“麥穗初齊稚子嬌,桑葉正肥蠶食飽”,現在離夏季里第二個節氣小滿已經越來越近,而隨著天氣的逐漸轉熱,市場上的應季果蔬也開始多了起來,因此這初夏時節正是人們嘗鮮的好時候。
現在市場上的水果品種越來越豐富,有很多都是這個季節所獨有的,比如櫻桃、藍莓、桑葚、楊梅和草莓等,因此大家的選擇面也特別多。
往年這個季節新上市的水果價格都比較高,尤其是櫻桃藍莓和桑葚,因為這些水果屬于北方樹熟的應季鮮果,這個時節正是嘗鮮的好時節,但是今年逛市場的會發現,櫻桃桑葚和藍莓這些往年的“貴族水果”,價格可以說特別低廉,而且即便如此,售賣的也不是太好。
水果不好賣了嗎?桑葚櫻桃藍莓今年為啥這么便宜?商販:懂行的人太多了!主要還是這4個因素。
1、現在桑葚、櫻桃和藍莓的品質
桑葚作為漿果酸甜可口,并且富含花青素和多種微量元素,因此桑葚往年都特別受歡迎,上市以后都會受到大家的歡迎。
不過桑葚作為漿果不好保存和運輸,因此長途販賣只能選擇沒有完全成熟的,而這樣的桑葚什么味道也沒有,因此自然變得廉價和人們不愛食用。
櫻桃有著“北方春果第一枝”的美譽,因為富含維C和酸甜可口特別受大家的歡迎,因此每年櫻桃上市的季節都特別受歡迎。
櫻桃的品種有很多,而品種好的現在并沒有成熟,比如明早、俄八、明珠和黃蜜這樣的品種,現在市場上售賣的基本都是皮薄核大的早熟品種,這類櫻桃口感和味道都一般,而還有一些大個頭的櫻桃品種,則是大棚里的尾貨,所以現在櫻桃便宜也很正常。
藍莓這種水果因為富含花青素,加上口感酸甜多汁,因此一直特別受大家的歡迎,而藍莓今年的價格也比往年便宜了不少。
藍莓的價格下降主要原因,還是種植面積擴大,現在從南到北都有很多果農種植藍莓,加上現在正是集中上市的時候,價格下降也就成了必然現象。
2、今年副食品價格普遍不高
今年的蔬菜和水果,以及很多副食品的價格都比較便宜,比如青菜和肉蛋,這些副食品的價格低廉,也讓大家在購買水果的時候會考量考量。
往年副食品的價格比較高,所以大家在購買諸如藍莓、櫻桃和桑葚的時候,都不會做太多考慮,但是今年物價低,尤其是現在這初夏時節,各種應季食材大量上市,這也讓這些水果的價格下降并不太好賣。
3、物流和保鮮越來越先進
桑葚、櫻桃和藍莓這些漿果,在運輸和保鮮過程中損耗是很大的,因此也會提升這些水果的成本。
現在物流和保鮮技術越來越先進,這也降低了這些水果的物流和保鮮成本,價格下降也就成了必然現象。
而這些漿果由于容易損壞,一些商販和果農會在里面有所添加,這也損害了這些水果的味道和口感,尤其是桑葚這種漿果,放幾天都不壞,這讓很多消費者對這種水果望而卻步。
4、果農跟風種植的原因
水果的價格跟產量有著很大關系,種植面積少和產量低的情況下,價格自然會高一些,而種植面積擴大以后,這水果的價格自然也就水漲船高。
因為櫻桃、藍莓和桑葚往年都價格都比較高,這也導致很多果農跟風種植,現在這三種水果很多地方都進入到豐產期,價格也就自然開始下降。
桑葚、櫻桃和藍莓這三種水果,都是比較嬌貴的漿果,今年價格低、不好賣的主要原因,還是以上這4種,大家覺得呢?
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.