德榮豆?jié){，瀘州人的經(jīng)典早餐。

瀘州當(dāng)?shù)氐睦吓贫節(jié){店，豆?jié){、油條和油糍。

藏在小巷里，只賣到上午九點(diǎn)……

每天都爆滿，本地人都會(huì)提前去吃！

終于吃到瀘州傳說(shuō)中的“德榮豆?jié){”了……

據(jù)說(shuō)這是一家開(kāi)了28年的早餐鋪?zhàn)樱赇伈卦谌A西五建的一個(gè)小巷子里，外觀很不起眼，但熱鬧的場(chǎng)面確實(shí)很吸引人！豆?jié){還是老式的銻鍋裝著，四五個(gè)人都在同時(shí)炸油條和油糍，忙得不亦樂(lè)乎……

作為本地人喜愛(ài)的老牌早餐，幾十年如一日，店里就只賣豆?jié){油條和油糍，每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間截止到上午九點(diǎn)，因此本地人都曉得要早點(diǎn)去吃，稍微晚一些，可能油糍就賣完了……

油條和油糍都是三元，有人油條的價(jià)格貴了，但是當(dāng)你吃過(guò)之后，或許又有新的看法……

豆?jié){

沒(méi)有科技與狠活的純豆?jié){，一口就能喝出純粹且醇香的豆子味，店里的嬢嬢還是很熱情，白色的陶瓷碗提前撒了些許白糖，提著茶壺一沖而下，滿桌子都是豆?jié){的清香味……

油條

“老板兒，再來(lái)兩根油條，不要切！”

瀘州人的早餐，一碗豆?jié){+兩根油條或者一碗豆?jié){+一根油條+一個(gè)油糍，本地人為了能吃到這一頓熱氣騰騰的早餐，不得不一大早就趕過(guò)來(lái)，而住在附近的食客則有一種天生的慵懶感，穿著睡衣拖鞋就下樓來(lái)，熟練地選一個(gè)角落坐下，跟老板或者店員扯幾句閑篇，再慢條斯理地品嘗手里的香甜與酥脆……

油條的價(jià)格確實(shí)比一般的貴，但個(gè)頭也稍微大一些！

油條濃而醇香，外殼金黃酥脆，嚼起來(lái)很有回味，確實(shí)是值得推薦的……

油糍

油糍有點(diǎn)類似于重慶的糍粑塊，將三角形的油糍放入高溫的油鍋中，油糍內(nèi)部蓬松起來(lái)，老板還加入了少許的花椒，讓口味層次變得豐富，口感是外酥里糯，裹挾著淡淡的花椒香氣，每一口都是一種享受！

油糍賣得很快，據(jù)一位老顧客介紹說(shuō)，每天過(guò)了上午八點(diǎn)半，基本上油糍就被搶光了……

越是簡(jiǎn)單的小吃，越有它獨(dú)特的底蘊(yùn)。

探尋一座城市的魅力，美食功不可沒(méi)，走進(jìn)菜市場(chǎng)，探一間小館，或許這才是這座城市最原始、最純粹的模樣。

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