最近，與校園餐有關的腐敗問題，再次引起輿論關注?！吨袊o檢監察》雜志日前披露了四川綿陽深入開展“校園餐”專項整治的情況，其中提到，一中學食堂經理斂財超百萬，小賣部里一個面包就要收2毛錢回扣。另外，據四川綿陽梓潼縣紀委監委片區協作組負責人在“校園餐”專項整治工作會上分析，一些學校食堂的低配學生餐與高配教職工餐形成強烈反差，反映出學生伙食費管理、食堂采購、教師陪餐等方面可能存在風腐問題。

此前，二十屆中央紀委四次全會公報指出，“持續深化整治群眾身邊不正之風和腐敗問題”“深化‘校園餐’、農村集體‘三資’管理、鄉村振興資金使用監管、醫保基金管理、養老服務等方面突出問題治理”。針對人民群眾關切的“校園餐腐敗”，必須強力整治，不留死角。

深究“校園餐腐敗”現象的原因，監管疏漏的問題不可忽視?，F實中，一些學校食堂在食材采購、加工、定價、售賣等方面，缺乏有效的內部監管和外部監督，腐敗行為難以被察覺。

比如采購環節存在的暗箱操作問題——食堂某些領導與工作人員，可能通過與供應商的不法勾結來“吃回扣”，中飽私囊。還有一些學校食堂的“蛀蟲”背后有校領導做“靠山”，通過采購壟斷、隨意定價等手段，以超出市場合理范疇的情況來牟取暴利，甚至為追求更高利潤而以次充好，用過期食材來糊弄學生。另外，還有某些校領導開展權力尋租，讓親朋好友占據相關要職，扮演自己的“白手套”。如此種種腐敗行為，都會提升校園食品安全風險，威脅學生健康。

對于此類現象，下大力氣進行整改，從根源上消除腐敗問題，才能真正給學生提供實惠、安全、有品質的校園餐。其中，強化監督手段，形成有效的常態化監管機制，可謂關鍵一步。市場監管、教育等相關部門應做到對本地的學校食堂定期檢查，形成威懾力量。

教育部、市場監管總局等多部門曾在2025年3月發布聯合檢查通知，要求各地“堅持管理和監管同向發力，定期研究校園食品安全和膳食經費相關工作，層層明確、逐級壓實校園食品安全主體責任、行業主管和監管責任，堅決守護校園食品安全和膳食經費安全”。從監管手段上看，需要多層次的監管，拓寬監管渠道。比如，優化“校園餐”舉報獎勵機制，發揮群眾監管的積極性；邀請新聞媒體為社會監督員，參與學校的日常檢查；以及邀請師生和家長參與食品安全滿意度測評，等等。

問責機制同樣應該完善。某些食堂“蛀蟲”之所以貪得無厭，就在于他們認為自己的違法行為被查到的可能性不大，還有一些管理者對校園餐腐敗缺乏重視，疏于日常監管，甚至扮演了“保護傘”的角色。對此，日常的廉政建設工作很重要，更重要的是必須強化問責力度，提升懲處強度，重拳出擊，清除學校里的害群之馬。

不久前，媒體報道了山西省臨汾市汾西縣第二中學校原校長趙孟鎖截留、套取學校食堂420多萬元膳食經費案詳情，并披露山西整治“校園餐”腐敗已處分1994人。吉林長春汽車經濟技術開發區第七小學校園餐回扣腐敗案，也得到了充分曝光。官方發布的數據顯示，僅在2024年，國家監委就指導各級監察機關依法查處貪占學生餐費、插手招標采購、收受回扣等問題3.8萬件，處分2.3萬人——這些案例與數據，都反復說明：“校園餐”腐敗看似微小，涉案金額可能不大，但其性質相當惡劣，必然受到黨紀國法的嚴懲。全國各地的學校管理者和食堂承包方，應當從這些案件中汲取教訓，莫要再踏雷池一步。

說到底，落實好監管責任，確保校園食堂這方凈土不受腐敗分子的侵擾，才能真正讓孩子們獲得健康優質的餐飲服務，這也是做好教育工作的必然要求。

來源：中青評論 撰文/黃帥

原標題：《媒體評論：一個面包收2毛錢回扣，校園餐“碩鼠”是怎么喂肥的？》

欄目主編：周春晟 文字編輯：李林蔚 題圖來源：上觀題圖

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