2025年調(diào)味品行業(yè)存量競(jìng)爭(zhēng)加劇，尤其是在新價(jià)值消費(fèi)時(shí)代，越來(lái)越多的消費(fèi)者更愿意為價(jià)值消費(fèi)買單，這也意味著市場(chǎng)已不再是成本、產(chǎn)品單一維度的競(jìng)爭(zhēng)。如何在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值，將成為企業(yè)跳出傳統(tǒng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心課題。

對(duì)于太太樂(lè)來(lái)說(shuō)，這并不陌生。從2022年9月在上海開(kāi)啟第一家“愛(ài)心廚房”，到相繼落地云南、四川、黑龍江等城市持續(xù)關(guān)注特殊兒童，每一次的太太樂(lè)“愛(ài)心廚房”都會(huì)成為行業(yè)的出圈大事件?！皭?ài)心廚房”作為太太樂(lè)“創(chuàng)造共享價(jià)值”的重要載體，如今正在走向更多城市。納食注意到，5月15日，太太樂(lè)在青海落地了第七家“愛(ài)心廚房”。值得一提的是，在“愛(ài)心廚房”捐贈(zèng)儀式上，上海與青海的孩子們通過(guò)互贈(zèng)祝福和風(fēng)俗明信片實(shí)現(xiàn)跨空間情感互動(dòng)，傳遞了彼此的關(guān)懷與祝福。

作為公益生態(tài)的重要一環(huán)，“愛(ài)心廚房”是如何契合太太樂(lè)“創(chuàng)造共享價(jià)值”公益戰(zhàn)略？“創(chuàng)造共享價(jià)值”踐行的背后，承載了怎樣的社會(huì)考量？

Part.01

一次直擊人心的公益事件

“愛(ài)心廚房”持續(xù)守護(hù)特殊兒童

太太樂(lè)“愛(ài)心廚房”如今已累計(jì)開(kāi)展近150場(chǎng)烹飪教學(xué)課程，惠及超1萬(wàn)人次，包括自閉癥兒童、心智障礙青少年、山區(qū)留守兒童等特殊群體。同時(shí)，通過(guò)定期烹飪課程，為自閉癥兒童帶來(lái)全方位、系統(tǒng)化地授課提高他們的勞動(dòng)生活技能，部分學(xué)員已通過(guò)技能認(rèn)證進(jìn)入餐飲行業(yè)就業(yè)。一連串?dāng)?shù)字的背后，是太太樂(lè)通過(guò)“愛(ài)心廚房”多年如一日對(duì)特殊兒童群體的關(guān)愛(ài)。

據(jù)了解，太太樂(lè)“愛(ài)心廚房”打造了一個(gè)“資金+物資+課程+就業(yè)”的公益閉環(huán)，不僅為受助群體打造實(shí)體廚房，提供資金扶持，還包括愛(ài)心公益餐、定期烹飪指導(dǎo)、提供社會(huì)實(shí)踐乃至倡導(dǎo)低碳生活等舉措。

昨日在青海落地的第7家愛(ài)心廚房是太太樂(lè)多年的延續(xù)。據(jù)了解，為了幫助學(xué)校打造一個(gè)更優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境，太太樂(lè)為青海久治縣民族寄宿中學(xué)帶來(lái)10萬(wàn)元善款購(gòu)買了學(xué)校的第一臺(tái)洗碗機(jī)等物資和價(jià)值2萬(wàn)元的產(chǎn)品，助力師生們享受營(yíng)養(yǎng)美味的每一餐。太太樂(lè)在活動(dòng)中宣布，未來(lái)“愛(ài)心廚房”不僅服務(wù)于學(xué)校師生，也將會(huì)對(duì)更多有需要的群體開(kāi)放。

此外，延續(xù)以往的公益模式，太太樂(lè)每月通過(guò)線上直播發(fā)起“空中課堂”，為青海的孩子們長(zhǎng)期提供烹飪技巧興趣課程，讓公益打破地理空間上的束縛。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，青海的學(xué)生們載歌載舞，以當(dāng)?shù)靥厣奈璧负透枨磉_(dá)對(duì)遠(yuǎn)道而來(lái)客人的歡迎和感謝。值得一提的是，由上海幼兒園和小學(xué)的孩子們?cè)凇敖袢瘴艺粕?，綠色入廚房”親子生態(tài)活動(dòng)中，親手制作的鮮花書簽和祝福樹(shù)也重磅亮相，青海的孩子們也回贈(zèng)了寫滿祝福的當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗明星片，跨地域傳遞了各自的真摯祝福，也讓社會(huì)對(duì)特殊兒童群體的關(guān)愛(ài)和溫情得以延續(xù)，意義非凡。

