5月10日，在第九個“中國品牌日”來臨之際，由貴州省品牌建設發展促進會、貴州省中小微企業商會、貴州省大健康產業聯合會指導，貴州省博聯大數據商會、關注貴州品牌主辦，中國策劃研究院貴州分院、貴州省大健康產業聯合會康養旅居分會、貴州省黔村研究院、7080C創業者社團等單位支持的2024關注貴州年度品牌活動暨首屆貴品黔潮品牌文化節在貴州省貴陽市舉行。現在摘取部分嘉賓及企業家的發言。

刺梨產業助力鄉村振興

——2024關注貴州年度品牌活動暨首屆貴品黔潮品牌文化節

（德江鎮東酒業有限公司董事長 熊文波）

　　大家好！我是德江鎮東酒業有限公司董事長熊文波，我來自黔東北大山深處，今天我要向大家講述一種大自然饋贈給我們大山人民的超級寶貝，它就是被冠以“維生素C之王、維生素P之王、SOD之王”的三冠圣果——刺梨。

　　在農村的山坡上、田埂邊，它世世代代地守護著我們，它可以是我們饑渴時的甘露，也可以是我們病痛時的良藥！十年前，我懷揣著"讓山珍走出去"的夢想返鄉創業。建成了兩千多平方米的廠房，在充分利用野生刺梨的同時聯合當地村民完成400余畝刺梨種植。通過"企業+合作社+農戶"模式，合理地利用了當地荒廢土地，不僅保住了生態綠肺，更是在第三年就讓每畝產值超出其他農作物。

　　十年磨一劍，如今這枚渾身是刺的野果正在我們大家的努力下煥發新生，我們先后開發了刺梨酒、刺梨果醋飲料、刺梨罐罐茶等：

　　① 刺梨酒系列我們采用中國傳統釀酒技藝加國外紅酒、白蘭地工藝結合，讓中國傳統智慧與西方工藝交融；

　　② 刺梨發酵型飲品我們突破技術瓶頸，首創多菌種發酵工藝，最大限度保留刺梨維C、維P、SOD活性成分；

　　③ 刺梨罐罐茶我們結合了小青柑茶和伏茶工藝，并在此基礎上不斷深挖、創新，打造出了我獨具一格的養生茶品！

　　以上產品凝結了12項專利技術，承載著幾百戶大山家庭的希望。特別值得驕傲的是，我們的刺梨飲品已進入粵港澳大灣區市場，刺梨罐罐茶也成為江浙滬年輕人口中的"朋克養生"新寵。

　　我想說：刺梨雖小，卻是鄉村振興的大產業。我們誠摯期待與在座各位專家、企業家深化合作，共同把貴州刺梨打造成繼茅臺、老干媽之后，又一具有世界影響力的貴州特色品牌。