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經濟觀察網訊 日前，山東省市場監督管理局發布關于食品安全“你點我檢”專項抽檢情況的通告。

根據收集的群眾意愿，本次食品安全“你點我檢”共抽檢餐飲食品、豆制品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、調味品、飲料12大類99批次食品樣品，其中青島盒馬網絡科技有限公司濰坊分公司銷售的，來自于小町蛋業（山東）有限公司的保潔無抗鮮雞蛋（生產日期/批號：2025/2/17，規格型號：1.59kg（30枚）/盒），地美硝唑和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。

通告顯示，經檢測青島盒馬網絡科技有限公司濰坊分公司銷售的，標稱小町蛋業（山東）有限公司生產的保潔無抗鮮雞蛋，地美硝唑15.5μg/kg；甲氧芐啶13.0μg/kg。地美硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥，可用于治療禽組織滴蟲病等。長期大量食用檢出地美硝唑的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，地美硝唑為允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸藥。甲氧芐啶為抗菌增效劑，常與磺胺類藥物一起使用。長期食用甲氧芐啶殘留超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1—2022）中規定，甲氧芐啶在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。

據了解，無抗雞蛋與普通雞蛋在區別主要體現在?抗生素使用的方面，無抗雞蛋在生產過程中?嚴禁使用抗生素?，確保無藥物殘留，符合更高安全標準。而普通雞蛋可能存在抗生素用于疾病預防的情況，殘留風險較高。

據了解，青島盒馬網絡科技有限公司濰坊分公司于2024年12月28日開業，是盒馬鮮生魯中首店。企查查顯示，小町蛋業（山東）有限公司（曾用名：臨沂康展商貿有限公司）成立于2018年7月12日，企業位于山東省臨沂市費縣新莊鎮東紙房村后234國道路西。

來源： 江蘇交通廣播網

綜自：新民晚報、東省市場監督管理局、信網

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