有那么一座卓然獨(dú)立的勃艮第香波村頂流古老名家，傳承了近600年、二十代，一直雄踞香波村頭號(hào)大地主之位，驚人地?fù)碛薪?0%的Musigny特級(jí)園土地，還釀造全夜丘獨(dú)一款特級(jí)園干白；上世紀(jì)末起（相對(duì)）沉寂了三十年，2021年新釀酒師上任報(bào)到，次年由其親自操刀的頭個(gè)年份就好評(píng)如潮，愛侶園甚至拿下了幾未聽聞的滿分！

這家酒莊就是大名鼎鼎的武戈伯爵酒莊（Domaine Comte Georges de Vogüé），因?yàn)榫茦?biāo)上的雄雞族徽被愛好者們稱為“大公雞酒莊”；這位新上任即締造傳奇的人物，就是Jean Lupatelli先生。

武戈伯爵酒莊新任總釀酒師Jean Lupatelli先生；2024年第七屆國(guó)際風(fēng)土大會(huì)上，賞源知味有幸邀請(qǐng)到他親身到場(chǎng)，分享酒莊全線酒款。

武戈伯爵酒莊在勃艮第的歷史地位超然，堪比羅曼尼康帝DRC，與香波村大名鼎鼎的另外兩大名莊Roumier、JF. Mugnier并稱“香波三巨頭”。殿堂級(jí)Musigny出品已無需多言，媲美特級(jí)園的愛侶園Les Amoureuses歷年都是排名前三的高分好評(píng)——2021年份新釀酒師上任，并實(shí)行拔藤控產(chǎn)，2022年立刻獲得100分滿分！

主編朱思維與Jean Lupatelli 2024年3月于武戈伯爵酒莊酒窖

武戈伯爵還是獨(dú)一家出品勃艮第夜丘僅有的特級(jí)園干白——Musigny特級(jí)園白的酒莊，再無別家。1997年之前，酒莊僅擁有0.45公頃的霞多麗，哪怕加上新擴(kuò)張的0.2公頃，也只有0.65公頃地塊，每年產(chǎn)量非常稀少；同時(shí)，又因?yàn)榫魄f在1986年對(duì)大小Musigny地塊中近半霞多麗進(jìn)行了重新種植，時(shí)任莊主考慮到這些年輕的葡萄藤難以達(dá)到特級(jí)園水平，便從1994年起自行降級(jí)為大區(qū)級(jí)霞多麗出售，直到2015年，消失21個(gè)年份的Musigny Blanc才真正“重生”回歸！

本期薦酒君為大家?guī)砦涓瓴艟魄f全線精華直出配額，從酒莊拳頭村級(jí)杰作，到天花板超一級(jí)愛侶園 Les Amoureuses；滿分殿堂級(jí)頭牌Musigny特級(jí)園紅，甚至超罕見的Musigny Blanc特級(jí)園干白都有帶來，勃艮第老饕千萬別錯(cuò)過！

本期推薦酒款

· 僅2支！超罕見Musigny Blanc 特級(jí)園白

· D96高分！混釀自超一級(jí)園Les Fuees、Les Baudes的華麗村級(jí)

· 釀自Musigny特級(jí)園的一級(jí)園！

· 滿分杰作！天花板超一級(jí)愛侶園 Les Amoureuses

· 殿堂級(jí)旗艦！大Musigny特級(jí)園紅

【發(fā)貨說明】

下單后7日內(nèi)發(fā)貨

點(diǎn)擊查看酒單

【JS100·歷史超高分夢(mèng)幻級(jí)天花板愛侶園】

2022 武戈伯爵酒莊香波慕西尼村 “愛侶園” 一級(jí)園干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses'

愛侶園Les Amoureuses是公認(rèn)的“超一級(jí)園”，名氣、實(shí)力、地位、價(jià)格都完全不輸特級(jí)園；酒風(fēng)優(yōu)雅性感、風(fēng)姿曼妙，加之名字賦予的“氛圍感”，是無數(shù)勃艮第愛好者心中的摯愛。能在愛侶園擁有一小塊土地，也是許多酒農(nóng)的畢生之夢(mèng)。

武戈伯爵在這里擁有0.56公頃的愛侶園地塊，雖不是大地主，但卻是其中格外出名的佼佼者。地塊幾乎位于園內(nèi)核心地區(qū)，葡萄藤除了1964年重新種植的一小部分之外，大部分都在1974年重新種植，平均藤齡超過50年。2021年采收后酒莊出于葡萄園管理及控產(chǎn)，拔掉了近1/3的藤，所以2022年份的愛侶園僅釀自0.4公頃精華核心地塊。

