五月的清晨，在嶗山區(qū)王哥莊街道，廟石村的茶園在晨霧中若隱若現(xiàn)，作為“江北第一茶鄉(xiāng)”的核心產(chǎn)區(qū)，層層疊疊的茶田依山傍海，嫩綠的茶芽舒展著身姿。孟慶團站在茶壟間，手指輕輕摩挲著茶樹新芽，眼神里透出軍人特有的堅毅。這位從海軍部隊退役的老兵，帶著扎根土地的執(zhí)念回到家鄉(xiāng)，一頭扎進了這片孕育著希望的茶園，用三十余年光陰書寫著動人的鄉(xiāng)村振興故事。

軍人底色繪就茶園“新戰(zhàn)場”

清晨時分，廟石村的制茶車間已是茶香四溢。孟慶團站在炒茶機器前，精準把控著火候。這臺價值不菲的智能炒茶設(shè)備，讓他賺到了創(chuàng)業(yè)的“第一桶金”。

1994年，孟慶團脫下軍裝，回到家鄉(xiāng)廟石村。彼時的嶗山茶產(chǎn)業(yè)正面臨嚴峻挑戰(zhàn)：市場假貨橫行、勞動力大量外流、茶園畝產(chǎn)效益低下、品牌價值難以提升,“嶗山綠茶”的金字招牌正蒙著一層粗放經(jīng)營的塵埃。“戰(zhàn)士不能讓戰(zhàn)友在戰(zhàn)場上掉隊，也不能讓大家在致富路上掉隊。”孟慶團決心以軍人的擔當重振這片土地的經(jīng)濟命脈。

退役后選擇回家種茶，孟慶團的這個決定，讓不少人感到詫異。但當他把炒制的嶗山茶每斤百元的價格賣出去后，很多人這才注意到，嶗山茶原來這么金貴。

2003年，孟慶團成立了青島田園春工貿(mào)有限公司，投資上百萬元建設(shè)標準化茶廠，引入清潔化生產(chǎn)線，實現(xiàn)茶葉從鮮葉到成品的全程可追溯。同時，孟慶團統(tǒng)一種植標準、施肥管理和品牌銷售，建立從田間到市場的全鏈條管控，嚴格遵循有機種植規(guī)范，確保茶葉品質(zhì)，提升茶葉的附加值。

孟慶團和他的茶園。(受訪者提供)

在創(chuàng)業(yè)初期，孟慶團面臨資金短缺和技術(shù)瓶頸問題，于是他自費組織茶農(nóng)赴南方茶區(qū)學(xué)習(xí)先進技術(shù)，并引入測土配方、物理防蟲等科學(xué)管理方法。在杭州茶葉研究所，他纏著教授請教土壤改良方案，硬是用部隊“五公里越野”的耐力，啃下專業(yè)書籍與炒茶知識，并專門聘請了炒茶師傅到廟石村進行教學(xué)。“一個專業(yè)的炒茶師傅至少需要三年時間才能出徒，炒茶的工業(yè)很復(fù)雜，是一門大學(xué)問，要有工匠精神，并且長期堅持下去。”孟慶團說道。

從一名退役軍人到茶產(chǎn)業(yè)帶頭人，孟慶團的創(chuàng)業(yè)故事，是嶗山茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的縮影，更是退役軍人扎根鄉(xiāng)村、振興鄉(xiāng)村的生動實踐。如今的廟石村，茶園里的茶樹愈發(fā)蔥蘢，茶香正飄向更遠的地方。

軍魂淬煉的產(chǎn)業(yè)升級戰(zhàn)

隨著全球新茶飲市場的爆發(fā)式增長，茶產(chǎn)業(yè)已從單一的農(nóng)產(chǎn)品加工向全鏈條、高附加值的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。近年來，嶗山區(qū)充分利用其生態(tài)資源優(yōu)勢和深厚的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)底蘊，通過整合政策、資源和先進技術(shù)，積極探尋“茶產(chǎn)業(yè)+”的創(chuàng)新發(fā)展路徑，致力于推動茶產(chǎn)業(yè)向標準化、規(guī)模化、品牌化轉(zhuǎn)型，成為推動區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。

“只有讓年輕人愛上嶗山茶，這個產(chǎn)業(yè)才有未來。”孟慶團深諳品牌升級與年輕化的重要性。他借鑒南方茶包裝設(shè)計，將嶗山地標性文化符號繪于茶盒，推出十余款新潮包裝，吸引年輕消費者。同時,孟慶團將茶園與文旅結(jié)合，推出特色打卡線路，游客可體驗采茶、炒茶、品茶的全流程。

有著“首批山東省美麗鄉(xiāng)村建設(shè)示范村”稱號的廟石村，近年來在保護好鄉(xiāng)村歷史原貌的前提下，大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，依托“國家先行試范區(qū)”的優(yōu)惠政策，圍繞茶園周邊打造了木棧道、茶園步道、涼亭等景點，后期將打造茶園旅游基地，開辟茶鄉(xiāng)攝影游、觀光游、休閑游等，形成集旅游、度假和觀光于一體的綜合性旅游區(qū)域。

在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟熱潮下，孟慶團果斷將電商思維融入茶產(chǎn)業(yè)，在電商平臺開設(shè)店鋪，將年銷售額提高至百萬元。在孟慶團的觀念里，茶葉品質(zhì)的好壞直接影響到消費者的購買決定，在電商平臺上銷售茶葉，首先要保證茶葉的品質(zhì)，從茶葉的采摘到儲存，再到包裝和發(fā)貨，每一個環(huán)節(jié)都要嚴格把控。對比以前茶葉只能賣給茶販子，現(xiàn)在坐在家里就能收錢，電商平臺的興起為孟慶團的茶園打開了銷路，也讓他懂得了產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新的價值意義。

“作為一名退役軍人，要堅持發(fā)揚部隊的優(yōu)良作風(fēng)，在政府的大力支持下，以鄉(xiāng)村振興為主旋律，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技、文化傳承與消費潮流、生態(tài)保護與經(jīng)濟發(fā)展進行深度融合，提高農(nóng)民增收，帶動農(nóng)民就業(yè)，提升嶗山茶的品牌效應(yīng)，繼續(xù)做好自己的本職工作。”談到未來規(guī)劃，孟慶團的雙眼炯炯有神，從內(nèi)而外充滿著信心。

用一片茶葉撬動鄉(xiāng)村振興的大棋局，這位62歲的退役軍人，用三十余年時間完成了從“海防尖兵”到“茶界先鋒”的蛻變，也見證了嶗山茶從“綠葉”到“金葉”的蛻變。

（大眾新聞·風(fēng)口財經(jīng)記者 宋光耀）