高血壓患者的飲食如同在刀刃上行走，稍有不慎，血壓便會(huì)飆升。作為一名中醫(yī)，我深知許多患者因一時(shí)貪嘴而導(dǎo)致血壓失控的痛苦。今天，我將為大家揭示高血壓患者必須忌口的幾類食物，請(qǐng)大家務(wù)必牢記！

一、隱藏的“鹽霸”：重口味美食

中醫(yī)有云：“咸入腎”，適量食用咸味食物能滋養(yǎng)腎臟，但過量則會(huì)破壞體內(nèi)陰陽平衡。臘肉、咸菜、鹵味等腌制食品，無疑是“鹽庫(kù)”。例如，一塊醬牛肉中的鈉含量，就可能超過一天建議攝入量的半數(shù)！這些高鹽食物會(huì)讓身體如海綿般吸水，增加血管壓力。更不用說火鍋底料、泡面調(diào)料包這些隱藏的“鹽源”，攝入過多，血壓怎會(huì)不高？

二、甜蜜的“危機(jī)”：高糖飲品與糕點(diǎn)

許多人認(rèn)為高血壓與甜食無關(guān)，實(shí)則大謬不然。蛋糕、奶茶、含糖飲料中的精制糖，會(huì)使血糖劇烈波動(dòng)，加速動(dòng)脈硬化進(jìn)程。從中醫(yī)角度看，過多攝入甘味食物會(huì)助濕生痰，痰濕堵塞血管，氣血運(yùn)行受阻，血壓自然難以穩(wěn)定。

三、血管的“負(fù)擔(dān)”：高脂肪佳肴

炸雞、紅燒肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物，堪稱血管的“隱形殺手”。它們會(huì)增加血液黏稠度，形成斑塊，堵塞血管，加重心臟負(fù)擔(dān)。中醫(yī)常說：“肥甘厚膩傷脾胃”，脾胃功能失常，痰濕內(nèi)生，血壓自然居高不下。

四、血壓的“刺激源”：辛辣與酒精

辣椒、花椒等辛辣食物易使人上火，導(dǎo)致氣血上涌，血壓急劇升高。而酒精則是“雙刃劍”，少量飲用可能暫時(shí)舒張血管，但長(zhǎng)期、大量飲酒會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷血管內(nèi)皮，使血壓波動(dòng)頻繁。部分患者誤以為飲酒后血壓降低，殊不知這只是暫時(shí)的假象，隨后血壓反而可能更高！

控制血壓，藥物與調(diào)養(yǎng)并重。除了忌口，日常應(yīng)多食用芹菜、黑木耳等具有平肝降壓功效的食物，配合適量運(yùn)動(dòng)和規(guī)律作息。

【名醫(yī)簡(jiǎn)介】

王蘊(yùn)伶，副主任醫(yī)師，副教授

醫(yī)學(xué)博士、現(xiàn)任中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院(301醫(yī)院)第七醫(yī)學(xué)中心中醫(yī)科副主任、北京中醫(yī)學(xué)會(huì)肝病委員會(huì)委員、北京新中醫(yī)學(xué)會(huì)委員，中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院(301醫(yī)院)第七醫(yī)學(xué)中心科技委員會(huì)委員。長(zhǎng)期從事臨床工作。承擔(dān)和參與國(guó)家重大項(xiàng)目“973”研究課題、國(guó)家中醫(yī)藥管理局課題、北京軍區(qū)青年科基金課題的研究，主編、參編《現(xiàn)代中藥臨床手冊(cè)》、《中醫(yī)內(nèi)科辨病治療學(xué)》《中國(guó)醫(yī)學(xué)非藥物療法》等專著。發(fā)表專業(yè)學(xué)術(shù)論文20余篇。

擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治療冠心病心絞痛、心肌梗死、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化、心力衰竭、心律失常、高血壓、心肌病，中風(fēng)后遺癥等，尤擅胸痹、心悸、睡眠障礙、眩暈、頭痛等病癥的中醫(yī)治療。

坐診醫(yī)院：北京勁松中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院