茶,深受廣大中國人民喜愛,不少人還有飯后喝茶解膩的習慣。
相比起咖啡、汽水、酒精等飲料,我們中國人更喜歡茶水那味清新自然的回甘。
很多愛茶的人都說:“愛喝茶不僅是好喝,還因為多喝茶能夠降低心血管疾病發生的風險,茶里面所含的茶多酚對身體有好處。”
這個說法科學嗎?每天喝茶,對身體有哪些影響?今天來跟大家好好嘮一嘮喝茶這些事兒~
多喝茶,真的對血管好!
愛喝茶的人,真的有福了!因為「喝茶對保持血管健康有幫助」這個說法,是有科學依據的。
《美國心臟協會雜志(JAHA)》一項研究發現,喝茶有助降低心血管病風險。
研究分析了8萬多名中國人血液中高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平的變化與喝茶的關系,隨訪了6年的時間。
結果顯示,長期堅持飲茶的人HDL-C 水平下降得更慢,心血管疾病的風險降低8%。
HDL-C 是一種“好膽固醇”,它對應著“壞膽固醇”——LDL-C。LDL-C 容易沉積在血管壁上引起動脈粥樣硬化,而 HDL-C 則正相反,對血管有保護作用。
實際上,這背后都是茶葉里面的茶多酚的功勞!比如人們常喝的綠茶,它的茶多酚含量就比較高。
茶多酚可以抗氧化、抗炎,還能改變血液的黏滯度、降低血脂、使血管彈性變得更好,防止微血管發生破裂,長期食用會使心臟、血管變得更加健康,降低血脂、防治心血管疾病。
據央視新聞資料,喝紅茶則能使高血壓風險降低26%,主要是因為喝紅茶能使收縮壓和舒張壓都顯著降低。
一方面,紅茶富含的茶紅素、茶黃素,可以保護血管內皮免受自由基損傷,讓血管光滑有彈性,從而起到舒張血壓的作用;
另一方面,鈣通道阻滯劑是用來降血壓的藥物,而紅茶富含的各種成分能發揮類似鈣通道阻滯劑的作用。
喝茶對身體還有這2種好處
1、能降低2型糖尿病風險
研究表明,糖尿病高風險人群喝茶,有利于控制血糖,改善胰島素敏感性;糖尿病患者喝茶則有利于降低空腹血糖和糖化血紅蛋白濃度。
此外,喝茶對健康的這種好處并無種族差異。對中國48萬成人平均隨訪11年的研究顯示,與過去一年從未喝過茶的參與者比,日常飲茶者患2型糖尿病的風險降低8%。
2、能降低死亡風險
2022 年發表在《內科醫學年鑒》上的一項研究,針對 40~69 歲之間的 50 萬飲茶者隨訪了大約11年,結果發現,每天喝≥2杯茶的人,全因死亡風險比不喝茶的人低9%~13%。
想要健康喝茶
注意4個“不要”
茶這么多好處,不少人也認為比喝寡淡無味的白開水有滋味多了,不如直接把茶代替水來長期飲用。
但是從健康的角度出發,成年人每天喝茶的適宜量,因個人差異、茶的種類、泡茶的濃度以及個人的健康狀況等因素而有所不同,因此飲茶還是要適度。
只喝茶不喝水對人體多少會有些不利影響,而且想要健康喝茶,還需要注意“四個不要”:
1、不要喝濃茶
茶不應泡得太濃,濃茶的咖啡因含量較高,過量攝入咖啡因可能導致心悸、失眠、焦慮、胃痛等不良反應,對于本身胃不好的朋友來說,還會加重胃病情況。
而且,對于有心臟病或高血壓的人來說,濃茶中的咖啡因可能增加心臟負擔,導致心率加快或血壓升高。
2、不要空腹喝茶
空腹狀態下,朋友們最好還是別喝茶了,茶葉中的咖啡因和鞣酸,可能會刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,這些成分直接接觸胃壁,可能引起胃部不適或加重胃病癥狀,這個壞習慣長期下來,會容易導致消化系統受損。
3、吃藥時,不要用茶水送服
有些本身就正在服藥期間的茶友,習慣性用茶水送服,這是比較危險的一種行為。
茶水當中的茶黃素、茶多酚、茶氨酸等成分有藥理功能,若與藥物同服,可能在體內產生各種化學反應,影響藥效,甚至產生毒副作用。
建議喝茶與吃藥的前后要相隔半個小時以上,避免發生意外,最好就是盡量不要喝茶。
4、不要長期喝過多的含糖茶飲料
如今市面上有許多冠以“茶”名號的暢銷茶飲,年輕人愛喝的奶茶也算是一種,但這些茶飲大多含糖量驚人!
中國科學技術大學附屬第一醫院內分泌科就曾將這些飲料,包含部分熱門暢銷茶飲的含糖量一一直觀地注明: (如下圖的右圖)
圖源小紅書用戶
長期喝太多含糖飲料會傷心、傷腎還傷肝,容易引發糖尿病等代謝性疾病,進一步引起糖尿病性腎病、肥胖相關性腎病,甚至有誘發多種癌癥的風險。
中國疾控中心給出的一組數據很驚人:在我國,過量攝入含糖飲料導致的死亡率,在過去30年中增加了35%。
這里的含糖飲料同樣還包括使用代糖添加的茶飲料。此前,世衛組織就曾警告過:長期食用代糖,對減少成人或兒童的身體脂肪并沒有作用。
并補充說明,繼續食用還有可能增加成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡的風險。
最后,小編再給大家劃一下今天的重點:咱們是推薦大家把平時的飲料,從奶茶果汁換成茶的,對血管健康有好處~
但也不建議長期把茶當水喝,茶不能完全代替水!
參考資料:
[1]肖偉,劉勇,許利嘉,彭勇,何春年,肖培根.茶飲與健康[J].中國現代中藥,2014(1):1-38
[2]朱永興,楊昌云.飲茶不當對健康的危害:現象、機理及對策[J].上海茶葉,2011(4):14-18
[3]Yang WS, Wang WY, Fan WY, Deng Q, Wang X. Tea consumption and risk of type 2 diabetes: a dose-response meta-analysis of cohort studies. Br J Nutr. 2014 Apr 28;111(8):1329-39. doi: 10.1017/S0007114513003887. Epub 2013 Dec 13. PMID: 24331002.
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