臨近夏天，不少網友想嘗試自己種西瓜，然后紛紛卡在了第一步，也就是育苗。

按網上的說法，育苗不就是把種子扔土里澆點水嗎？但多數人遇到的實際情況，西瓜種子要么沒動靜，要么出得稀稀拉拉？

為什么會這樣？最關鍵的原因，是種子泡水這道工序沒做好，準確的是水溫，差一點，效果就差一截。

下面就來聊一下種子泡水的正確操作，怎么泡，才能讓它們三天就乖乖冒出白白胖胖的小芽。

種子要泡水，而且還不能是冷水

咱們得先明白，種子為啥要泡水。西瓜種子，特別是干籽，它自己處于一種“休眠”狀態。你想想，它得熬過冬天，或者等著合適的時機，不能隨隨便便就發芽，不然豈不是白白送死？

這休眠，就是它的一種自我保護。

泡水，第一個作用就是打破休眠，告訴種子：“哥們兒，春天來了，環境適宜了，該起床干活了！”

水分滲入種子內部，激活了種子體內的各種酶。這個“酶”，你就可以理解成是種子生命活動的小馬達，沒它，種子啥也干不了。有了水，這些小馬達就開始轉起來了，呼吸作用加強，為發芽積蓄能量。

第二個作用，是軟化種皮。西瓜的種皮，尤其是放久了的陳年老籽，那叫一個硬。硬邦邦的外殼，里頭的胚芽想出來，費老鼻子勁了。水泡透了，種皮吸水膨脹，就變軟了，韌性也下降了，胚芽就能比較輕松地突破這層障礙。

那為啥不能用冷水呢？你想啊，大冷天給你兜頭一盆涼水，你啥感覺？哆嗦！收縮！種子也一樣。冷水，特別是低于15攝氏度的水，會讓種子內部的酶活性大大降低，代謝活動變得非常緩慢。

這就等于剛把人叫醒，又給打了一針鎮定劑，它能有精神頭嗎？不但發芽慢，甚至可能因為長時間低溫浸泡，導致種子內部的營養物質流失過多，最后爛籽。溫水就不一樣了，適宜的溫度能讓酶的活性處于一個比較理想的狀態，新陳代謝旺盛，發芽自然就快。

三種常見的西瓜品種，種子泡水技巧

市面上西瓜品種多得很，但有幾種是大家怎么也繞不開的，屬于是西瓜界的常青樹。只要掌握了這三種西瓜的種子泡水方法，其它品種的西瓜也就能觸類旁通了。

1.麒麟瓜

麒麟瓜皮薄、瓤紅、汁多、味甜，口感清脆。而且個頭適中，一般家庭買一個，一頓兩頓就能解決，不浪費。市場上，你要是說買西瓜，十有八九老板會給你推薦麒麟瓜。所以說它常見，一點不夸張，幾乎是優質西瓜的代名詞之一了。

對麒麟瓜來說，比較推薦的是先用50到55攝氏度的溫水進行“燙種”，注意，是“燙”，不是“煮”。

這個溫度的水，你把手放進去會感覺明顯的熱，但還能短時間忍受。這個步驟主要是起到一個初步的殺菌和快速激活的作用。

先把準備好的麒麟瓜種子放到容器里，然后把50-55攝氏度的溫水倒進去，水量要沒過種子。然后要不停地攪拌，讓種子受熱均勻，也防止局部溫度過高燙傷種子。大概攪拌15到20分鐘，等水溫自然下降到30攝氏度左右，也就是手感覺溫乎乎的，不涼也不太熱的時候，就不用再攪了，讓種子繼續在里面泡著。

