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銀川這家美食娛樂綜合體,燒烤唱K臺球一站式!

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縱然時常有很多舶來品美食想告訴我們:深夜食堂是什么?但是夏夜燒烤,才是中國人真正的“深夜食堂”,這一點在西北,在銀川就更是毋庸置疑的結論。



這才是人間煙火氣的具象化,看起來只是尋常的食物。實際上吃的是個氛圍,是個人情,是個記憶,總之,我們對夏夜的燒烤辣爆店的情感是復雜的、需求也是多元的。



或許這樣的表達,聽起來文鄒鄒的,甚至有點子AI味兒,不符合當下大家短平快的獲取信息的習慣。



那么按照大家當下的閱讀習慣,我可以直接一句話概括并標粗加重:銀川燒烤生意競爭一年比一年激烈一年比一年難做,但這家店反倒是越做人氣越高!



就因為這地方真正是把“美食娛樂綜合體”這個概念一點一點實現了,成為了這個片區乃至銀川市場上同類店面里,我心目中功能最特別的一個店了!



一般來說,很多店面宣傳都說自己:吃喝玩樂。但是憑借我的經驗,這句話只是變成了一句宣傳slogan,但這家店把這件事給具象化到具體事物了!



比如,晚上20點你到這里,你就會意識到:很多人真的比你還會吃,你今天才發現的地方,人家早就已經輕車熟路了。



已經全部預訂出去的KTV包間,還有排隊等候的外賣小哥,還有大廳的眾多卡座也已經滿當。



夏夜喜歡露天的話,露天的大排檔也已經近期搭建完畢,最重要的是往后面拐過去,突然更是別有洞天——超大的專業室內臺球空間,這才是真正的“吃喝玩樂”!



金鳳區楓林灣小鎮50號樓,朝歌辣爆音樂餐吧楓林灣店。一個從品牌上來說算是本地老店的存在,但是這個店屬于品牌近幾年的新店,并且是常來常新,每一次都有新發現。



這個店在楓林灣這個片區競爭壓力并不小,但是這家店自從開了到我們來過幾次。



發現每次再來都比上次更熱鬧,直到這次真的感受到這家店的火熱。最近店里又大變樣,新增加了9個ktv包間。



而且每一個都很專業,從專業的音響設備,專業的燈光,氛圍很好,不像是很多多年前裝修的設備,讓人無法盡興,在這里就不用擔心。



我們到店時只有一間包房預定的客人還未到,但全部已經被預訂出去了,在這里又能唱又能吃燒烤辣爆,想打臺球還可以一站式再開幾桿。



這里既可以團建聚餐、也可以家庭聚餐、生日約會,各類場景都可以滿足。



風沙走了,銀川最熱的日子來了,自然是要在沒有天花板的地方用餐,感受夏天的微風,夜晚,碰杯擼串辣爆,店里的夏季大排檔也已經準備就緒。



而店里的喬氏球桌的專業臺球空間,幾乎已經是城南很多臺球愛好者的聚集地,現在的夏日日子也長,無聊的時間瘋長,自然就比上次來的時候更是人氣滿滿。



這個臺球空間的環境我個人覺得獨立開家店都是完全高水平的,在一個燒烤店的標準來說,屬于超配。



臺球的空間里可以直接點上串兒直接在這里面邊吃邊玩兒,也可以在K歌包間里,點上燒烤辣爆,這樣的組合既可以是夏日專屬年輕力夜宵組合、也可以是家庭、團建聚會專屬!



我在銀川接觸了太多餐飲人,這里的餐飲人絕對屬于我認識的人當中超級會吃的那種人!



因為這里的菜品,實在是有很多都是自家“專屬”的,又因為是銀川老牌的燒烤辣爆店,所以菜品的品質真的很穩定,這也是為啥在楓林灣開了這個店后,我每次來都覺得:顧客越來越多了,這其實就是一種健康的積累,自然會沉淀出很多回頭客。



如果說辣爆田螺是這里最初的網紅菜品或者說經典菜!



那這里的小龍蝦真就是經典又良心了,店里有短視頻平臺9.9一份的小龍蝦。



嘗鮮、體驗店里的小龍蝦做的有多好吃,直接點這個,性價比賊好,麻辣蒜蓉兩種口味的小龍蝦可以二選一。



這里的辣爆田螺和小龍蝦口碑一直很不錯,吃完拌面也是我們每次的常規操作,這也是店里經久不衰的必點菜。



而特別一些的菜就有不少了,甚至大部分和別家兒燒烤都不太一樣:有很入味兒很別致口味的干鍋龍蝦尾,里面的配菜也很豐富,和一般的辣爆蝦尾完全不同。



而這里的石鍋虎皮鳳爪幾乎是我現在每次來了必吃的一道菜,這道菜在別的燒烤店我很少吃到,有時候真的是為了吃這個雞爪來到城南。雞爪糯糯的,而最核心的自然不是這個糯,而是他們的料,不知道怎么這么會炒,和一般辣爆之類的肯定不一樣,很入味,很獨特!



宮保蝦仁這也是個新菜,這道菜這么費功夫,能在一個燒烤辣爆吃到,的確很用心了,這道菜做的比很多常規中餐做的好太多了。我個人很喜歡!



再說幾個他們家我覺得最好吃最喜歡,別地兒還不能隨便吃到的菜!



第一個是:鮮椒醬豆干,這道真的是用心做了,喜歡吃豆干吃過很多豆干的人都沉默了,因為專門拿這道菜都可以開個小吃攤了,真的很好吃,也不是爛大街的那種做法,秘制的料很用心,吃了也不油膩,甜辣的口感,我一個人就能吃兩三個!



同樣的菜還有烤宮后夾肉和朝歌叉燒肉筋,烤宮后這倆年很火,但是很多做的都不好吃,只是有噱頭,但這里的你放心吃,我個人覺得味道做的很好!



而叉燒肉筋,簡直就是店里所有燒烤中我最愛的一個!別的地兒沒吃到過。很特別,鮮咸甜香,你都能感受到,而且肉筋不是那種嚼不動,很嫩。



還有這個真的是裹滿了蒜蓉的蒜香烤肚片,把肚片做出了另一種滋味和體驗,油香油香的,而且肚片彈牙很好吃!



還有固原特色烤羊排,這也是店里很多老客戶最愛的,新鮮的羊排現烤,料很肉香,非常入味,是我吃過的為數不多會吃好幾串的羊排了。



自然不用說昔日經典淄博燒烤套餐,很實惠也自然一直有很多受眾,當中的標配的串兒就很多口味,然后配料豐富,小料小蔥小餅一應俱全,卷起!好吃!



還有極具本地特色的大辣子羊肉串和只撒鹽羊肉串,都是很具有人氣,家庭聚餐,團建聚餐,不同人群都會點的菜品!



用心的食材和豐富經驗的烹飪技術,自然味道一直是穩定的。老板本身愛吃會吃,愛研究,自然店里的菜品一直會有新驚喜!



豐富的配套,夏日大排檔、唱k打臺球都能滿足,整個空間又大又新,體驗自然就更好,還有真·實惠的小龍蝦一類的應季活動......



自然在競爭如此激烈的銀川燒烤江湖,不僅立住了,還越來越多回頭客!



地址:銀川市金鳳區楓林灣小鎮50號樓 朝歌辣爆音樂餐吧(楓林灣店)

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