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“我從來沒有吃過羅非魚，今年吃了感覺很新鮮，來到深圳才嘗到這條魚，以后我要買一點。”從東北來深圳探親的王女士，在茂名羅非魚展位，嘗到了羅非魚之后，發出感慨。

5月15-17日，2025深圳國際漁業博覽會在深圳市福田區會展中心召開，茂名市農業農村局組織二十余家羅非魚企業參展，并舉辦茂名羅非魚推介會。茂名羅非魚展位前，人頭攢動，熱鬧非凡，采購商、市民和游客排隊品鑒精美陳列的羅非魚菜品。

今年以來，隨著中美貿易摩擦不斷、不確定因素增加，羅非魚全產業鏈承受壓力巨大。面對這一情況，茂名上下搶抓機遇，推動羅非魚扎根國內市場和拓展非美新興市場。

01

從被低估到被看見

茂名羅非魚成深圳漁博會“明星”

在茂名羅非魚展館中央，酸湯沖浪羅非魚、羅非魚魚腐、奇異果羅非魚排、龍蝦湯過橋羅非魚、蘇式熏羅非魚等等羅非魚精美菜品環繞陳列，采購商、市民、游客排隊品嘗羅非魚菜品，贊美聲不絕于耳。

茂名羅非魚品鑒的展臺前排起了長隊。

“非常好吃，比印象里之前吃的羅非魚好吃多了！”深圳市民張先生告訴記者，“羅非魚絕對是一條被低估了的魚，自己之前吃得少，但是今天了解到羅非魚的養殖情況，特別是品嘗了多款美味的羅非魚菜品后，非常喜歡這條魚。”

武漢來旅游的徐大哥表示，平時一般吃草魚、大頭魚，對羅非魚的了解是比較少的，在這里對羅非魚留下了深刻的印象。“現場看見活的羅非魚、精美菜品，以及關于茂名羅非魚的介紹，有一種很高端的感覺。”

茂名位于南海之濱，河川發達，溫暖濕潤，羅非魚養殖的自然條件得天獨厚。眾泉灣水產負責人王伯順表示，茂名羅非魚品質出眾，除了得益于優越的自然環境，更離不開種苗繁育企業、養殖企業的科學育養和農業部門的嚴謹管控，天時、地利、人和，共同孕育了茂名獨具地域特色的羅非魚產業。

移步茂名羅非魚推介會，專業研究與情感認知相互碰撞，專家學者、農業干部、企業代表共同講述“一條魚的故事”，全方位勾勒茂名羅非魚的“品牌畫像”。

“羅非魚的營養價值很高，而且老少皆宜。”中國水產科學研究院珠江水產研究所博士生導師、二級研究員謝駿作《茂名羅非魚的營養價值和品質》主旨演講，深入淺出用數據論證羅非魚的食用價值，還從日常餐飲、健身增肌、術后恢復三方面分析為什么羅非魚是一條“健康魚”。

華南農業大學海洋學院副院長甘煉作《中國淡水水產養殖發展與成就》主旨演講，從良種選育、水調控技術、飼料配方技術，以及生產全程檢測，介紹茂名羅非魚的全產業鏈發展狀況，全方位論證茂名羅非的安全與優質，解釋茂名羅非魚為什么是一條妥妥的“智慧魚”。

緊接著，廣東環球水產食品有限公司、茂名市眾泉灣水產有限公司、茂名市惠眾水產有限公司三家茂名龍頭羅非魚加工企業代表攜主推產品登臺推介，向國內外采購商介紹羅非魚高端產品和卓越品質。

事實上，品牌建設一直是茂名羅非魚產業發展的重要一環。近年來，茂名羅非魚先后被評為中國最具影響力水產品區域公用品牌、廣東省名特優新農產品區域公用品牌，入選“中華好年魚”十大區域公用品牌、賦能鄉村振興建設農業強國區域品牌傳播影響力百強榜等。茂名羅非魚區域農業產業品牌持續做大做強的強勁勢頭逐步彰顯。

02

從出口依賴到多面開花

羅非魚內銷訂單持續增長

茂名是中國最大的羅非魚生產基地、全國最大的羅非魚養殖優勢區域和出口加工基地。羅非魚養殖面積超26萬畝，年產量27.96萬噸。然而，茂名羅非魚出口比重大，而美國又是最大的出口市場。因此，面對中美貿易沖突，茂名羅非魚全產業鏈承受著巨大的壓力，即便現在中美貿易沖突暫時緩和，關稅陰霾仍然難以消散。

“越是面對關稅壁壘的‘寒冬’，越要進一步挖掘羅非魚產業‘破冰’新潛力。”茂名市委常委吳衛華在講話中指出，茂名要以全產業鏈布局為槳，開辟內銷外貿“破局”新航道。

在這種情況下，推動羅非魚扎根國內市場和拓展非美新興市場刻不容緩。在活動現場，茂名市農業農村局和羅非魚行業協會依托漁博會平臺資源，邀請餐飲、商超、便利、團餐、供應鏈、電商、新零售等多領域采購商與茂名羅非魚企業進行產銷對接。

