天水市桃樹種植的秘密，快速提升產量！

基金項目：甘肅省天水市科技支撐計劃項目（TS-STK-2024A-225）。

李毅斌等

天水市位于甘肅東南部半濕潤氣候區，區域內土層深厚、光照充足、晝夜溫差大、農作物生長期較長，為桃生長提供了得天獨厚的環境 。截至2023年，天水市桃栽培總面積已達2.8萬hm 2 ，主要集中在秦安、麥積、清水等地區，均以露地栽培為主，設施栽培面積較小，其中以秦安蜜桃、伯陽蜜桃最為出名，在當地經濟發展中占有重要地位。雖然天水市桃的栽培效益十分顯著，但由于栽培品種落后、用工成本逐年增加、桃園水肥投入高但利用率低、病蟲害防治不科學等問題影響，傳統的種植模式和技術已不利于桃產業的高質量發展。探索和推廣桃省力高效栽培技術，對提高天水市桃產業的競爭力，增加果農收入及促進產業可持續發展具有重要的現實意義。

1 品種選擇

優良品種是省力高效栽培的基礎，應選擇果實著色好、耐貯運、早果豐產、適應性和抗逆性強，且在當地經過試驗種植的優良品種。推薦普通桃早熟品種有隴蜜12號、春艷、春美、隴蜜1號等，中熟品種有隴蜜5號、白鳳、隴蜜9號、京隴七號等，晚熟品種有瑰寶、阿部白桃、隴蜜15號等；油桃品種有甘露早油、瑞光41號、隴油桃1號和2號等；蟠桃品種有早露蟠桃、隴蟠、瑞蟠4號等。通過合理搭配不同成熟期的品種，能均衡果園的勞動力分配，避免集中采收等帶來的人力緊張問題，提高整體栽培效益。

2 園址選擇及規劃

選擇海拔在1 120~1 650 m之間、年均溫8.0 ℃以上，地勢平坦、土層深厚肥沃、排水良好、交通便利、背風向陽的地塊建園 ；合理規劃果園道路，便于園內機械通行，方便運輸肥料、農藥以及果實采收等作業；完善灌溉設施，采用滴灌、微噴灌等灌溉方式，省水省人工；建設良好的排水系統，防止雨季果園積水導致桃樹根系腐爛等問題，降低因澇災帶來的損失和后續補救成本。

3 構建省力高效栽植模式

3.1 寬行起壟密植

桃是喜光的淺根性樹種，起壟能增加土壤的透氣性和排水性，而寬行便于機械化操作，可通過減少行距，增加植株密度，提高土地使用率，從而達到省力化栽培的目的。一般壟高10~20 cm、寬80 cm，株行距為1~1.5 m×4 m。

3.2 行間生草或覆蓋

天水產區干旱少雨，行間生草或覆蓋可以保持土壤墑情、抑制雜草生長，秋季刈割后還可作為綠肥，增加土壤養分，提高有機質含量。生草可選擇白三葉、黑麥草、白菜型油菜、箭筈豌豆等適宜的草種，覆蓋則可利用農作物秸稈、園藝地布等進行樹盤或行間覆蓋。

3.3 省力化樹形

采用“Y”形（也叫二主枝開心形）或雙株錯位“V”字形樹形，進行小株距1~2 m、大行距4~6 m栽植，每667 m 2 栽83~167株，可改善樹體通風透光，便于機械化操作，有利于優質高產。

“Y”形干高50 cm，主枝開張角度20~30°，主枝間夾角為50°左右，配置中小型結果枝組或直接著生結果枝；“V”字形定干高度50 cm，主干傾斜角度為25°，樹高2.5 m。平地多采取長方形栽植，南北行向，山地沿梯田或等高線栽植。

4 土肥水管理

4.1 增施有機肥

施基肥應在秋季采果后至落葉前進行，以樹冠投影內開挖深20~30 cm、寬30~40 cm、長80~120 cm的放射狀施肥溝或條狀、環狀施肥溝進行施肥。每公頃施入腐熟農家肥30 000~45 000 kg、N 135~150 kg、P 2 O 5 105~115 kg、K 2 O 130~140 kg。追肥時間為萌芽前、果實膨大期，樹盤內開挖10 cm左右深的施肥溝或施肥穴施入，萌芽前每公頃施N 45~50 kg、 P 2 O 5 12~15 kg、K 2 O 50~60 kg；果實膨大期每公頃施N 45~50 kg、K 2 O 75~85 kg，也可葉面噴施0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀2~3次。