2022年份的愛侶園的產(chǎn)量比過去低，但品質(zhì)拔升整整一個(gè)層次！勃艮第權(quán)威酒評(píng)家Allen Meadows、Jasper Morris都給出了跨越區(qū)間的超高評(píng)價(jià)（比過去平均年份得分高出整整3-4分），國(guó)際知名酒評(píng)家James Suckling甚至慷慨給出了滿分！名家百尺竿頭，讓人欽佩！香氣馥郁，散發(fā)著濃郁的花香，混合著紅櫻桃、黑櫻桃、異國(guó)茶和一絲木香。酒風(fēng)純凈剔透，質(zhì)感超光滑精致，甚至能感知到細(xì)膩的輪廓邊緣，但不缺乏沖擊力和結(jié)構(gòu)感。大量的礦物質(zhì)氣息將酒體勾勒的無比宏大深邃，余味繚繞。陳年潛力不可估量。

評(píng)分：JS99-100, JM95-98, AM94-97, Decanter96

適飲期：2026-2045

點(diǎn)此入手

【D93·超一級(jí)園降級(jí)混釀的“豪橫”村級(jí)】

2021 武戈伯爵酒莊香波慕西尼村干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle-Musigny

對(duì)于實(shí)力深厚的一線酒莊，越小的酒越體現(xiàn)水準(zhǔn)，例如這款大公雞的香波村級(jí)干紅。這款干紅來頭不小，除了釀自村級(jí)地塊以外，酒莊甚至用了但凡名家（例如香波另外兩杰Roumier、JFM）都希望單獨(dú)裝瓶的兩個(gè)香波超一級(jí)園Les Fuees以及Les Baudes的葡萄！超一級(jí)園降級(jí)混釀成村級(jí)，高要求的程度都可見一斑。

酒液呈中等櫻桃紅色，散發(fā)出清新純凈的紅色水果香氣，還伴有些許泥土、花朵和香料的氣息，果味濃郁，單寧順滑，口感精致優(yōu)雅又不失鐵骨之力，香波村的絲絨鐵拳在這款村級(jí)佳釀中便已初見端倪！

評(píng)分：Decanter93, JS92, AM89-91

適飲期：2025-2038+

點(diǎn)此入手

【D96·釀自Musigny特級(jí)園的香波一級(jí)園！】

2020 武戈伯爵酒莊香波慕西尼村一級(jí)園干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle-Musigny 1er Cru

武戈伯爵酒莊門下”擁有姓名“的單一地塊一級(jí)園，只有愛侶園一款，此外就是這款不標(biāo)注混釀地塊的香波一級(jí)園了。但這款酒完全不可小覷，近50%都釀自武戈伯爵Musigny特級(jí)園中25年以下藤齡的葡萄！品質(zhì)水準(zhǔn)無需多言，精準(zhǔn)曼妙，是這片歷史悠久的風(fēng)土的標(biāo)志性而精準(zhǔn)的展現(xiàn)。

2020年份的香波一級(jí)園，展現(xiàn)出標(biāo)志的優(yōu)雅與力量美學(xué)。櫻桃的香氣明亮而年輕，幾乎可以在杯中吟唱。口感絲滑愉悅，既不乏內(nèi)涵和深度，又不失細(xì)膩，被Allen Meadows盛贊為不可多得的好年份，深邃度、復(fù)雜度到達(dá)峰值。另外值得留意的是，釀酒師Jean Lupatelli提到這款酒中Musigny特級(jí)園部分的葡萄，藤齡已經(jīng)達(dá)到25年、成功“畢業(yè)”，次年起將投身于特級(jí)園的出產(chǎn)；未來這款一級(jí)園將啟用更多年輕藤齡的葡萄，產(chǎn)量也會(huì)大幅減少（例如2021年這款年輕版本的1er Cru，僅產(chǎn)了兩桶）。大家且入且珍惜！

評(píng)分：Decanter96，AM92-94

適飲期：2025-2040+

點(diǎn)此入手

【僅2支·V97一瓶難求！罕見Musigny特級(jí)園白】

2020 武戈伯爵酒莊慕西尼特級(jí)園干白

Domaine Comte Georges de Vogue - Musigny Blanc Grand Cru

整個(gè)夜丘僅有的特級(jí)園干白，而且來自Musigny，地位特殊性無需多言；武戈伯爵酒莊作為Musigny特級(jí)園的頭號(hào)大地主，在共10.85公頃地塊中擁有7.12公頃，但也僅有0.65公頃的地塊種植著霞多麗葡萄，其悠久的歷史和出色的品質(zhì)獲得了官方對(duì)其特級(jí)園干白地位的確認(rèn)，這種情況在勃艮第非常罕見！

