日前，人力資源和社會保障部公布擬發布的17個新職業信息，涵蓋智能制造、現代服務等多個領域，如跨境電商運營管理師、裝修管家、室內環境治理員……

在柯橋，隨著經濟社會的高速發展，早已有人在其中一些新職業中默默耕耘多年。他們中，有在百米高空“拼積木”的鋼結構裝配工，有擅長烘豆、品豆的咖啡加工工，還有為老人打造安全家的養老服務師……這些職業或許剛剛被正名，但他們的故事，早已寫進了這座城市的發展脈絡中。

馮文選：毫厘必究的“鋼鐵裁縫”

日前，記者來到位于紹興精工綠筑集成建筑系統工業有限公司的裝配車間，見到陣陣機器轟鳴中，馮文選正站在一臺智能激光切割機前，指尖熟練地在顯示屏上輸入指令。隨后，一塊數噸重的鋼板被吊上車床進入了生產線，開始下料、組立、拼裝、焊接、打磨、拋丸、油漆等工序。

馮文選的職業是鋼結構裝配工。“裝配工”聽起來并不像是一個新鮮的職業，但馮文選道出了其職業的不同尋常之處：工序的誤差不能超過1毫米。

“裝配工的核心技能就是把工廠預制好的構件，像搭積木一樣精準組裝。”馮文選坦言，放在以前手工裝配的時代，很難將誤差控制在這么小的范圍內，是數字化、智能化的輔助將之化為了可能。

當然，要駕馭得了高科技設備，無疑還需要高水平的職業技能，絕非只是站在屏幕前動動手指那么輕松。2020年，馮文選遭遇了職業生涯最嚴峻的挑戰：裝配一臺即將出口日本的超大型構件。因為工藝標準不同國內，圖紙也晦澀難懂，返工數次才合格。“當時一直出現誤差，急得直冒汗。”馮文選回憶道。為了不斷精進技藝，他努力學習了兩年，如今已經熟練地掌握了“看圖”技能，還學會了BIM模型視圖：“BIM模型就是三維的視圖，把每個螺栓孔位、焊縫角度都‘攤’在眼前，好像庖丁解牛一般，如何裝配一覽無遺。”

如今，馮文選已經是一個入行7年的“老師傅”，帶出了3個學徒。他告訴記者，精于技術、工于品質是他作為工人的追求。他希望新職業發布后有更多年輕人能加入這個行業，他也會將自己的技能毫無保留地傳承下去。

宋智雄：匠心獨運的“烘豆達人”

隨著咖啡文化的興起，近年來，一家家咖啡廳如雨后春筍般出現在柯橋的街頭巷尾。在柯橋，有一家名為“咖啡社區”的自烘焙咖啡店，老板宋智雄已經默默做了近5年的咖啡豆烘焙。作為一名咖啡加工工，他認為這個職業并不算“新”，只是過去一直藏在幕后，鮮少被人關注。

“生豆是綠色或者帶一點金黃色的，它有很多水分，所以需要通過烘焙，把它變成我們常見的咖啡豆。”走進這位85后老板的烘焙間，好似是走進了一間實驗室，各種烘焙咖啡的器材一應俱全，記者還在這里見到了咖啡豆尚未烘焙前的樣子。“實驗室”的三面都是玻璃，這也意味著顧客們可以清晰地看到宋智雄烘焙的全過程。“既是一種后廚公開，也算是一種科普，向更多咖啡愛好者展示咖啡豆背后的秘密。”宋智雄說。

宋智雄在4年前開始自學烘焙咖啡豆。他告訴記者，像他這樣堅持自烘焙的咖啡店，在柯橋并不多。“烘焙很難，影響因素太多，甚至天氣都會影響豆子最后的出品風味。”但他持之以恒地進行著咖啡豆的加工，因為在他看來，要讓一杯咖啡有獨特的風味，用自己烘焙的豆子無疑是重要的一環。

匠心鑄品質。如今，紹興多家咖啡店用的都是他烘焙的咖啡豆。“有些熟客就算在別的店里，喝到我的豆子都能認出來。”談及咖啡豆，宋智雄充滿自信。他認為，隨著咖啡文化的進一步發展，未來會有越來越多消費者將目光聚集到豆子本身上，烘焙師的價值也將被更多人看到、關注。

吳水軍：老人居所的“安全設計師”

隨著適老化改造補貼政策的推進，近來，不少柯橋區家庭都開始在家中安裝適老化器具。日前，在78歲的李奶奶家中，吳水軍正仔細地測試著地磚的防滑系數。作為浙江仁本居家服務有限公司的適老化改造專員，他的工作是用細節守護老年人的安全與尊嚴。“很多人以為我們只是裝扶手，其實我們是在重建老人的生活自主權。”他說。

“適老化改造不是‘裝修’，而是‘生命關懷’。”一次為帕金森病獨居老人的改造，讓吳水軍印象深刻。面對老人顫抖的雙手和頻繁的跌倒記錄，吳水軍為其設計了合適的改造方案：調整了臺盆高度，讓老人能夠坐著洗漱；安裝語音識別的智能燈控，減少老人起夜時在黑暗中跌倒的風險；將扶手設計成原木色，讓原本充斥著冰冷色調的衛生間有了更多的“暖意”……“改造后，老人第一次自己洗了澡，他臉上的笑容讓人難忘。”吳水軍說。

從業5年，他也遇到了許多誤解：有的子女在改造中追求“高科技”卻忽視操作難度，有的子女在老人摔倒后才想起改造的重要性……如今他的團隊每年服務300多戶客戶開展適老化改造，但依然有不少人覺得這項改造不過是“高級裝修”。“其實我們不僅要懂家居裝修，更要懂老年醫學、人體工程學……”

新職業發布后，吳水軍期待更多改變：“希望未來適老化改造能像體檢一樣普及，讓安全、溫馨成為晚年生活的標配。”

柯橋傳媒集團 全媒體記者何晨怡/文 楊洋 黃觀軍/攝