原標題：不容“山寨”食品“借網抬頭”

“山寨”食品，這個聽起來有些年頭的字眼，再次走進公眾視野。據《半月談》報道，曾經以農村市場為主要根據地的“山寨”食品，如今借助網購、外賣以及一些新商業模式延至線上平臺，出現“搭車”售賣等現象。

從網友踩過的坑來看，“山寨”之流堪稱“套路大賞”。要是沒有一番咬文嚼字的勁頭，恐怕就著了它的道。最常見的是在字形上做文章，“全典”“康帥傅”“雷碧”等令人傻傻分不清，加之刻意模仿知名品牌的外包裝，委實考驗眼力。漢字的博大精深，竟被以這樣的方式“發揚光大”。不良商家似乎還挺懂心理學——有研究表明，人的大腦有一種“自動糾錯”的能力，即便順序顛倒也不影響識別，“橙果粒”就是利用了這一點。

“山寨”產品笑料多，卻不能只當笑話看。雖然“山寨貨”價格低廉，其質量卻得不到保證，甚至存在嚴重的食品安全風險，不僅侵犯消費者權益，還損害了公平競爭，助長了“碰瓷者得利，創新者吃虧”的歪風。隨著近年來各地多次打擊整治，“山寨”食品在城市商超基本很少出現，更多的是藏身于農村市場。如今又延至線上平臺，如不少商家將“山寨”飲料與餐食打包成套餐捆綁銷售，說明監管仍有存薄弱地帶，其違法成本還不足以形成有力震懾。

線上銷售無法直接觀察產品，某些情況下更難防范。又因取證困難，數額不大，普通消費者即便發覺受騙，也往往只能自認倒霉。此外，“山寨”的風還吹向了直播間。日前據媒體調查，一款“新西蘭羊奶初乳高鈣粉”打著“進口”的旗號，實際產地卻是江西宜春，產品類型實為方便食品。同樣很有迷惑性的是，其直播間一度取名為“胖東萊食品中轉倉”，所謂的“香港紐崔萊公司”，和大家熟知的安利紐崔萊并無關系。

遏制“借網抬頭”，必須露頭就打。事實上，部分合規廠家也在制造“山寨”食品，給原創品牌維權帶來挑戰，許多小作坊式生產隱蔽而分散，擅長“打一槍換一個地方”，治理工作有其復雜性。因此，不能指望消費者“慧眼識雷”，也不能光憑平臺自覺，還需全鏈條發力、長效治理。比如，加強跨部門跨地區協作，加大處罰力度；建立防偽溯源機制，利用大數據手段順藤摸瓜；壓實電商平臺主體責任，及時響應投訴舉報。

“舌尖上的安全”重于泰山。今年4月，市場監管總局部署專項整治行動，其中一項就是向線上線下銷售“山寨”食品亮劍。讓“山寨”無處遁形，要的就是雷霆之勢、綿綿之力：你若“安營扎寨”，我必連根拔起。（鐘頤）

來源：南方日報