4.2 水肥高效利用

采用“水肥一體化施用、緩控釋肥、配方施肥”等養分高效利用技術，利用水溶肥結合壟膜保墑集雨、膜下滴灌、噴灌和補灌等節水系統，根據桃樹萌芽期、開花期、果實膨大期等關鍵生育時期需水規律及土壤肥力狀況進行科學灌溉和精準施肥，適量追施氮肥、復合肥等速效肥料，提高肥料利用率，減少施肥用工，達到省力化栽培。也可通過安裝土壤濕度傳感器等設備，實時監測土壤水分狀況，實現精準灌溉，減少人工澆水的不準確性和勞動量。

5 整形修剪

冬季修剪時，遵循“簡化修剪、輕重適度”的原則，以疏枝、回縮為主，合理選留結果枝和更新枝，對主枝延長頭留1/2~1/3短截，及時疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝等，改善樹冠內的通風透光條件，減少病蟲害滋生 。生長期修剪以抹芽、摘心、疏枝等措施為主，避免過度消耗養分，減少冬季修剪的工作量。此外，利用電動修枝剪等機器設備，提高修剪效率，降低勞動強度。

6 花果管理

6.1 花期管理

通過果園放蜂等方式替代人工輔助授粉，提高桃樹的授粉率，降低人工成本，一般每2 000~3 333 m 2放置一箱蜜蜂。花期若遭遇低溫、陰雨等不良天氣時，可提前噴施植物生長調節劑、葉面肥等，增強樹體的抗逆性，減少落花落果現象，保障坐果率。

6.2 疏花疏果

進行合理的疏花疏果是提高果實品質和實現省力高效的重要環節。疏花在桃花大蕾期至初花期進行，按照一定的間距疏除背上、背下發育不良的弱花、過密花蕾。疏果在花后1~ 2周開始，一般長果枝（≥30 cm）留2~3個果、中果枝（15 ~30 cm）留1~2個、短果枝（5 ~15 cm）留1個果、花束狀果枝（≤5 cm）不留果。疏除并生果、病蟲為害果、畸形果和發育不良的果實，使保留的果實能夠獲得充足的養分供應，果個均勻，減少后期分揀等額外勞動。

6.3 果實套袋

果實套袋能夠有效防止病蟲侵害，降低農藥使用量和噴藥次數，減少農藥殘留，改善果實外觀品質，提高果實商品性和經濟效益，節約生產成本 。選擇適宜的紙袋，在疏果后及時進行套袋操作。套袋時注意操作規范，避免損傷幼果和果柄。

7 病蟲害防治

以預防為主，通過果園的清潔管理、合理修剪、土肥水管理、保護和利用果園內的害蟲天敵、安裝殺蟲燈、秋季樹干綁縛誘蟲帶、懸掛糖醋液、性誘劑誘捕器、誘蟲板等農業防治、生物防治和物理防治措施，從源頭上減少病蟲害發生的幾率，降低后續化學防治投入的人力和物力成本。化學防治應符合NY/T 5114的規定，萌芽前和落葉后噴施3~5° Bé的石硫合劑清園，生長期針對蚜蟲、紅蜘蛛、桃潛葉蛾、梨小食心蟲、桃小食心蟲、穿孔病、縮葉病、褐腐病等主要病蟲害，選用殺蟲劑（殺螨劑）+殺菌劑+農藥增效劑的方法進行有效防治，其中，殺蟲劑有高氯·甲維鹽、高效氯氰菊酯、螺蟲乙酯、 氟啶蟲酰胺等，殺螨劑有阿維·噠螨靈、阿維菌素、聯苯·乙螨唑、阿維·螺螨酯等，殺菌劑有戊唑·多菌靈（真細菌病害）、吡唑·醚菌酯（真菌病害）、春雷霉素（真細菌病害）等，科學合理地使用化學農藥，嚴格按照農藥的使用說明和安全間隔期進行噴施，提倡輪換用藥。可使用電動噴霧器、無人機噴霧等省力化機械，特別是面積較大的果園，無人機噴霧能夠快速完成噴藥作業，節省大量人力和時間，實現高效省力管理。