這個浸泡時間，一般需要6到8個小時。中間可以換一次同溫度的水，保證水質清潔和溫度穩定。

泡夠時間的種子，撈出來用清水沖洗幾遍，洗掉表面可能有的黏液。然后把種子稍微晾一下，去掉表面多余的水分，但不能晾太干。

接著，找一塊干凈的紗布或者毛巾，用溫水浸濕后擰干，以不滴水為度。把種子均勻地攤在濕紗布上，然后蓋上一層，或者用濕毛巾包起來，放到一個相對密閉的容器里，比如帶蓋的盆子或者塑料盒。接下來，就是恒溫催芽了。麒麟瓜發芽的適宜溫度是28到32攝氏度。你可以把裝有種子的容器放到暖氣旁邊、有東西墊的電熱毯上，或者專門的育苗箱里。每天早晚要打開檢查一下，翻動翻動種子，讓它們透透氣。

這么做能最大限度地促進胚根的快速伸出，也就是我們說的“冒白芽”。

2.黑美人

黑美人瓜皮顏色比較深，接近墨綠色，所以叫“黑美人”。它的特點是果形一般是長橢圓形，個頭不算特別大，但坐果率高，產量比較穩定，而且抗病性也還行，所以種的人也多。吃起來，甜度也不錯，肉質也算細。也是非常普及的品種。

黑美人西瓜的種子，有的品種殼會稍微硬一點，所以在泡水上要更耐心些。不建議用太高的水溫去燙種，以免損傷。一般用30到35攝氏度的溫水直接浸泡就可以了。這個水溫，手摸上去是比較舒服的溫熱感。

將黑美人種子放入30-35攝氏度的溫水中，水量要足，確保所有種子都能泡到。浸泡期間，可以每隔4-5小時換一次同溫度的新水，這樣既能保持水溫，又能避免水質變差滋生細菌。

總的浸泡時間，黑美人可以適當延長一些，大約需要10到12個小時，甚至對于一些特別飽滿或者陳年的種子，泡到15個小時也是可以的，關鍵是看到種子明顯吸水膨脹，肚皮鼓起來了。

泡好的黑美人種子，同樣用清水洗凈，去掉表面多余水分。然后用濕紗布或濕毛巾包裹好，放到容器中。黑美人的催芽溫度跟麒麟瓜差不多，也是28到32攝氏度最為理想。同樣需要每天檢查，保持濕度和透氣。

因為黑美人有些品種的種皮可能略厚，所以出芽時間可能會比麒麟瓜稍微晚一點點，但只要溫度和濕度控制得好，3天左右露白也是沒問題的。

這樣坐下來，就能徹底軟化種皮，為胚的萌發清除障礙，促使其快速突破種皮。

3.型號8424西瓜

8424瓜是老牌名優品種了，尤其是在江浙滬一帶大名鼎鼎。其實本質來說，8424也是麒麟瓜的一種，但是更適合北方氣候，所以這里要單獨拿出來說。8424是早熟品種，上市早，能搶個鮮。瓜圓，皮色翠綠，條紋清晰。最關鍵的是，它甜度高，纖維少，口感好。雖然現在新品種層出不窮，但8424憑借它的經典品質，依然占據著不小的市場份額。

對于8424西瓜種子，通常建議用45到50攝氏度的溫水進行短時間燙種，然后再降到30攝氏度左右進行浸泡。這個初始水溫比麒麟瓜略低，但也能起到一定的殺菌和刺激作用。

將8424種子放入45-50攝氏度的溫水中，不斷攪拌10-15分鐘，待水溫自然冷卻到30攝氏度左右時，停止攪拌，繼續浸泡。總的浸泡時間一般在6到8小時，和麒麟瓜類似。期間注意觀察，種子吸飽水，變得圓潤即可。

浸泡結束后，一樣是清洗、晾掉表面明水，然后用濕紗布包裹，放置于28到32攝氏度的環境中催芽。8424的出芽速度通常也是比較快的，只要操作得當，兩三天內就能看到喜人的白芽。

8424本身萌發勢較強，只要溫濕度條件滿足，出芽就會很迅速整齊。

搞明白了種子泡水溫度，再根據自家種子的具體情況，靈活調整一下，想讓西瓜種子三兩天就整整齊齊冒出白芽，那就不叫事兒了。別小看這播種前的準備工作，它可是你能不能吃上自家甜西瓜的第一道關，把好了這關，豐收的喜悅就向你招手了。記住，耐心點，細致點，你的西瓜種子不會辜負你的。