今天是農歷四月二十一日，是月終新始之日，也就是閉日。傳統(tǒng)民俗認為閉日不僅是日期標記，更是傳統(tǒng)文化的智慧傳承，閉日得意思就是收斂、休息，這一天建議人們穩(wěn)重行事、珍愛身體，提醒人們在快節(jié)奏生活中保持平衡，珍愛身體。今天還是托塔李天王誕辰日，人們會通過祭拜神明、燒香祈福慶祝托塔李天王的生日。今天農歷四月二十一，記住“吃三樣，忌一事”習俗，珍愛身體保健康!

一、吃三樣

1、吃冬瓜

農歷四月二十一日吃冬瓜，初夏的時節(jié)，常吃一點冬瓜，可以起到清熱祛濕的作用，冬瓜屬于涼性，不容易上火，冬瓜還具有美容和瘦身的功效，清淡爽口的冬瓜裹著肉香，軟嫩鮮香，好吃又不上火。

食材：冬瓜、豬肉、蠔油、生抽、花椒粉、鹽、淀粉、雞蛋、雞精、蔥

做法：1、冬瓜洗凈去皮去籽，切成薄薄的大片，厚度大概兩三毫米左右，切好后撒上一點鹽抓勻放置幾分鐘。2、肉餡加入鹽、蠔油、生抽、胡椒粉、雞精、淀粉，把肉餡充分攪拌均勻。3、把去除水的冬瓜片卷起來，放入肉餡填滿壓實，全部卷好后放在盤子里擺出圓形。4、把剩余的肉餡擺在盤子中間，再打入雞蛋。5、放入蒸籠里，水開后蒸15分鐘左右。6、蒸出來的湯汁倒入鍋里，加少許清水和生抽，再加淀粉水，勾一個薄芡，再淋到冬瓜上面，讓每一塊冬瓜都裹上芡汁，撒上蔥花。7、清淡爽口，好吃又不上火。

2、吃玉米

玉米是常見的食材之一，含有豐富的粗纖維和多種營養(yǎng)物質。簡單的水煮玉米或者烤玉米就能品嘗到其香甜可口的滋味，同時也有助于消化和增強抵抗力。甜甜的玉米，清甜的湯，喝上一口，滿滿的舒心。

食材：排骨、玉米、胡蘿卜、姜、蔥、料酒、鹽

做法：1、排骨剁成小段，洗干凈用熱水焯一下，洗去血雜等，煮出來的湯也會干干凈凈的。2、玉米和胡蘿卜洗凈，切成塊狀，玉米記得要選甜玉米喔，那樣味道會很贊的。3、大蔥切個兩段，姜切個4-5片，去腥添香。4、把所有材料放在鍋里面，然后再加上料酒，大火煮沸之后，轉小火慢慢燉，燉大概一個小時后，加上鹽，再燉上20分鐘，最后撒上蔥花 ，甜甜香香的排骨玉米湯就做好啦。

3、吃圓蔥

圓蔥也叫做洋蔥，一種常被忽略的食材，它含有大量的維生素C，而且還有纖維素以及葉酸等營養(yǎng)物質，經常吃的話，可以起到祛濕利尿，提神醒腦以及消腫解毒等食療作用，這個時候雨水多的話，多吃一點還能有益于濕氣的排出。羊肉怎么炒才能鮮嫩，味美不膻，洋蔥是靈魂。

食材：羊肉、圓蔥、生抽、料酒、蠔油、大蔥、黑胡椒粉

做法：1、羊肉用冷水清洗干凈。2、洗好的羊肉放到冰箱里冷凍成形，這樣好切片，盡量切薄片，容易熟。3、料酒，蠔油，黑胡椒粉調料加入肉片中攪拌均勻，腌制20分鐘入味。4、圓蔥和大蔥改刀備用。5、鍋里放油，大火爆炒羊肉，七分熟盛出備用。6、鍋里放少許油，倒入圓蔥翻炒斷生之后，放入炒好的羊肉，加適量食鹽，迅速翻炒出鍋。

二、忌一事：忌吵架

俗話說和氣生財，閉日這一天，我們應該學會避免口舌之爭。閉日這樣一個內斂的日子里，爭吵和沖突只會讓我們更加浮躁和不安，如果我們能夠保持冷靜和理智，用平和的態(tài)度去面對生活中的種種挑戰(zhàn)和困難，那么我們就能更好地解決問題，也能讓自己和周圍的人都更加愉快和輕松，也就能保持良好精神狀態(tài)，才能保障身體健康。

看風花雪月，品人間美味！感謝閱讀峰兒廚房的美食分享，喜歡我的文章，請給予點贊、分享、收藏、關注，您的支持就是我最大動力！