山東
嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業余美食制作者，用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么，可以來我這里看看，這里會有你想要的靈感！！
這個季節各種新鮮的瓜果蔬菜上市了，最常吃的就是黃瓜、茄子、西紅柿。
冰箱里還有一個圓茄，今天就做個肉炒茄條。
食材：茄子、肉
配料：鹽、味極鮮、蒜、香菜。
做法：
1、將茄子切成細條，放一旁備用。（比土豆絲粗一點）
2、鍋里倒油，加入切好的肉片，炒至焦黃，加入蔥花炒出香味。
3、倒入切好的茄子條，翻炒幾下。
4、茄子炒至變軟，加入鹽、味極鮮，翻炒入味。（觀察狀態，適量加入清水。）
5、最后加入香菜就可以出鍋啦！
一道簡單又好吃的肉炒茄條就完成啦！
懶懶碎碎念：
一般都是炒茄子塊，或者茄子條，把茄子切成絲熟的時間會更快。
請不要在意顏值，我的刀工真的太差了，不過味道很是不錯。
愛吃茄子的可以考慮做一下這道菜。
對于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執行力特別強。
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