大象新聞記者 朱耒剛 成書麗

一枚“帶血創可貼”，讓零食巨頭來伊份突然陷入輿論漩渦。5月10日，江蘇宿遷一位女性消費者發布視頻控訴，在“零食第一股”來伊份蜜棗粽中吃出“疑似帶血創可貼”的異物，視頻迅速引爆網絡。

而涉事產品，疑似由“中華老字號”五芳齋代工。面對輿論風暴，兩家企業回應前后矛盾。

盡管來伊份于5月12日凌晨回應，表示深感抱歉，已第一時間啟動全鏈路調查程序，并對涉及批次產品下架。但代工模式埋下的品控隱患，還是讓眾多網友紛紛質疑來伊份的食品安全管理。

消費者控訴“帶血創可貼”驚現粽子

5月10日，江蘇宿遷的蘇女士在短視頻平臺發布的視頻中，情緒激動地表示在來伊份購買的蜜棗粽中吃出“疑似帶血創可貼”：“給孩子喂粽子時發現的，這明顯是創可貼，上面還有血跡！”

蘇女士表示，粽子購自當地來伊份門店，生產日期為2025年4月2日。視頻引發輿論嘩然。

5月11日下午，該消費者更新視頻稱，11日上午已帶孩子去檢查傳染病各項指標，目前沒有被感染。“但醫生說傳染病大概有潛伏期，大概三個月。公司過來想把樣本拿走檢測，我沒同意?！?/p>

5月12日凌晨00:13，上海來伊份股份有限公司發布《關于蜜棗粽異物的情況說明》，稱已對該批次(2025年04月02日)蜜棗粽進行了下架處理，消費者也可選擇就近門店進行退換貨，并可得到相同金額的額外補償。

說明稱，公司對該消費者表示了深切的關懷與歉意，已立即成立專項小組展開調查。同時承諾消費者因食用存有異物的蜜棗粽而出現的身體問題，由此產生的檢查、治療費用，公司全額承擔。

對于創可貼，來伊份在說明中表示，粽子的加工過程中，每道工序均設有專崗、專職檢驗人員。工廠設有專人專崗對車間人員檢查傷口異常情況，如發現傷口，明確規定不得參與與食品直接接觸的相關環節。

針對消費者提到的異物，公司還沒拿到實物，會在取得實物后，作進一步分析判斷。

截至發稿，涉事創可貼的來源仍未明確。究竟是生產環節的疏漏，還是物流、倉儲過程中混入異物，來伊份尚未給出最終調查結論。

記者查詢發現，在鄭州有福都購物廣場金達店、鄭州東站店等多家來伊份店鋪。在美團上各家店鋪中，高粽仍正常售賣，但與視頻中相同的“高粽——端午有禮”已均不可見。

來伊份全國客服告訴記者，出現問題的商品(4月2號批次)已經進行了內部排查，進行了全面下架，可以放心購買。

代工企業老字號“五芳齋”陷羅生門

涉事蜜棗粽的包裝信息顯示，其受委托方為“浙江五芳齋實業股份有限公司”。

五芳齋是以粽子為核心產品的“中華老字號”，其傳統粽子制作工藝被列為國家級非物質文化遺產。2022年8月，五芳齋登陸上交所，成為“粽子第一股”。

然而，詭異的是，事件發生后，五芳齋客服最初否認與來伊份存在代工關系，稱“所有粽子均為自主生產”。

這一說法很快被包裝信息“打臉”。消費者曬出的產品照片清晰顯示，涉事粽子由五芳齋代工。

面對輿論質疑，五芳齋隨后改口稱“正在核查相關批次的生產記錄”，但至今未公布調查進展。

上市三年來，五芳齋只有2023年的收入和歸母凈利潤分別錄得7.04%和19.74%的增長，2022年和2024年，五芳齋的營收和凈利潤都是雙降。2024年，五芳齋營業收入為22.51億元，同比下降14.57%；凈利潤為1.42億元，同比下降14.24%。

