春風拂過翡翠色的波浪，田野里圓潤飽滿的“綠寶石”已悄然成熟。它們脆甜多汁的葉片，是沙拉盤中的主角，更是餐桌上躍動的春意。

上海多變的春天像一場盲盒游戲，但閔行華漕鎮的上海浙林蔬菜專業合作社里，球生菜始終以穩定的高品質保持著市場供應——這是屬于都市農業的“綠寶石傳奇”。

走進位于閔行區華漕鎮的上海浙林蔬菜專業合作社，采收工人手持弧形刀穿行大棚。手起刀落間，剔除外葉的球心如綠寶石滾入筐中，滿載的運輸車將這份鮮嫩送往市場——從田間到餐桌，不超過24小時的極致新鮮。

“射手101”是這些“綠寶石”的共同名字，其外形圓潤飽滿，結球緊實整齊，鮮綠色幾乎滿滿覆蓋了整顆球心，“顏值”拉滿。

基地負責人介紹，該品種球生菜在閔行地產蔬菜中是較為獨特且少見的，品質也是菜如其形，“卷”出硬實力。其畝產量可達6000斤左右，是名副其實的“高產之星”。一刀切下“咔嚓”一聲脆響，口感鮮嫩脆爽，清甜多汁。

想要培育出這些沙拉碗里的脆甜扛把子，可離不開生產人員的專業細致，更少不了棚內搭載的“植物全自動外賣系統”——水肥一體化技術。

工作人員介紹，通過科技賦能，清水和水溶肥這對“最佳搭檔”一起進入地下管道，噴淋設備化身“毛細血管”，將肥液直接送到作物嘴邊，省工省力，閥門一擰，肥水即可“唰唰”到位。

不僅如此，球生菜還是植物界的“環保達人”，它有一項特別的能力，那就是通過葉片進行露水收集的“自行灌溉術”。

波浪形的葉片，在天氣適宜的情況下，會在夜深人靜時偷偷張開，把露水、霧氣統統“收入囊中”，再經由太陽公公的助力，自產自銷的“天然保濕噴霧”直接就澆到根部。白天，噴淋均勻輸送“肥力飲品”；夜晚，葉片自動捕捉露水“續杯”。水肥一體化與露水收集的相互配合，直接開啟雙倍省水模式。

作為閔行區蔬菜產業聯盟的成員單位，浙林合作社深耕地產蔬菜17年，是閔行區蔬菜標準園，長三角地區創新標桿企業，創新先鋒上海典范品牌企業。生產基地占地面積70畝，菜田面積53.22畝，是一家以“地產綠葉菜生產+農產品配送業務”為主導的合作社?，F有主栽品種中，青菜、菠菜已獲得綠色食品認證，球生菜更是基地的“明星產品”。

如今，這個集顏值與實力于一身的蔬菜明星，不僅是韓式烤肉的靈魂伴侶，也是川渝火鍋的解膩神器。鮮嫩的葉片裹著烤肉在唇齒間綻放清甜汁水，火鍋沸騰中投入的翡翠色葉片瞬間喚醒味蕾。相信品嘗過這份大自然的饋贈之后，您一定會愛上這份餐桌上的青綠。

記者：李逸

部分供稿：區農業農村委

初審：岳順順

復審：方雨斌

終審：劉墾博

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