，如楓糖味噌豆腐寬面條（意大利面+日式調味）、蘋果烤鴨配味噌紅薯泥（高溫鎖鮮工藝），以及墨西哥雞肉法吉塔、泰式純素咖喱等國際經典，將膳食轉化為文化體驗課堂。所有菜品以100%天然食材為基礎，用蜂蜜、水果替代精制糖，提供無乳制品、無麩質及純素選項，并嚴格遵循“六大匠心承諾”（無味精、非油炸、無人工添加劑等），確保學生攝入均衡營養，培養終身健康飲食習慣。

優質飲食不僅滋養身體，更滋養心靈，是學生健康成長與全面發展的關鍵所在。AISL集團執行總監邱詠怡表示：“我們重新定義‘食物’的意義，不僅視其為能量來源，更將其作為成長、學習與終身健康的重要基石。我們將全力以赴讓營養豐富、味道可口的飲食成為學生每日的美好常態，引導新一代珍惜真正滋養他們的食物，同時建立起更健康、更可持續的飲食習慣。”

AISL集團首席運營官邱心瑤在發布會上宣布，集團推出“AISL哈羅美食優膳計劃”，旨在通過與國際名廚合作打造兼具營養與文化特色的國際菜式，將校園餐飲升級為“成長記憶塑造”的載體。該計劃不僅關注學生健康飲食習慣的培養，更通過全球美食體驗傳遞餐桌聯結的快樂，配套系統化培訓與持續支持，以上海品鑒會為起點，攜手旗下學校推動健康飲食理念融入教育場景，用卓越品質激勵師生與家長對每一餐的價值認同。

哈羅上海是AISL集團在亞洲開設的第四所哈羅國際學校，臨近十周年，始終秉持“育以至善·卓以領航”的理念，致力于為學生提供卓越、高品質的教育。學校始終把餐飲的安全與品質放在第一位，嚴格遵循集團運營標準，為每一口美味保駕護航。

“飲食是我們身份認同的一部分。它承載著我們的現在、過往與成長記憶。哈羅的卓越不僅體現在學術成就，更是對學生成長的全方位關注，校園餐飲就是其中重要的一部分。” 哈羅上海校長Alex Reed先生表示。

教育不止步于課堂，也延伸至餐桌之間。美食是共同的語言，AISL哈羅美食優膳計劃以全新視角詮釋教育，讓“卓越滋味”每日如約而至。