上海
想給平常的早餐增添一份儀式感？
小嘉推薦這道奶油南瓜濃湯
烤過(guò)的貝貝南瓜甜糯中透著香氣
濃郁雞湯與奶油交融
入口絲滑，回味悠長(zhǎng)~
食材準(zhǔn)備
貝貝南瓜2個(gè)、全麥吐司4片、洋蔥粒和黃油各50克、芝士沫50克、雞湯200毫升、奶油120克、適量黑胡椒、松茸鮮調(diào)味料適量。
制作步驟
1.將全麥吐司切掉邊緣，切成大小一致的面包塊，放進(jìn)烤箱設(shè)置177℃烤15分鐘 。
2.鍋內(nèi)下入50克黃油至融化，加入洋蔥粒，加入烤好的面包塊，翻炒3分鐘。
3.將貝貝南瓜切開(kāi)頂部并去籽，注意開(kāi)口處需切得大一些，易于后續(xù)操作。
4.將南瓜里外都刷上黃油，把炒好的洋蔥面包干倒入南瓜，加入芝士沫和雞湯，適當(dāng)調(diào)味。
5.將挖出來(lái)的南瓜塊加進(jìn)去，蓋上蓋子，放入預(yù)熱好的烤箱，設(shè)置200℃烤1小時(shí)。
6.取出南瓜，將里面的餡料放進(jìn)榨汁機(jī)打碎成糊狀，再倒入南瓜中，淋上奶油裝飾即可。
早飯吃點(diǎn)啥？
歡迎跟小嘉留言互動(dòng)~
通訊員： 董紅
編輯：倪丹丹
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