正如太太樂(lè)公共事務(wù)總監(jiān)劉士艷女士所期許的那樣：“希望‘愛(ài)心廚房’能成為一顆種子，在久治縣這片充滿生機(jī)的土地上生根發(fā)芽，長(zhǎng)成參天大樹(shù)，為孩子們遮風(fēng)擋雨，陪伴他們茁壯成長(zhǎng)；也希望它能成為一座橋梁，連接起社會(huì)各界的愛(ài)心力量，讓善意不斷匯聚、傳遞。”

在納食看來(lái)，太太樂(lè)“愛(ài)心廚房”公益無(wú)疑是成功的：通過(guò)可復(fù)制的公益模式，將企業(yè)與社會(huì)價(jià)值深度綁定，既實(shí)現(xiàn)了弱勢(shì)群體的技能賦能與社會(huì)融入，又塑造了品牌的責(zé)任形象，為快消行業(yè)探索“商業(yè)向善”提供了標(biāo)桿案例。同時(shí)作為行業(yè)領(lǐng)軍者之一，太太樂(lè)也將帶動(dòng)更多企業(yè)對(duì)特殊兒童群體的關(guān)注，是一次意義深遠(yuǎn)的公益事件。

Part.02

持續(xù)關(guān)愛(ài)特殊兒童

多樣化活動(dòng)構(gòu)筑公益生態(tài)圈

作為調(diào)味品知名企業(yè)之一，太太樂(lè)深知肩上的責(zé)任也更重一分。一直以來(lái)，太太樂(lè)始終秉承“讓13億人嘗到更鮮美的滋味”的初衷和使命，在推動(dòng)鮮味事業(yè)可持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，也積極為社會(huì)貢獻(xiàn)力量，“愛(ài)心廚房”只是太太樂(lè)“創(chuàng)造共享價(jià)值”理念下的冰山一角。在追求社會(huì)價(jià)值上，太太樂(lè)一直在場(chǎng)，并構(gòu)筑了一個(gè)多方聯(lián)動(dòng)的公益生態(tài)圈。

在今年世界地球日前夕，太太樂(lè)聯(lián)合金山市婦女聯(lián)合會(huì)舉辦“今日我掌勺，綠色入廚房”親子生態(tài)活動(dòng)，公益邀請(qǐng)31組家庭以農(nóng)耕體驗(yàn)、食育教育與環(huán)保實(shí)踐，讓綠色飲食理念在寓教于樂(lè)的親子烹飪體驗(yàn)中融入家庭廚房。在活動(dòng)中，太太樂(lè)還特別關(guān)注特殊兒童家庭融入社會(huì)，為受邀的特殊兒童搭建了一個(gè)生態(tài)教育與公益融合的多元化平臺(tái)；并積極推行4-6月在上海50家學(xué)校即將開(kāi)展的“今日我掌勺，綠色入廚房”系列活動(dòng)和青海“愛(ài)心廚房”長(zhǎng)期公益計(jì)劃，展現(xiàn)了太太樂(lè)從廚房場(chǎng)景到社會(huì)關(guān)懷的可持續(xù)發(fā)展引領(lǐng)力。

值得一提的是，此次活動(dòng)也是太太可響應(yīng)2025年“綠色生活 藍(lán)色未來(lái)”少年兒童生態(tài)未來(lái)環(huán)保教育系列活動(dòng)的重要舉措。

去年六一國(guó)際兒童節(jié)之際，太太樂(lè)聚焦兒童食育攜手新華網(wǎng)發(fā)起“小圍裙計(jì)劃”，結(jié)合上海本幫菜文化教學(xué)與親子烹飪實(shí)踐，將勞動(dòng)教育與健康飲食理念深度融合，不僅幫助青少年及家庭樹(shù)立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀，更是太太樂(lè)“愛(ài)心廚房”公益項(xiàng)目精神的延伸和實(shí)踐，彰顯了太太樂(lè)“創(chuàng)造共享價(jià)值”的核心擔(dān)當(dāng)。

太太樂(lè)的公益活動(dòng)不止如此。為響應(yīng)國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略和美麗中國(guó)建設(shè)的政策號(hào)召，今年植樹(shù)節(jié)太太樂(lè)攜手星星彩自閉癥關(guān)愛(ài)中心，以植樹(shù)和撿跑兩種形式為地球增加一抹綠色的同時(shí)，也蘊(yùn)含著對(duì)特殊兒童群體健康成長(zhǎng)的美好期望；而在5月8日，太太樂(lè)還攜手海波集市打造“55購(gòu)物節(jié)”主題活動(dòng)，通過(guò)兒童參與、環(huán)保教育、公益餐飲等多元維度，構(gòu)建起“政府引導(dǎo)-企業(yè)主導(dǎo)-社區(qū)參與”的三維協(xié)同模式，提升品牌影響力的同時(shí)推動(dòng)可持續(xù)消費(fèi)。