國際采購商代表、香港工業專業評審局院士、香港餐務管理協會榮譽會長、香港瑞生控股有限公司董事總經理及創始人謝瑞麟在與茂名羅非魚企業對接后表示，將帶領所屬4家公司從4方面推進茂名羅非魚出口工作，分別是搭建香港、澳門全球銷售渠道，進行羅非魚產品全方位設計，成立海外公司處理羅非魚外銷的快遞、稅務事務，協助茂名羅非魚完成各類出口認證。

活動當天，產銷對接成果豐碩。深圳市農業與食品投資控股集團有限公司與茂名市羅非魚協會，深圳市海實利食品商貿有限公司與廣東環球水產食品有限公司，深圳市益爾康農業發展有限公司與茂名市惠眾水產有限公司，深圳團盟與高州市眾泉灣水產有限公司，深圳市寶鼎威酒里王物流有限公司與高州市滿記水產科技有限公司，深圳市創天然水產品有限公司與化州市紅豐水產有限公司總經理陳亞勤現場簽約。

為開拓國內市場，茂名正加大羅非魚養殖技術，加工研發和品牌建設投入，引進全球最大羅非魚種業企業提升品質，并積極培育加工端龍頭企業，持續推進羅非魚全產業鏈建設。下一步茂名將建設農產品大數據平臺，以精準掌握市場動態和消費者需求，并通過組建產區經紀人隊伍和采購商隊伍，打通產銷對接渠道，擴大羅非魚銷售半徑。

“從鮮活產品到冰凍、加工產品，近期目標是實現國內市場增長15%左右。”茂名市農業農村局相關負責人表示，希望借此次漁博會契機集中展示產業優勢，搭建高效經貿合作平臺，助力茂名羅非魚開拓國內市場和非美新興市場，為茂名羅非魚產業高質量發展注入強勁動力。

轉載聲明

本文版權屬于南方農村報 、南方+，未經授權，謝絕轉載。

作者：胡亦赟 陶磊

編輯：鄭燕云

一

會議規模

參會人數：800-1000人（政產學研各界代表、養蝦高手）

線上直播：百萬人次觀看

二

會議亮點

1.推動近40億元產業鏈深度融合

大會將匯聚飼料、動保、設備、加工、流通等產業鏈上下游企業，推動小棚蝦產業向高附加值、品牌化方向升級。

2.匯聚華南超60%養蝦綜合平臺運營商

邀請50家國內領先的小棚蝦園區開發運營商參會，分享園區化運營、一站式服務等成功經驗。

3.小朱帶您探訪小棚蝦新質生產力

實地探訪廣東江門、陽江、湛江及廣西欽州、北海等地的養殖高手，總結最新養殖成果與經驗。

4.開創小棚蝦高端品牌苗之路

聚焦種苗質量監管、生物餌料安全性提升、水質管理優化等議題，推動小棚蝦品牌苗標準化發展。

5.鏈接食品企業與商超破解對蝦流通難題

探索“訂單農業+預制菜加工+社區直供”新模式，幫助養殖戶打通銷售渠道，提升產品溢價能力。

6.探索資本注入與規模化經營新模式

分享“資本+園區”、園區托管等模式運營經驗，推動小棚蝦產業向集約化、品牌化方向發展。

三

同期活動

1、廣東鄉村振興對蝦產業服務中心成立

2、2025中國小棚蝦產業風云榜頒獎典禮

• 評選年度高端蝦料品牌

• 評選年度高端蝦苗企業

• 評選年度動保領軍企業

• 評選年度設備創新引領企業

• 評選年度風云人物

• 評選年度精準檢測企業

• 評選最美養蝦致富帶頭人

• 評選年度小棚蝦養殖示范園區

3、華南小棚蝦飼料技術創新研討會

4、小朱帶您參觀小棚蝦園區新質生產力

5、小棚蝦園區招商引資創新項目路演

6、華南小棚蝦養殖基地精英之旅

7、華南小棚蝦養殖經驗交流會

四

論壇議題

1. 2025中國小棚蝦市場調研報告

2. 小棚蝦種質資源創新與抗病性提升策略

3. 華南小棚養蝦模式本土化的戰略轉型與創新思路

4. 牧原、溫氏模式助力華南小棚蝦園區高效管理的案例分享

5. 小棚智能設備助力養殖效益、效率提升路徑

6. 小棚園區飼料訂制化驅動養蝦效益最大化

7. 日收購10萬斤小棚蝦的大型流通商破解賣蝦難題經驗分享

8. 小棚蝦園區養殖尾水高效處理的技術創新與解決方案

9. 中國小棚蝦產業高質量發展思想匯

五

擬邀養蝦代表（部分，排名不分先后）

華南園區開發商代表↓↓↓

養殖高手代表↓↓↓

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水產人為“大國漁業”加油！