香港經(jīng)濟導(dǎo)報記者：孫磊 通訊員：江沅芳 古今來 戴玉儀【 2025-05-15 發(fā)表】

在本周于深圳開幕的2025國際漁業(yè)博覽會上，來自中國南部廣東省的茂名市將羅非魚產(chǎn)業(yè)推向聚光燈中心。當(dāng)?shù)卣c企業(yè)在展會期間簽署多項合作協(xié)議，顯示這座被譽為“中國羅非魚之都”的城市正試圖把羅非魚打造成繼挪威三文魚之后，下一條具有全球影響力的“明星魚”。

本土產(chǎn)業(yè)與國家政策同向加碼

據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳東介紹，茂名去年羅非魚產(chǎn)量約28萬噸，占中國總量近四分之一，出口額達(dá)到24.4億元人民幣。茂名市政府已將羅非魚列入“百億級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”，并獲中央財政專項資金支持，目標(biāo)是在“十四五”收官之年完成從規(guī)模化生產(chǎn)向品牌化、高端化的升級。

茂名市委常委兼統(tǒng)戰(zhàn)部部長吳衛(wèi)華在會上強調(diào)，羅非魚產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)赝七M(jìn)“百千萬工程”和鄉(xiāng)村振興的“強引擎”。他指出，茂名擁有全國最大的羅非魚種苗基地和出口加工基地，產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值突破百億元，直接帶動6萬余名漁民就業(yè)。吳衛(wèi)華還宣布，茂名將按照脆肉羅非、吊水羅非、紅羅非等品類細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步打造“茂名羅非魚”區(qū)域品牌，并誠邀全球采購商“走進(jìn)茂名、投資茂名”，與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)共享中國漁業(yè)升級紅利。

跨境合作駛?cè)肟燔嚨?/strong>

茂名羅非魚的海外拓展正在加速落地。推介會現(xiàn)場，兩輪戰(zhàn)略簽約為產(chǎn)業(yè)鏈注入了全新動能：茂名市政府與深圳市農(nóng)業(yè)與食品投資控股集團達(dá)成合作，借助其“圳品”平臺，將羅非魚納入粵港澳大灣區(qū)高端農(nóng)產(chǎn)品體系；與此同時，茂名本土龍頭企業(yè)與深圳團盟、高州市眾泉灣水產(chǎn)攜手，聯(lián)合打造覆蓋冷鏈倉配、城市前置倉及跨境物流的完整供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。

寶鼎威酒里王物流與惠眾水產(chǎn)的合作，則進(jìn)一步打通灣區(qū)—東盟冷鏈通道，為羅非魚大規(guī)模進(jìn)入東南亞市場提供了快捷通路。業(yè)內(nèi)人士指出，這些跨山越海的協(xié)同，將顯著縮短運輸半徑、降低流通成本，讓“灣區(qū)鮮味”更快登陸北美、中東等主流消費市場。

品牌戰(zhàn)略借鑒挪威三文魚模式

為了擺脫“低價白魚”形象、躋身高端消費圈層，茂名方面提出了一套參照挪威三文魚的“四位一體”品牌升級路線。首先，政府、企業(yè)與科研機構(gòu)將通過“茂名羅非魚產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”統(tǒng)籌宣傳資金與技術(shù)攻關(guān)，形成合力；其次，以“低脂高蛋白”的健康賣點為核心，精準(zhǔn)鎖定健身族群和母嬰市場，并借助BAP、ASC等國際認(rèn)證強化可持續(xù)背書；第三，推進(jìn)深加工產(chǎn)品創(chuàng)新，推出魚柳、即食罐頭等高附加值品類，搶灘山姆會員店、Costco等倉儲超市及海底撈、必勝客等餐飲連鎖；最后，通過TikTok、YouTube等全球社交平臺打造“網(wǎng)紅羅非魚”，配合跨境電商渠道，率先在中東、非洲等新興市場培育消費心智。多點并進(jìn)的組合拳，正為茂名羅非魚實現(xiàn)價格和品牌的“雙躍升”奠定堅實基礎(chǔ)。

營養(yǎng)與可持續(xù)成海外賣點

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江所研究員謝駿指出，羅非魚蛋白含量高達(dá)26%，卻僅含1–2%的脂肪，且飼料轉(zhuǎn)化率接近1.3∶1，碳排放水平低于大多數(shù)紅肉和部分白肉品類。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院副院長甘煉建議，茂名應(yīng)加快通過BAP、ASC等國際認(rèn)證，為全球零售和餐飲企業(yè)提供可追溯的“綠色羅非魚”。

目前，茂名羅非魚全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值已突破百億元，并直接或間接帶動6萬余人就業(yè)。多位業(yè)內(nèi)人士向本刊表示，在全球水產(chǎn)蛋白需求持續(xù)增長、歐盟與北美市場對可持續(xù)水產(chǎn)品需求升級的背景下，中國羅非魚若能完成品牌與供應(yīng)鏈升級，有望在2030年前將出口額翻一番，達(dá)到50億元人民幣以上。

但挑戰(zhàn)同樣存在：國際市場對魚類抗生素殘留與可追溯性的監(jiān)管趨嚴(yán)；國內(nèi)同行競爭及養(yǎng)殖用地約束；以及全球經(jīng)濟不確定性，都可能對該產(chǎn)業(yè)“走出去”進(jìn)程構(gòu)成掣肘。茂名要想讓“羅非魚”成為繼挪威三文魚之后的另一張國際名片，仍需在質(zhì)量認(rèn)證、品牌故事與全球營銷三方面持續(xù)發(fā)力。然而，正如廣東官員所言：“讓世界嘗到中國的‘藍(lán)色糧倉’不僅關(guān)乎一條魚的命運，更是中國漁業(yè)融入全球產(chǎn)業(yè)鏈的新嘗試。”