自1994年份起，這個(gè)地塊因?yàn)槠咸烟僦匦路N植，出于對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)苛要求，酒莊決定將其直接降級(jí)為大區(qū)級(jí)干白，變成了達(dá)到歷史性身價(jià)的一款Bourgogne Blanc。直到2015年，這款酒才正式回歸Musigny特級(jí)園干白的地位和酒標(biāo)。

這款稀有的干白風(fēng)格非常特殊，不同于勃艮第像Chablis、Montrachet或者M(jìn)eursault這樣任何一種同樣偉大干白的風(fēng)格，具有與生俱來的強(qiáng)大能量感和難以媲美的剔透精致度，是非常罕見的Musigny偉大風(fēng)土的另一種演繹。

評(píng)分：Vinous95-97, AM93

適飲期：2026-2045+

點(diǎn)此入手

【僅2支·D97邦瑪特級(jí)園大地主標(biāo)桿之作】

2017 武戈伯爵酒莊邦爾瑪特級(jí)園干紅

Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes-Mares Grand Cru

Bonnes-Mares 特級(jí)園總面積有15公頃左右，是勃艮第比較大的特級(jí)園之一；主要由兩種獨(dú)特的石灰?guī)r土壤構(gòu)成，一種是「白土」土壤來自牡蠣石灰?guī)r基巖，風(fēng)化后土壤中含有一些白色的石灰?guī)r塊，另一種是「紅土」則是來自 海百合石灰?guī)r基巖的延伸，基巖風(fēng)化后的土壤中因含有鐵質(zhì)而微微帶有紅色。

武戈伯爵酒莊是這個(gè)特級(jí)園當(dāng)之無愧的大地主擁有2.7公頃，葡萄園集中在西南邊的下坡處，全部為“紅土”地塊，成酒具有更寬廣深邃的結(jié)構(gòu)，濃郁而精致，是酒莊具有風(fēng)格代表性的杰作，比Musigny展現(xiàn)出更為堅(jiān)實(shí)雄壯的酒風(fēng)，深邃而集中，有非常高的收藏價(jià)值！

2017是難得的精彩之年，特點(diǎn)是新鮮和活力以及難能可貴的透明度，酒莊甚至認(rèn)為可以與2009、2000和1997這幾個(gè)陽光明媚的好年份比擬，并且擁有更高的復(fù)雜度與風(fēng)味濃度。不可多得！成熟而清新的藍(lán)莓、李子利口酒和紫羅蘭的香味，伴隨著香料、薄荷和泥土的氣息。入口有異常豐富和令人印象深刻的醇厚風(fēng)味，緊繃的肌肉能量感，單寧細(xì)膩得不可置信，擁有明顯強(qiáng)大和持久的回味。典雅的一個(gè)年份，陳年潛力足有20年。

評(píng)分：Decanter97, Vinous94, AM91-94

適飲期：2025-2045+

點(diǎn)此入手

【僅2支·AM96酒莊傳奇旗艦大Musigny】

2017 武戈伯爵酒莊慕西尼特級(jí)園老藤干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Musigny Vieilles Vignes Grand Cru

Musigny于1936年被正式列為特級(jí)園，是勃艮第唯二可以同時(shí)生產(chǎn)黑皮諾和霞多麗紅白的特級(jí)園（另一個(gè)是Corton）。Musigny作為整個(gè)勃艮第格外珍貴的特級(jí)園，出產(chǎn)的酒款品質(zhì)高且穩(wěn)定，深受藏家青睞，酒評(píng)家Jasper Morris更宣稱Musigny與Chambertin同為他心中勃艮第的瑰寶，不相上下。Leroy家的Musigny Grand Cru目前更是以折合人民幣約27萬的價(jià)格傲視全球佳釀，特級(jí)園地位可見一斑。

Musigny的土壤特征由三個(gè)地塊組成：其中Les Petits Musigny，完全歸武戈伯爵所有，另一個(gè)地塊Les Musigny中，武戈伯爵也是大地主。1953至2007年間，武戈伯爵種植了6.5公頃的黑皮諾，其中只有產(chǎn)自藤齡25年以上葡萄藤，且符合酒款高標(biāo)準(zhǔn)的葡萄才能入選。這款特級(jí)園酒標(biāo)標(biāo)注老藤，是酒莊的瑰寶之作，能夠經(jīng)過至少30年的時(shí)光考驗(yàn)，在不同時(shí)期開啟又有令人著迷的不同面貌。

2017年份作為酒莊重視的優(yōu)秀年份，黑櫻桃利口酒、姜、亞洲茶、檀香和橙皮的香氣撲鼻而來。酒體緊湊，富含礦物質(zhì)，在強(qiáng)勁而致密的余味中有著明顯的肌肉感，至少需要15年才能到達(dá)高峰。是一款連嚴(yán)苛的酒評(píng)家都會(huì)“Wow”并表示“Terrific”的大酒，實(shí)在太棒了！

