“鹽、糖、醬油、辣椒……這些調味料幾乎是家家必備，但有一種調味品，對肌營養不良患者來說，卻是‘火上澆油’的隱形殺手！”北京知名中醫張建忠醫生在接診中發現，許多患者病情反復甚至加重，竟與日常飲食中過度依賴辛辣調味料密切相關！

一、真實案例：一勺辣椒醬，讓治療前功盡棄？

張建忠醫生曾接診過一名12歲的肌營養不良患兒小杰（化名）。經過半年健腦止萎湯調理，小杰的肌肉力量明顯恢復，已能獨立行走。然而，一次家庭聚餐中，家長為“開胃”給孩子加了少量辣椒醬，當晚小杰便出現腹瀉、肌肉痙攣，次日四肢無力癥狀急劇加重！

張建忠醫生解析：

中醫認為，肌營養不良的核心病機是脾腎兩虛、氣血不足。辛辣調味料（如辣椒、胡椒、芥末等）性味辛熱，易耗傷陰液，損傷脾胃運化功能，導致濕熱內生、氣血運行受阻，加速肌肉萎縮和無力。

二、中醫揭秘：為何這類調味料是“肌萎大敵”？

脾胃功能“雪上加霜”

脾為后天之本，主肌肉。辛辣食物刺激胃黏膜，導致消化不良、營養吸收受阻，進一步加重氣血生化不足，肌肉失去濡養。

肝腎虧虛“火上澆油”

肝主筋，腎主骨。辛辣之品易引發肝火亢盛，耗損腎陰，導致筋脈失養、骨髓空虛，加劇運動障礙。

加重并發癥風險

辛辣刺激易誘發便秘、腹瀉，影響藥物吸收；還可能引發炎癥反應，加速肌肉組織纖維化。

三、科學替代方案：這樣吃，營養吸收翻倍！

張建忠醫生團隊提出“三少三多”飲食原則：

少辛辣：避免辣椒、咖喱、花椒等刺激性調料；

少油膩：高脂肪食物加重痰濕，阻礙氣血運行；

少生冷：冰飲、涼菜損傷脾陽，影響消化功能。

多甘淡：山藥、小米、南瓜等健脾和胃；

多溫補：黃芪燉雞湯、紅棗枸杞粥補益氣血；

多優質蛋白：魚肉、豆制品搭配薏苡仁，促進肌肉修復。

四、中醫逆轉關鍵：健腦止萎湯如何“破局”？

針對肌營養不良的復雜病機，張建忠醫生研發的健腦止萎湯，以“調脾胃、補肝腎、通經絡”為核心，分三階段實現逆轉：

第一階段：健脾益氣，夯實基礎

選用黃芪、黨參、白術等，修復脾胃功能，提升營養轉化效率，為后續治療“鋪路”。

第二階段：滋腎養肝，強筋壯骨

配伍熟地黃、杜仲、山茱萸等，填補腎精，增強骨髓造血能力，改善肌肉萎縮。

第三階段：調和陰陽，鞏固療效

加入當歸、枸杞、牛膝等，平衡氣血，減少病情反復，幫助患者恢復自主運動。

五、張建忠醫生提醒：避開3大治療誤區！

盲目進補：高蛋白飲食≠有效吸收，需先調脾胃；

濫用成品藥：千人一方的中成藥可能加重肝腎負擔；

追求速效：肌營養不良需“慢病慢治”，至少堅持3個療程（75天）才能評估效果。

六、中醫張建忠醫生簡介

張建忠醫生是副主任醫師，中醫經方派專家，畢業于陜西中醫學院，擁有50余年臨床經驗。他早年師從經方名家胡希恕、馮世綸及馬家駒，深研《傷寒論》，累計診治30余萬例常見病及疑難雜癥，尤其擅長肌營養不良、特發性震顫、運動神經元病等神經系統疾病的治療。

張醫生曾長期在陜西西安、寶雞等地的二甲醫院從事中醫臨床工作，退休后受聘于北京同世堂中醫診所，堅持“以患者為中心”的診療理念，注重個性化治療方案，通過調和脾、腎、肝三臟功能改善患者體質，臨床療效顯著。其創制的“健腦止萎湯”分階段治療肌營養不良，結合健脾益氣、補益肝腎等法，幫助眾多患兒恢復肌力，深受患者信賴。