海南
夏季炎熱，高溫多雨悶熱潮濕，這個時候濕氣也是很重的，濕氣重的人就容易疲乏，沒精神。這個時候就需要吃一些健脾祛濕的食物，養人對身體好。尤其是上了年紀的中老年人，身體的整體代謝都變慢了，濕氣重影響更大。這個時候咱們就要多吃一些祛濕健脾胃的食物，養人對身體好。
下面分享一道老廣人夏季常喝的祛濕湯，“濕氣”最怕這湯！建議中老年一周吃3次，健脾祛濕，養胃又營養，下面一起來探個究竟：
【冬瓜薏米老鴨湯】
食材：冬瓜、薏米、老鴨肉、生姜、陳皮。
1、鴨肉洗凈切塊、薏米洗凈干炒至微微焦黃。（薏米干炒一下祛濕效果更好，中和其中的寒性更健康）。
2、冬瓜洗凈帶皮切大塊。冬瓜帶皮煲湯可以清熱解暑祛濕。
3、鴨肉冷水下鍋焯水一下，撈起清洗干凈瀝干水待用。
4、生姜洗凈切片，搭配一點陳皮一起。
5、把準備好的老鴨、薏米、生姜、陳皮先放入砂鍋里，加入適量的純凈水煲煮。
6、大火煮沸轉小火煲60分鐘。
7、下入冬瓜一起繼續煲30分鐘。
8、把食材的味道都煲出來，大概煲90分鐘左右，鴨肉也軟爛了，出鍋前下入少許的鹽調味即可。
9、盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：冬瓜薏米老鴨湯就做好啦，這樣搭配煲出來的湯鮮甜清香，帶有冬瓜的清香、老鴨肉的軟爛鮮香，還有陳皮獨特的清香，搭配在一起煲的鴨肉湯鮮甜不油膩，營養好喝，滋補不上火，尤其是夏季喝非常養人，可以祛濕解暑，夏季滋補身體非常好，老人孩子常喝，增強身體免疫力哦。
LIly美食談碎碎念：
以上就是關于適合夏季喝的祛濕湯食譜，這道湯夏天喝真的很養人，滋補不上火，還清熱祛濕，夏季濕氣重，悶熱潮濕的，這個季節多喝這道湯可以增強身體免疫力，一周喝2-3回，養胃又營養，別錯過。
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