2025年5月，武漢一名25歲的年輕小伙小吳一覺醒來發現雙眼視力急劇下降，瞳孔中央呈現一片白色。經診斷，他患上了代謝性白內障，晶狀體幾乎完全渾濁，血糖值高達30mmol/L（正常空腹血糖為3.9-6.1mmol/L），是正常值的3-4倍。

醫生發現，小吳長期沉迷于高糖飲料和火鍋，每天至少飲用兩瓶含糖飲料，高熱量飲食成為他生活的“標配”。這種不健康的習慣導致其血糖失控，最終引發糖尿病及嚴重的眼部并發癥。

甜蜜陷阱下的代謝崩塌

糖分過載與胰島素抵抗：含糖飲料、奶茶、甜點等高糖食物會迅速升高血糖，長期攝入導致胰島素分泌異常，引發胰島素抵抗甚至糖尿病。研究表明，每11個成人中就有1名糖尿病患者，且年輕化趨勢顯著。
高脂飲食的“雙重打擊”：火鍋、炸雞等高脂食物不僅增加熱量攝入，還會擾亂代謝，誘發炎癥反應，損害肝臟功能，進一步加劇血糖波動。
夏季高糖冷飲的隱患：夏季人們偏愛冷飲解暑，但一杯奶茶含糖量可達50克（遠超WHO推薦的每日25克）。高糖冷飲短期內可能帶來“清涼快感”，但長期積累會加速代謝紊亂，增加糖尿病風險。

糖尿病如何“攻擊”眼睛

代謝性白內障：高血糖導致晶狀體內滲透壓失衡，水分滲入使其腫脹、渾濁。小吳的案例正是典型——糖尿病引起的晶狀體代謝異常，最終導致瞳孔全白。
糖尿病視網膜病變：長期高血糖損害視網膜微血管，引發出血、滲出，甚至黃斑水腫。若不及時治療，可能致盲。
其他眼部并發癥：包括青光眼、視神經損傷等，嚴重時需通過玻璃體切割術或角膜移植挽救視力。

高糖飲食加深近視

近些年，很多研究證實，高糖飲食可通過多重途徑加速青少年兒童近視發展，最終促使眼軸異常拉長，形成軸性近視。
胰島素水平失衡：高糖飲食刺激胰島素分泌，過量的胰島素激活鞏膜細胞糖酵解，削弱鞏膜硬度。鞏膜作為維持眼球形態的關鍵組織，一旦失去剛性，眼軸在近距離用眼壓力下易被拉長。
鈣代謝紊亂：糖分代謝過程中會大量消耗鈣、磷等礦物質。鈣是維持鞏膜彈性的重要元素，長期缺鈣可導致眼球壁軟化，加速眼軸增長。
維生素B1缺乏：高糖代謝需要消耗維生素B1，而維生素B1是視神經傳導的關鍵營養素。缺乏時易引發視疲勞，加劇近視進展。

夏日飲食建議與護眼行動

控制糖分攝入：用白開水、檸檬水替代含糖飲料，減少奶茶、碳酸飲料的攝入。警惕“隱形糖”：如甜品、醬料、加工食品中的添加糖。
調整飲食結構：增加膳食纖維：多食蔬菜、全谷物，延緩糖分吸收。選擇優質脂肪：如魚類、堅果，避免油炸食品和動物內臟。
定期監測與早期篩查：糖尿病患者需每年檢查眼底，監測血糖、血壓和血脂。出現視力模糊、眼前黑影等癥狀時，立即就醫。
視寧眼科醫生指出：小吳的案例并非個例，而是對當代年輕人飲食習慣的警示。高糖飲食對青少年視力的危害，不僅在于“甜蜜的味覺依賴”，更在于其對眼球結構的深層破壞。從一杯奶茶到一塊蛋糕，每一口過量的糖分都可能成為壓垮視力的“最后一根稻草”。唯有科學控糖、均衡營養與健康用眼相結合，才能為孩子的“睛”彩未來筑牢防線。