在上海,書(shū)店與咖啡深度融合,咖啡氤氳的香氣中,書(shū)籍的墨香更顯突出。二者交織成文化與商業(yè)的雙重風(fēng)景,塑造著這座全球咖啡門(mén)店最多城市的獨(dú)特氣質(zhì)與生活格調(diào)。
《2024中國(guó)城市咖啡發(fā)展報(bào)告》顯示,2023年,中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到2654億元。咖啡相關(guān)企業(yè)達(dá)384859家,上??Х乳T(mén)店數(shù)總計(jì)9553家,依然是全球咖啡門(mén)店最多的城市。
5月15日,2025·上海國(guó)際咖啡主題圖書(shū)暨100幅優(yōu)秀封面大展在上海香港三聯(lián)書(shū)店開(kāi)展,上海市書(shū)刊發(fā)行行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合上海香港三聯(lián)書(shū)店、上海外文書(shū)店首次集中展示全球多語(yǔ)種的350種咖啡主題圖書(shū)。
上海香港三聯(lián)書(shū)店貼起咖啡主題圖書(shū)展海報(bào)。
此次展出的簡(jiǎn)體中文版咖啡主題圖書(shū)共122種,其中,上海出版的有10種。《上??Х龋簹v史與風(fēng)景》以第一手資料闡述了1920年代至1940年代上??Х任幕亩鄻有耘c包容性;《近代上??Х鹊貓D》選錄了1895年至1949年間有關(guān)咖啡館的資料;《好書(shū)店·好咖啡》收錄了上海45家實(shí)體書(shū)店咖啡文化的故事;《咖香書(shū)香在上?!酚涊d了上海75家實(shí)體書(shū)店共同參與2022年上??Х任幕芑顒?dòng)的盛況;最新出版的《在上海,品咖啡讀好書(shū)》記錄了上海80家品牌實(shí)體書(shū)店參與2023年上海咖啡文化周和2024上海國(guó)際咖啡文化節(jié)的活動(dòng)成果。這些具有突出的地域特色和時(shí)間階段的圖書(shū),體現(xiàn)了上海這座全國(guó)咖啡館數(shù)量最多的城市的咖啡文化魅力。
本次大展展示的港臺(tái)版咖啡主題書(shū)有158種,海外版咖啡圖書(shū)有70種,分別來(lái)自英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、澳大利亞、愛(ài)爾蘭、捷克、日本等國(guó)家的50多家出版社,內(nèi)容涵蓋從咖啡豆基本識(shí)別到萃取、沖泡、拉花、品鑒等一系列咖啡知識(shí),還包括咖啡在各國(guó)的歷史文化、咖啡店經(jīng)營(yíng)、咖啡與藝術(shù)設(shè)計(jì)等多方面內(nèi)容。
書(shū)店內(nèi)展示的海外版咖啡圖書(shū)。
上海市書(shū)刊發(fā)行行業(yè)協(xié)會(huì)此前舉行了2025上海國(guó)際咖啡主題圖書(shū)優(yōu)秀封面評(píng)選會(huì),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)展示的350種圖書(shū)的封面進(jìn)行評(píng)選,根據(jù)得票數(shù)評(píng)出100幅優(yōu)秀封面,在這次大展上重點(diǎn)展示,并將匯集成書(shū)出版。
優(yōu)秀封面
今年,上海多家品牌實(shí)體書(shū)店在2025上海國(guó)際咖啡節(jié)期間,結(jié)合圖書(shū)與咖啡,推出50余款咖啡新品。
新華傳媒旗下的15家書(shū)店聯(lián)動(dòng)推出“濾煮時(shí)光 · 焙香識(shí)卷”書(shū)與咖啡主題飲品,分別圍繞名著和暢銷(xiāo)書(shū)創(chuàng)新一款書(shū)籍同名咖啡,新華傳媒還開(kāi)啟咖啡書(shū)香專(zhuān)車(chē),流動(dòng)供應(yīng)圖書(shū)+咖啡;朵云書(shū)院在六家門(mén)店分別推出新品咖啡,并使用和節(jié)日匹配的咖啡杯套;藝術(shù)書(shū)坊結(jié)合古籍書(shū)店的重裝開(kāi)業(yè),推出咖啡+熟水新品;大隱書(shū)局在六家門(mén)店推出新品、咖啡品鑒活動(dòng)以及主題書(shū)展;交大書(shū)院推出九宮格集章,集滿送咖啡活動(dòng);復(fù)旦經(jīng)世書(shū)局推出新品“云嶺酸宴”,并贈(zèng)送咖啡渣蜂鳥(niǎo)杯;鐘書(shū)閣在上海三家門(mén)店徐匯店、泰晤士店、松江平高廣場(chǎng)店,點(diǎn)單任意兩款“只此青綠”系列新品即可獲贈(zèng)紙藝擴(kuò)香片;邃雅書(shū)局推出三款咖啡新品,并推出兒童咖啡體驗(yàn)課;新融文化在新華文創(chuàng)·光的空間嘉興服務(wù)區(qū)店推出初夏“花香果咖”四款咖啡新品,并有第二杯半價(jià)的活動(dòng);百新書(shū)局圍繞圖書(shū)推出五款新品;中圖博咖璞推出五款手沖咖啡,消費(fèi)文創(chuàng)或書(shū)籍即享咖啡8.5折并提供黑膠唱片的杯托或動(dòng)物印章本一本,集滿3家店印章送一杯咖啡。作家書(shū)店和大夏書(shū)店分別推出50款作家專(zhuān)用咖啡杯、教授專(zhuān)用咖啡杯。
上海市書(shū)刊發(fā)行行業(yè)協(xié)會(huì)還制作了一份包含90家品牌書(shū)店LOGO和地址的集章手冊(cè),于5月15日至31日推出集章優(yōu)惠/送咖啡活動(dòng)。讀者可在90家參展書(shū)店內(nèi)集章,集滿不同的20個(gè)章,即可一次性在指定書(shū)店換取一杯飲品;集滿90個(gè)章,持手冊(cè)可一次性在黃浦區(qū)藝術(shù)書(shū)坊換取100元指定商品。讀者在指定20家參展書(shū)店單次消費(fèi)滿80元,即可獲贈(zèng)一杯云南保山咖啡(共1000杯)。
書(shū)店與咖啡的結(jié)合,為城市注入了別樣活力??Х葹闀?shū)店增添 “溫度”,讓書(shū)店從單純售書(shū)空間轉(zhuǎn)變?yōu)樯缃慌c文化交流的 “第三空間”,吸引更多人走進(jìn)書(shū)店。在構(gòu)建 “書(shū)店 + 咖啡” 新型公共文化空間的實(shí)踐中,上海這座全球咖啡門(mén)店最多的城市,上海以咖啡醇香為引,以紙墨書(shū)香為魂,通過(guò)業(yè)態(tài)融合創(chuàng)新傳播 “書(shū)香上?!?文化理念。
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