評(píng)分：Decanter96, AM93-96, Vinous95, WA93-95

適飲期：2025-2050

點(diǎn)此入手

關(guān)于武戈伯爵酒莊

Domaine Comte Georges de Vogüé

被飲家們愛稱為“大公雞”的武戈伯爵酒莊Domaine Comte Georges de Vogüé，是勃艮第香波慕斯妮村歷史格外悠久的酒莊，有著近600年的古老歷史。經(jīng)歷了法國(guó)大革命和世界大戰(zhàn)，酒莊依然完整，且還是香波村無人可比的大地主：擁有香波村內(nèi)僅有的兩個(gè)特級(jí)產(chǎn)區(qū)7.25公頃令人垂涎的 Musigny 特級(jí)田和2.7公頃的 Bonnes Mares，村內(nèi)70%的葡萄園都屬于這家酒莊。

??????

英國(guó)著名作家狄更斯形容武戈伯爵酒莊“像大山一樣歷史悠久，令人心生敬畏。”酒莊建立于1450年，Jean Moisson在Chambolle買下幾塊葡萄園，并組織搭建了酒莊的主要建筑，這些建筑有部分至今仍存于世。在同一個(gè)家族中傳承近300年到了1766年，因?yàn)榕魅思奕胛涓瓴艏易澹庞辛?Vogüé的名字。一直到1925年，酒莊以當(dāng)時(shí)的掌門人Georges de Vogüé喬治武戈伯爵的名字命名，經(jīng)典的公雞酒標(biāo)也投入使用，延續(xù)至今。

Georges de Vogüé帶領(lǐng)酒莊經(jīng)過了幾十年輝煌的時(shí)期，酒莊規(guī)模不斷擴(kuò)大，并推出多款難得一見的佳釀，尤其在1940-1960年代，有諸多偉大的出品。70年代酒莊由Christophe Roumier的大伯父Alain Roumier掌管（他的父親和爺爺也都擔(dān)任這一職位！）釀造出了非常出色的作品。

1987年，Georges de Vogüé與世長(zhǎng)辭后，他的妻子和女兒接管酒莊，Alain Roumier退休之后由釀酒師Fran?ois Millet繼任并一直到2021年退休，酒莊進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代，也在勃艮第快速發(fā)展的時(shí)期繼續(xù)奠定了香波村歷史性名莊的地位。

負(fù)責(zé)種植的Eric Bourgogne引導(dǎo)了酒莊的有機(jī)種植，表示要讓大自然進(jìn)行工作，葡萄園管理工作其實(shí)是維持生物平衡；自2009年起，葡萄園不再使用除草劑，避免使用化肥，且只使用馬匹犁田；通過嚴(yán)格的修剪、春季早期的芽去除以及必要時(shí)的早采來保持低產(chǎn)量。

Fran?ois Millet主導(dǎo)的35年中，武戈伯爵酒莊的酒以耐陳深邃而出名，如歷史一般深厚的能量感和底蘊(yùn)，經(jīng)得起歲月的打磨和沉淀，但很多勃艮第愛好者期待酒莊可以向更享樂開放外向的方向做出風(fēng)格改變，尤其在香波村其他名家的風(fēng)格都在往這個(gè)方向發(fā)展的當(dāng)下。

2021年，F(xiàn)ran?ois Millet宣布卸任，年富力強(qiáng)的Jean Lupatelli繼任成為新的總釀酒師和酒莊主管。受過良好訓(xùn)練而且深諳勃艮第風(fēng)土的Jean Lupatelli，在勃艮第中年一代酒農(nóng)中頗受好評(píng)。能夠進(jìn)入這座有著僅600年歷史的勃艮第宗師級(jí)名莊擔(dān)任主管，是無數(shù)葡萄酒人夢(mèng)寐以求的機(jī)會(huì)。對(duì)于他本人和酒莊來說，都意味著新的階段開啟了。

點(diǎn)擊查看酒單

有任何問題，請(qǐng)?zhí)砑涌头?strong>賞源知味企業(yè)微信向她留言，即可獲得幫助。

知味薦酒推薦規(guī)則

能夠入選知味薦酒專欄的酒款都滿足以下幾個(gè)條件：

1. 知味團(tuán)隊(duì)從近百家可靠酒商數(shù)萬款酒中反復(fù)篩選 2. 知味專業(yè)品鑒團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格的親身盲品試飲，確保理想的儲(chǔ)藏狀態(tài)和出色的品質(zhì)表現(xiàn) 3. 綜合對(duì)比各個(gè)渠道價(jià)格和國(guó)際均價(jià)，確認(rèn)其具有出色的性價(jià)比

祝大家買得開心，喝得愉快，期待你們的反饋！

文 | 知味薦酒小分隊(duì)

? 知味葡萄酒