不難看出，通過(guò)構(gòu)建太太樂(lè)公益生態(tài)圈凸顯了太太樂(lè)“創(chuàng)造共享價(jià)值”的戰(zhàn)略內(nèi)核，而這種將公益和可持續(xù)發(fā)展雙線并行的模式，既彰顯出太太樂(lè)對(duì)社會(huì)責(zé)任的長(zhǎng)期承諾和踐行，又展現(xiàn)了一個(gè)領(lǐng)軍品牌的格局、眼界和擔(dān)當(dāng)，這背后不僅是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程，更蘊(yùn)含著太太樂(lè)背后持之以恒的努力。

Part.03

堅(jiān)定踐行創(chuàng)造共享價(jià)值

太太樂(lè)引領(lǐng)行業(yè)向善、向上

在被稱為“罕見(jiàn)的企業(yè)成功教科書”《活法》一書中，稻盛和夫提出了一個(gè)觀點(diǎn)——企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目的，首先是保障員工的生活和幸福。但如果僅僅是這一個(gè)目的，那么就會(huì)陷入只為自己一個(gè)企業(yè)謀利的本位主義。企業(yè)是社會(huì)公器，還必須為社會(huì)、為世人承擔(dān)責(zé)任和義務(wù)。

太太樂(lè)“創(chuàng)造共享價(jià)值”理念與其不謀而合。在太太樂(lè)看來(lái)，價(jià)值不只是為公司的股東、員工去創(chuàng)造，同時(shí)更要為包括公眾、消費(fèi)者、環(huán)境等方面在內(nèi)的社會(huì)去創(chuàng)造。將“創(chuàng)造共享價(jià)值”理念深度嵌入商業(yè)戰(zhàn)略，對(duì)于太太樂(lè)來(lái)說(shuō)不是被動(dòng)轉(zhuǎn)型的結(jié)果，而是主動(dòng)布局的戰(zhàn)略選擇。

可以發(fā)現(xiàn)，以“創(chuàng)造共享價(jià)值”為主線，太太樂(lè)在公益事業(yè)和低碳環(huán)保領(lǐng)域取得了豐碩的成果。比如，在公益事業(yè)領(lǐng)域，太太樂(lè)在今年年初成功榮獲由第十四屆公益節(jié)組委會(huì)頒發(fā)的2024年度公益特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，其"愛(ài)心廚房"項(xiàng)目榮獲2024年度公益項(xiàng)目獎(jiǎng)，同時(shí)，太太樂(lè)公益片"無(wú)距離的愛(ài)"也斬獲由麒麟國(guó)際廣告獎(jiǎng)組委會(huì)頒發(fā)的2024年度公益映像獎(jiǎng)。一項(xiàng)項(xiàng)榮譽(yù)的背后，是社會(huì)各界對(duì)太太樂(lè)在公益事業(yè)領(lǐng)域的高度肯定。

在低碳環(huán)保方面，可持續(xù)發(fā)展被太太樂(lè)視為四大戰(zhàn)略之一，承諾至2050年全面實(shí)現(xiàn)凈零碳排放的目標(biāo)，分節(jié)點(diǎn)、有步驟的明確行動(dòng)。如今的太太樂(lè)在原料、低碳制造、可持續(xù)包裝、綠色物流等方面也取得了顯著的成效。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，太太樂(lè)通過(guò)搭建起品牌、公益、可持續(xù)與大眾之間的價(jià)值橋梁，將“創(chuàng)造共享價(jià)值”的理念傳遞給每一個(gè)人，讓更多的孩子和家庭參與其中，從而深化品牌價(jià)值觀的認(rèn)同，在消費(fèi)心智中建立了一個(gè)差異化、溫情的品牌形象。

但更值得關(guān)注的是，將商業(yè)利益與社會(huì)價(jià)值結(jié)合，本身需要企業(yè)具備長(zhǎng)期主義的思考方式和前瞻性的戰(zhàn)略眼光，這將在未來(lái)成為企業(yè)乃至整個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要能動(dòng)力。從這個(gè)角度看，將“創(chuàng)造共享價(jià)值”刻入品牌基因的太太樂(lè)，未來(lái)更加值得期待。