業內人士指出，代工模式在食品行業十分普遍，但品牌方與代工廠之間的品控銜接至關重要。此次事件不僅暴露了來伊份的供應鏈管理問題，也讓五芳齋的食品安全信譽受到沖擊。

來伊份食安問題頻發，投訴居高不下

此次“帶血創可貼”事件并非來伊份首次陷入食品安全爭議。

黑貓投訴平臺數據顯示，近三年來伊份相關投訴超過1000條，涉及“產品變質”“吃出異物”“售后推諉”等多個問題。

2022年，上海市場監管部門對來伊份某門店進行抽查時，發現其銷售過期食品，最終處以1萬元罰款。

2023年，有消費者投訴在來伊份話梅產品中吃出塑料碎片，但客服僅以“賠償20元優惠券”了事，引發消費者不滿。

2024年初，某第三方檢測機構抽檢發現，來伊份部分堅果產品微生物超標，不符合食品安全標準。

今年4月份，男子起訴來伊份缺斤少兩案剛剛開庭。消費者張先生表示，2025年1月19日，他在來伊份購買了七包“計量稱重”的黑巧克力，通過電子秤測量后卻發現，包裝重量竟占了巧克力總重量的13.6%。張先生認為來伊份過度包裝，如果他買1000g該巧克力，他將為包裝支付約47元，并向法院起訴上海來伊份食品連鎖經營有限公司，要求賠償500元。

業績下滑、門店收縮，陷惡性循環？

來伊份于1999年在上海成立，主要通過委托生產的方式在全渠道銷售自主品牌休閑零食，旗下有嗨吃無骨、伊天益袋等近千款零食，品牌理念為“全球好品質，健康好生活”。

2016年10月，來伊份在上交所主板上市，成為A股的“休閑零食第一股”。

近年來，來伊份的業績持續下滑。2024年財報顯示，公司全年虧損7526萬元，門店數量較2023年減少600家。

分析認為，來伊份正面臨“零食很忙”“趙一鳴零食”等新興折扣店的激烈競爭，對來伊份等零食品牌影響頗深，市場份額不斷被蠶食。

2024年，來伊份收入同比減少15.25%至33.70億元，并且由盈轉虧，凈虧損為7526.76萬元，同比下降了231.94%。

截至今年一季度，來伊份收入同比下跌1.23%至10.48億元，凈利潤同比下跌79.72%至0.12億元，已經連續9個季度營收下滑。

2024年，14家零食企業中歸母凈利潤實現同比增長的共11家，同比下降的有3家。分別是來伊份、良品鋪子、好想你，來伊份對應的歸母凈利潤較上年同期下降231.94%。

2017年，來伊份提出“萬家燈火”計劃，要在2023年實現全國1萬家門店。

但2024年末數據顯示，來伊份全國門店總數3085家，同比減少16.28%。

行業反思：如何守住食品安全防線

此次事件也折射出整個休閑零食行業的共性問題：代工模式監管缺失，供應鏈管理松散，行業競爭加劇下，品控讓位利潤。

一些品牌方為降低成本，將生產外包給第三方，但對代工廠的審核和監管不到位，導致食品安全隱患。

“食品安全無小事，消費者對食品衛生的關切不容忽視”，大消費行業分析師楊懷玉認為，來伊份作為知名休閑食品企業，其產品中竟被曝出“疑似創可貼”的異物，無疑在公眾心中投下一道陰影。

盡管企業迅速回應，稱已下架相關批次產品，并強調有制度約束員工傷口管理，但回應中“尚未拿到實物”的說法，仍難平息消費者的疑慮與不滿。

“這背后暴露的，或是管理制度執行不力、監管流于形式的問題?！睏顟延癖硎荆髽I自查機制是否形同虛設？如果真如其所言設有專人檢查，為何還會出現此類低級錯誤？

企業在第一時間的反應雖值得肯定，但更應以實際行動查明真相，公開透明地向公眾交代。

消費者不是試驗品，食品安全不能靠運氣。此次事件不僅關乎一家企業的責任擔當，更反映出整個食品行業在質量控制上的短板。

監管部門也應介入調查，依法依規嚴肅處理，切實守護“舌尖上的安全”。唯有用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰，才能真正構建起消費者對食品安全的信任基石。

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